Modérateur: Sly
Benedictvs
Messages: 6141 Enregistré le: lun. oct. 14, 2019 9:51 am
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matériel(s) utilisé(s): tesoro redoutable disque DD ultimate 33cm
Re: Fragment bouton enseigne de pèlerin
Message
par Benedictvs » jeu. janv. 06, 2022 10:01 pm
Avec le suaire de Turin génial!! C'est un magnifique fragment vraiment tu peux te consoler
Et merci pour le lien Ced, Je trouve donc je cherche
Forêt man
Messages: 4383 Enregistré le: lun. 14, 2019 10:32 am
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matériel(s) utilisé(s): Tésoro deléon et disque Ultimate 33
par Forêt man » ven. 07, 2022 7:07 am
Salut
en entier sa vaut largement une monnaie en or
En détection je creuse et je rebouche mes trous. fouduroi
Messages: 691 Enregistré le: dim. 20, 2019 4:41 pm
par fouduroi » ven. 07, 2022 8:36 am
Bonjour,
C'est bien l'iconographie du suaire de Turin, mais vu l'époque des boutons de pèlerinage, il est préférable de parler du suaire de Chambéry, car c'est à Chambéry qu'il était entre 1453 et 1578, bien qu'il ait fait un court séjour à Nice entre 1536 et 1543.
Bouton Enseigne De Pèlerinages
Enseigne médiévale de pélérinage
0 reviews Description du produit Cette enseigne de pèlerin est une réplique de plusieurs enseignes médiévales. Ce type d'enseignes de pélerin était obtenu après avoir effectué un pèlerinage à Saint Jacques de Compostelle. L'enseigne en forme de coquille fut portée dans tout le monde chrétien. Cette enseigne de pèlerin mesure 3 x 2, 8 cm. Elle est en bronze étamé. Détails de produit: Longeur: 3 cm Largeur: 2. 8 cm; Matériel: zamak argenté; Basé sur un original historique: oui; Poids de transport (gram): 50 * Cet article est produit en quantités limitées. Cela signifie que les tailles peuvent varier légèrement d'une pièce à l'autre. Product details Détails de produit: Longeur: 3 cm / Largeur: 2. 8 cm / Matériel: zamak argenté / Basé sur un original historique: oui / Évaluations No reviews yet, be the first to write a review Publiez votre propre évaluation Vu(s) récemment Enseigne médiévale de pélérinage Enseigne médiévale de pélérinage
Enseigne médiévale de pélérinage For
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bonjour
merci de votre aide pour ce tres gros bouton! 32X32 pour un poids de 9, 89 grammes semble etre en etain? il n'est pas sale mais hélas il est piqué ( nombreux petits trous)
j'essaierai de faire de plus belles photos demain
Bonjour,
Je ne peux pas te donner d'ID mais si ça t'intéresse, une étude a été faite par un collègue de forum (Ramsès, de son vrai non Simon Cahanier) que l'on peut trouver ici ►... %C3%A8cles
Juste une petite inscription qui ne mange pas de pain pour download le fichier PDF. Il y a une carte de répartition très intéressante qui montre des découvertes plus centrées vers l'Est de la France. Toujours sympa ces boutons enseignes. bonjour romulus
et merci pour ce lien génial! si j'ai bien compris mon bouton a une forme rare qui serait le F
et en lisant le texte qui suit........
F: octogone à bords droits; axe: côté; 5 exemplaires;. Certaines formes rares n'ont été utilisées que pour des sujets iconographiques précis, ce qui pourrait être interprété comme l'indice d'une production particulière: il s'agit des formes F et J pour saint Servais (numéro 52 du catalogue), J aussi pour sainte Hélène (numéro 63), K et L pour saint Nicolas (numéro 46), M pour sainte Barbe (numéro 61)
si je lis bien la forme F serait attribuée à SAINT SERVAIS ( que je ne connais pas)
je poursuis ma lecture!
© Photo Sébastien LETT
Pour la petite histoire... En Alsacien, "Baeckeoffe" signifie littéralement "le four du boulanger". L'orthographe étant changeante, on peut aussi l'écrire: baeckeofe, bäckeoffe, baeckaoffa ou bäckaofa. Selon les régions alsaciennes que vous visiterez vous trouverez donc différentes orthographes pour Baeckeoffe dans les menus des restaurants par exemple. Pour certains, le Baeckeoffe serait originaire de Colmar, pour d'autres, il viendrait de Strasbourg. Pour allez plus loin... Le Baeckeoffe serait un mets juif au départ. Pâte à luter. Il intégrait à l'origine donc du boeuf, du mouton ou de l'agneau. En effet, il serait inspiré du "Hamin", plat traditionnel servi dans des familles alsaciennes de confession juive. Pour en savoir plus sur l'histoire de Baeckeoffe, cliquez ici.
Pate À Luter Facile
Mettre au four pour 2 heures 15 à 2 heures 30 thermostat 5: 160 °. Ouvrir devant les convives en cassant la pâte. Photos
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Recettes
Pate À Luter Sur
L a former en un long boudin de 2 à 3 cm de diamètre. Utilisation
A ppliquer le boudin de pâte en englobant les bords du couvercle et du corps de la cocotte, de façon à la rendre hermétique. 1032 Total Views 2 Views Today Imprimer la recette
farine recette de base
1 Comments
Pingback: Agneau de sept heures | Polars et pot au feu
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Site web
Soupe d'endives
Entrée Soupe
Céleri et échalote braisés
Radis noir oshinko façon JOR
Rouelle marinée à la plancha
Chaudrée de Nouvelle Angleterre
Ananas grillé
Sauce César
Clafouti aux cerises
Fargho au pruneaux
Salade thaïe de pamplemousse
Entrée Salade
Céleri rave sauce rémoulade
Cheese-cake à l'ail des ours
Entrée Fromage et laitage
Pate À Luter De
Pâte à luter: Composée simplement de farine, de blanc d' œuf, de sel et d'eau, la pâte à luter, qui est parfois appelée aussi « pâte morte », est essentiellement utilisée pour rendre hermétique et limiter l'évaporation pendant les cuissons longues (terrines, tel le baekeoffe alsacien, les potjevleesch, etc. ). Mais aussi pour cuire des Saint-Jacques dans leur propre coquille tout en préservant leur fumet.
Pate À Luter La
Couper les pommes de terre en rondelles de 3 à 5 millimètres d'épaisseur. Dans une terrine en terre cuite, disposer une couche avec la moitié des pommes de terre, une couche avec la moitié de la viande marinée, une couche d'oignon émincé. Recommencer avec le reste des ingrédients, saler et poivrer. Mouiller avec le jus de marinade et compléter avec le reste de vin blanc pour couvrir à hauteur de la viande. Mettre le couvercle et le souder à la terrine avec un boudin de pâte à luter. Mettre à four chaud pendant 2 heures à 2 heures et demie. Pate à luter et. Servir dans la terrine à Baeckeoffe. Imprimer la recette du Baeckeoffe
Bon à savoir:
Les meilleures terrines Baeckeoffe sont de Soufflenheim en Alsace, elles sont fabriquées traditionnellement, par des maîtres potiers. Le village de Soufflenheim (près de Haguenau dans le Bas-Rhin) est connu pour ses poteries de qualité de toutes tailles. Ici nous utiliserons une terrine de taille 6, mais vous pouvez aisément adapter les quantités de cette recette pour des terrines plus petites ou plus grandes.
Pate À Luter Et
Le plat n'est ici vide que parce que il s'agit de photos de démonstration. Posez le cylindre de pâte à luter sur tout le tour du plat, faites adhérer aux bords en appuyant un peu dessus. 7: Posez le couvercle dessus, et appuyez fermement pour faire joint, le couvercle doit s'enfoncer un peu dans la pâte. Luter - Définition de Luter - Lexique du vocabulaire de cuisine. 8: Ce n'est pas indispensable, mais je vous conseille de dorer la pâte à luter. 9: Enfournez pour le temps de cuisson prévu par votre recette. Remarques Les herbes de Provence ne sont ici que pour un aspect esthétique de la pâte, et donner de bonnes odeur à la cuisson. Vous pouvez ainsi parfumer votre pâte à luter en accord avec ce qui va cuire dans la cocotte (épices ou herbes). Le 29 Mai 2022.
- Ouvrir, sortir les Huîtres Marennes Oléron de leur coquille et les égoutter. Ciseler les oignons et faire suer avec l'huile d'olive et le beurre jusqu'à complète évaporation. Rectifier et assaisonner. - Passer les pommes à la centrifugeuse et ajouter une pointe d'acide ascorbique. - Disposer une cuillère à café de compote d'oignon dans chaque Huître Marennes Oléron, repositionner les Huîtres Marennes Oléron et ajouter une cuillère à café de jus de pomme. Disposer une petite quenelle de 5 gr de caviar par Huître Marennes Oléron et repositionner les couvercles. Pâte à luter | Polars et pot au feu. Luter avec la pâte et dorer au jaune d'œuf. Cuire 7 mn à 190°C. Notre conseil huître: La chair charnue de la Spéciale de Claire Marennes Oléron répond avec harmonie aux saveurs variées de cette recette. Recette suggérée par Christopher COUTANCEAU - Restaurant Richard et Christopher COUTANCEAU