Coté déco intérieure, le mobil-home VIP possède quelques subtilités qui m'ont séduite, comme sa salle de bain traversante séparant les 2 espaces parents-enfants et sa douche XXL. Comme les autres mobil-home nouvelle génération, il possède sa station d'accueil iPod, la télévision, la climatisation, et une cuisine tout équipée pour ne pas oublier de se faire plaisir, même en vacances. Un bout de pastèque au bord de la piscine? Les douceurs du Sud à Fréjus
Repos mérité au bord de l'eau, sur la terrasse panoramique
Intérieur cosy du mobil-home VIP
La salle de bain traversante et sa douche XXL
Terrasse à 270°
Le mobil-home Summer Suite
Ce qui le différencie des autres mobil-homes? Porte interieur de mobil home streaming. Sa terrasse sur le toit! Pour un repos bien mérité et des vacances au top, prenez un bon bouquin, grimpez les quelques marches qui vous séparent du paradis, et posez-vous dans le transat mis à votre disposition, car parfois, il faut savoir ne penser qu'à soi;))
Terrasse sur le toit
Envie de retourner à la réalité?
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De plus, ce mobil-home possède 2 salles de bain, pour ne pas que les enfants empiètent sur le confort des parents. Les vacances sont bien pour tout le monde, non? Souvent mieux qu'à la maison, le mobil-home Premium est un logement très haut de gamme, qui est une invitation au plaisir et à la détente en famille. Porte interieur de mobil home remodelado. Mobil-home Premium vu du couloir
Espace de vie intérieure du mobil-home Premium
Le confort du mobil-home Premium
La chambre des enfants modulable
Chambre des enfants
Chambre des parents
La belle Salle d'eau
Terrasse ensoleillée du Espace du mobil-home Premium
La vue depuis la terrasse
La terrasse en bois au milieu des lauriers
Le mobil-home VIP
Le mobil-home VIP est la star des cottages 2 chambres: celle des parents et celle des enfants. Il possède 36 m² et surtout, une terrasse panoramique à 270°. J'ai eu la chance de visiter celui au bord de la piscine, et je ne vous cache pas que j'aurais bien passé ma journée ici, sur mon transat, à déguster un verre de rosé en profitant du bleu azur de la piscine.
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LIVRAISON EN KIT PRÊT A POSER DANS TOUTE LA FRANCE
Nous mettons notre savoir faire à votre service pour vous apporter une solution 100% sur mesure. La déco intérieure des mobil-homes de luxe - Toocamp. Nous fabriquons pour le particulier et le professionnel des stores occultants et des moustiquaires enroulables intérieures et extérieures pour équiper toutes les ouvertures des mobil homes quelque soit la marque et le modèle constructeur. Un installateur agréé est à votre disposition pour la pose, à votre demande dans les départements 11 et 34 uniquement..
COMBI STORE/MOUSTIQUAIRE Seul système actuellement sur le marché qui permet de baisser le store fenêtre ouverte, SANS OBSTRUER L'OUVERTURE. Déroulez le store et la moustiquaire, ouvrez la fenêtre, et respirez! Peut être installer séparément (Store seul ou Moustiquaire seule)
Prise de mesures
SOLIDITÉ, ÉLÉGANCE ET FLEXIBILITÉ LE STORE: Il est composé d'un coffre en alu laqué blanc de 40 x 40 mm, de deux coulisses en alu laqué blanc de 40 x 20mm (avec deux joint brosses empêchant la lumière de filtrer pour une meilleure occultation et d'une toile occultante en polyester anthracite ignifugée.
Des encoches sont réalisées au dos du coffre afin de ne pas obstruer les grilles d'aération situées sur l'ouvrant. LA MOUSTIQUAIRE: Elle est composé d'un coffre en alu laqué blanc de 40 x 40 mm, de deux coulisses en alu laqué blanc de 40 x 20mm (avec deux joint brosses évitant le passage des insectes grimpants) et une toile en fibre de verre teinte grise. Peut être installer séparément (Store seul ou Moustiquaire seule)
Prise de mesures
Si elle est trop suintante avant de la griller ou de la poêler, épongez-la avec un papier absorbant. Utilisez une poêle ou un grill suffisamment grand pour ne pas que les morceaux de viande se touchent. Huilez légèrement avec un pinceau les deux faces de la viande ou le fond de votre poêle pour avoir une bonne adhésion. Vous pouvez aussi griller sans aucune matière grasse mais dans ce cas le fond de votre appareil de cuisson devra être antiadhésif pour obtenir une belle présentation. Idées recette Tournedos de cerf sauce aigre douce. Si la viande colle, des fibres musculaires risquent de s'arracher. Ne salez pas votre viande avant la cuisson car le sel favorise la sortie de l'eau qui se trouve dans la viande ce qui nuira à la saveur de l'aliment. Par contre, vous pouvez la poivrer. 2) La cuisson
Remarques
Si la viande est plus épaisse, il faudra augmenter un peu le temps de cuisson. La cuisson « bien cuit » est mise à titre indicatif mais il serait fort dommage de l'utiliser pour des morceaux de choix comme le filet ou la pointe de filet.
Cuisson Tournedos De Cerf Marlenheim
Ingrédients:
- 4 tournedos coupes dans un dos de cerf - 2 c. à soupe d'huile d'olive - 3 échalotes - 3 c. à soupe de vinaigre de riz - 3 c. à soupe de miel liquide - 1 morceau de gingembre frais - 3 c. à soupe d'airelles en bocal Préparation:
Pelez le gingembre et râpez-le finement pour obtenir 1 c. à soupe environ. Pelez et hachez finement les échalotes. Faites chauffer 1 c. à soupe d'huile dans une petite casserole à fond épais. Ajoutez les échalotes, laissez dorer à feu très doux 5 à 10 mn, sans trop colorer. Ajoutez le miel, le gingembre, le vinaigre de riz, du sel et du poivre. Cuisson tournedos de cerf les. Laissez confire 5 des tranches épaisses dans le dos de cerf pour faire des tournedos. Saisissez-les pendant 10 mn à feu vif, dans une poêle avec un peu d'huile, en les retournant à mi-cuisson. Réservez au chaud. Réchauffez la sauce à feu doux, ajoutez les airelles bien égouttées. Servez la viande accompagnée de la sauce. Télécharger la recette en PDF Retrouvez ci-dessous les viandes ou condiments nécessaires à la préparation de notre recette Tournedos de cerf sauce aigre douce:
Cuisson Tournedos De Cerf Dellier
Pour commencer, réhydratez les baies de goji dans de l'eau pendant une nuit. Égouttez-les bien et réservez. Préparez la mousseline de châtaignes. Ciselez les échalotes. Faites-les suer dans un peu de beurre et ajoutez les châtaignes. Mélangez, déglacez avec le cognac puis laissez réduire à sec. Mouillez à hauteur avec le bouillon et laissez cuire à feu doux 1 h. Cuisson tournedos de cerf francais. Mixez la préparation et réservez. Préparez la sauce grand veneur. Épluchez et émincez la carotte, l'oignon et l'échalote et faites suer le tout avec le bouquet garni dans un peu d'huile. Ajoutez le beurre puis la farine et mélangez. Déglacez avec le vinaigre de vin puis mouillez avec le vin et réduisez de 2/3. Ajoutez le fond de gibier et laissez cuire 1 h à feu doux. Rectifiez l'assaisonnement, ajoutez les baies de goji et réservez. Coupez à la mandoline de fines tranches de betteraves rouges. Assaisonnez les tournedos puis faites-les cuire à la poêle dans du beurre en arrosant régulièrement. Recouvrez les tournedos de noix de pécan concassées et réservez au chaud.
Cuisson Tournedos De Cerf Francais
Disposez les tranches de betteraves rouges sur les assiettes et garnissez de points de mousseline de châtaignes. Déposez le tournedos, nappez de sauce grand veneur. Composants
Valeurs pour 100g
Energie
127 kcal
7, 0 g.
glucides
6, 8 g.
dont sucres
2, 3 g.
fibres
2, 4 g.
proteine
6, 2 g.
Cliquez sur les ingrédients de la recette pour plus de détails sur les allergènes
Noix de pécan
10
g.
Betteraves rouges cuites
1
Tournedos de cerf
2
Beurre
Sel
Poivre
Pour la mousseline
Echalotes
Châtaignes cuites
100
Trait de cognac
0. 50
Cube de bouillon de légumes
0. 25
Pour la sauce grand veneur
Baie de goji
c. à. s
Carotte
Oignon
Echalote
Bouquet garni
Huile d'olive
15
Farine
Vinaigre de vin rouge
25
ml. Recette tournedos de biche façon rossini - Marie Claire. Vin rouge
200
Fond de gibier
250
ml.
Cuisson Tournedos De Cerf 1
La biche, tout comme le cerf ou le chevreuil, n'est pas à proprement parler un gibier couramment consommé dans la cuisine française cependant il est vrai que pendant les fêtes de Noël on peut assez facilement en trouver dans les rayons des grands magasins. Les morceaux de biche ou de cerf les plus appréciés sont les filets et les cuissot appelés aussi gigues et sont cuisinés rôtis. Les morceaux de la partie avant comme l'épaule seront traités en ragoût.
Cuisson Tournedos De Cerf Volant
- Escaloper le filet en 4 tournedos, les assaisonner et les marquer sur chaque face. Enrober les côtés de noix concassées. Enfourner à thermostat 6/7 (200°C) pendant 10 minutes puis laisser reposer au chaud. Ajouter à la sauce poivrade la gelée de groseille et la crème. Tournedos aux airelles facile et rapide : découvrez les recettes de cuisine de Femme Actuelle Le MAG. Rectifier l'assaisonnement. Accompagner de choux de Bruxelles ou d'un gratin de céleri. - Sauce prête Christian Potier Sauce Poivre Nappage Gourmet ou à faire soit même (voir recette). Pour votre santé, éviter de manger trop gras, trop sucré, trop salé -
3) Après la cuisson
Salez la viande légèrement de préférence avec de la fleur de sel. Vous pouvez aussi selon votre goût, ajoutez des herbes aromatiques comme du romarin, de l'origan…. Mettez vos morceaux côte à côte en attente 5 à 10 minutes dans un plat tiédi recouvert de papier aluminium. La viande sera alors plus tendre et plus savoureuse. Mettez ce plat de préférence dans un four préchauffé à 65 °C ou 149 °F. Cette température ne permet pas de cuire davantage et vous permettra de préparer tranquillement les accompagnements avant de servir le tout à la bonne température. Pensez à servir dans des assiettes chaudes pour une dégustation optimale. Petits conseils pour avoir des assiettes bien chaudes. Pour les repas de fêtes, variez vos choix et surprenez vos invités avec des tournedos ou des pavés de cerf, de biche, d'autruche ou de kangourou que vous pourrez cuire de la même façon mais qui apportent d'autres saveurs. Vous pouvez les servir avec toutes sortes de sauces: à la moutarde, au roquefort, au poivre…
Nous vous en proposons quelques-unes unes:
Sources
Connaissances professionnelles et expériences personnelles
Livres:
– Technologie culinaire Tome 1 Académie de Bourgogne
– Larousse gastronomique
Site Internet:
Larousse cuisine