4 tasses de fraise
pour
1 tasse de sucre
laver,
équéter,
écrasser avec un pilon à patate,
brasser,
mettre en pot
et congeler. c'est pas trop sucre et ces délicieux
bizoutes
Recette essayée et adoptée. Délicieux! J'ai refais de la confiture de fraises avec mes fraises congelées. Elle est un peu plus liquide qu'avec les fraises fraîches mais je l'adore car elle n'est pas trop sucrée. Confiture IG bas « plein fruit » ( au companion ou pas ) – Les delices de Karinette. Je m'en sert pour les sundae, milk shake, crêpes, sur des toasts, etc... Je sort un paquet de 1 lb de fraises congelés et je décongèle au frigo ou sur le comptoir. Une fois fait, je met dans un pot mason de 500 ml au frigo. Merci Bizoutes! Voir les commentaires sur cette page:
Mireille
Confiture De Fraises Et Framboises Congeles En
Après une nuit au frigo, elle a bien pris, pas besoin d'agar-agar pour ma part. Résultat top et tellement simple à réaliser 😍 Hum quelle bonne odeur pendant que ça cuit!!! 🍓🍓🍓 Elle est super bonne … je l'ai mixé à l'œil vitesse 5 quelques secondes car nous n'aimons pas les morceaux 🙂 M Recette faite avec des fraises surgelées et sans agar-agar (sucre spécial confiture). Elle est exquise! Au bout de 10 min j'ai abaissé la cuisson à 90°C pour la remettre à 100°C 6 min avant la fin du temps de cuisson. Finalement, le plus dur ça a été d'attendre le lendemain pour la déguster en baignant toute la soirée dans l'odeur de la confiture de fraise 😅 Très bonne recette confiture 🍓!! Merci pour le partage. Petits déjeuner sucrés en attente 😉 Une très belle recette, tout le bonheur des fraises y est! Confiture de fraises & de framboises à l’érable - Trois fois par jour. La texture gourmande est parfaite. j'ai réitéré en ajoutant quelques ( une dizaine) feuilles de menthe fraîche préalablement coupées aux ciseaux dans un verre. Le résultat est bluffant. 2kg de fraises en pot.
Confiture De Fraises Et Framboises Congeles France
Astuce Si vous préférez une une texture plus liquide ne mettez que 2 grammes d'agar-agar. Afficher la recette comme sur mon Thermomix Mettre 700 grammes de fraises lavées et équeutées dans le Thermomix. Ajouter 400 grammes de sucre en poudre dans le Thermomix et remuer 30 sec / /. Réserver pendant 30 min. Ajouter ½ jus de citron et 1 cuillère à café d'huile de coco dans le Thermomix. Cuire 18 min / 100°C / vitesse 2 avec le panier de cuisson à la place du gobelet doseur sur le couvercle du bol pour éviter les projections. Ajouter 3 grammes d'agar-agar dans le Thermomix et cuire 3 min / 100°C / vitesse 2. Transvaser le contenu du Thermomix dans un pot de confiture. Fermer les pots, les retourner jusqu'à refroidissement complet. Recommandés Plus récents Positifs Négatifs Questions / Réponses Rechercher D Excellente! Merci à la personne qui a publié. de beurre ni agar agar.. j'ai utilisé du sucre spécial confiture. Confiture de fraises et framboises congeles france. Cuisson 25 min 100degrés vit 2( trop liquide sinon).. lorsque ça a commencé à déborder, j'ai baissé à 90degrés … On aime pas les morceaux, j'ai mixé au tout début mes fraises avec le sucre 10s vit 8.
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Pour tout dire avant de trouver cette version qui me plait beaucoup, j'ai fait un premier test de confiture 100% fruits 0% sucres, mais je n'ai pas trouvé le résultat très concluant, la texture est proche d'une compotée plutôt que d'une confiture. Et puis J'ai découvert grâce à Delphine, une abonnée de ma page facebook, (au passage merci Delphine! ) que l'on pouvait faire de la confiture IG BAS avec des graines de chia, ca m'a d'abord surpris et puis ça m'a semblé tellement logique! Confiture de fraises à congeler de Bizoutes - Passion Recettes. puisque la graine de chia se gélifie avec les liquides; Vu que je suis diabétique et que j'ai appris que la graine de lin a une action bénéfique sur le diabète, c onsommée moulue de façon régulière elle joue sur la glycémie, et améliore le taux de glycémie à jeun, alors autant en profiter! Dans tous les cas les graines de lin possèdent de nombreuses vertus, elle contiennent notamment beaucoup d'omega3, et elles sont incroyablement riches en agents anti-oxydants
J'ai donc voulu tenter de remplacer les graines de chia, par les graines de lin et ca fonctionne parfaitement!
une délicieuse confiture iG bas pour un petit déjeuner sain, gourmand et sans complexe! Confiture de fraises et framboises congeles et. « Plein fruit « elle régalera vos papilles: Super facile à faire et super rapide, vous allez vite l'adopter! A vrai dire, à la base Je ne suis pas fan des confitures traditionnelles qui sont pleines de sucre … En revanche j'adore les confitures « plein fruit »et peu sucrées, faites maison, avec les fruits du jardin que mes parents m'offrent. A chaque bouchée, on a presque l'impression de « croquer » dans le fruit c'est un pur bonheur; Malheureusement elles restent trop sucrées pour mon régime diabétique, et pour ma perte de poids alors j'ai réalisé, cette confiture version IG bas: elle est aussi « plein fruit » mais sans sucre raffiné. En plus d'être très savoureuse, elle est Healthy, bourrée de micro nutriments avec les graines de lin utilisées comme gélifiant naturel et le sucre de coco qui a un IG compris entre 25 et 35 » En comparaison avec le sucre blanc, qui fournit des calories vides, le sucre de coco apporte vitamines et minéraux, principalement des polyphénols, du potassium, du zinc et du fer » (source).
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