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Recettes des Tropiques
Le fruit à pain
Chips de fruit à pain
de Natoche
L'exotisme de la saveur du fruit à pain, aussi appelé uru, allié au classisisme de la présentation. Surprenez vos papilles gustatives avec cet apéro original ou cet accompagnement croquant. - 1 fruit à pain vert
- sel
- huile à friture (arachide), friteuse ou casserole
Eplucher le fruit à pain cru, le couper en 4, enlever le coeur. Détailler les quartiers en lamelles très très fines pour faire les chips. Faire chauffer l'huile dans la friteuse et y plonger les chips. Laisser dorer. Egoutter, déposer sur du papier essui-tout pour absorber l'excès d'huile, saler, poivrer. Pas de friteuse? Utilisez une casserole! Verser dans une grande casserole de l'huile d'arachide sur environ 1 cm de hauteur, faire chauffer puis plonger un peu de chips dans cette friture et les remuer pour qu'elles ne collent pas les unes aux autres jusqu'à ce qu'elles soient dorées sur les deux faces, puis les égoutter et recommencer l'opération avec de nouvelles chips.
- Chips de fruit à pain
- Chips de fruit à pain photo
- Chips de fruit à pain dans
- Chips de fruit à main de luxe
- Activité manuelle monde aquatique la
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Chips De Fruit À Pain
Accueil / Boutique / Epicerie / Salé / Chips de fruit à pain
2, 00 €
Chips de fruit à pain faites artisanalement. sachet de 80g. Poser une question
Catégories: Epicerie, Salé
Étiquettes: chips, manioc
Informations complémentaires
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Poids
0. 08 kg
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Chips De Fruit À Pain Photo
de course
Ingrédients
2 Pommes 2 Kiwis 2 Caramboles 200 g Fraises Calories = Faible
Étapes de préparation
Préchauffez le four à 90°C (th. 3). Rincez les pommes, évidez-les et coupez-les en fines lamelles. Épluchez le kiwi et coupez-le en rondelles. Lavez les caramboles et les fraises et détaillez-les en fines tranches. Déposez les fruits sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé sans les faire se chevaucher. Enfournez pour 1h à 1h15, en retournant les fruits à mi cuisson. Laissez refroidir avant de servir. Astuces et conseils pour Chips de fruits au four
Vous pouvez de la même façon, faire cuire des poires ou des pêches. Jetez un oeil à ces recettes
Chips De Fruit À Pain Dans
Accueil / Boutique / Epicerie / Salé / Chips de manioc
2, 00 €
Chips de fruit à pain faite artisanalement
sachet de 80g
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Catégories: Epicerie, Salé
Étiquettes: chips, fruit à pain
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Poids
0. 080 kg
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Chips De Fruit À Main De Luxe
Il y'a 6 ans Temps de lecture: 1minute
C'était la Fête des Pères hier, aussi Messieurs les papas, je vous souhaite une très bonne fête avec un petit jour de retard! Je vous propose une petite recette de chips originale, des chips de fruit à pain (Artocarpus Altilis). En général, on le consomme cuit à l'eau comme la pomme de terre avec un bon rougail de tomates, mais, pour changer voici une version plus festive. Cela fait plus de dix ans que mon père les prépare ainsi, petit clin d'oeil à lui! Ingredients
1 fruit à pain
1 cuillère à café de graines de cumin
1/2 cuillère à café de curcuma (safran péï)
1 cuillère à café de gingembre frais écrasé ou râpé
1 gousse d'ail écrasée ou râpée
1 cuillère à soupe d'huile
sel
20 cl d'eau
poivre
huile de friture
Instructions
Commencer par peler le fruit à pain. Le couper en deux, puis en plusieurs tronçons. Ôter le cœur des tronçons, puis les découper en lamelles plus ou moins fines, je fais toujours un mix des deux, afin de contenter tout le monde.
Alimentaire, Délices Salés, Gourmandises
Magasin
Mam' Baker
Coup de coeur
2. 50 €
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Description
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Renseignements
Catégories: Alimentaire, Délices Salés, Gourmandises
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Exploration de l'océan sur la table lumineuse
Grâce à la table lumineuse, on explore l'océan sous un autre angle. Pour cette activité, il vous faudra: une table lumineuse, un gros saladier, du colorant alimentaire bleu, des figurines océan, de l'eau et de l'agar-agar. Préparez votre agar-agar en suivant les instructions du paquet et placez le mélange dans un saladier, puis ajoutez les figurines océan. Attendre 24h (ou plus si besoin). Une fois la préparation complètement prise, démoulez le « bloc gélifié » et laissez votre enfant creuser pour libérer les animaux marins. C'est l'occasion d'enrichir son vocabulaire et ses connaissances en évoquant le nom de ses animaux, en lui expliquant où ils vivent (à quelle profondeur, quelle partie du monde, etc. ) et leur mode de vie (alimentation, reproduction, etc. ). Activité manuelle monde aquatique aqualia. Une belle activité sensorielle, ludique et pédagogique. Sur le chemin de l'écriture
Cette activité a été réalisée par Mathilda du compte Instagram @Paillettes_et_imagination. Aider l'enfant à faire seul, un élément central de la pédagogie Montessori, c'est lui donner les bons outils pour qu'il puisse grandir et s'épanouir dans la société.
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bricolage pieuvre, peinture, activité enfant, plage, mer, animaux aquatiques