J'ai quelques doutes sur la capacité du vin à digérer cet élevage assez appuyé dans les mois à venir. Bien. Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, denaire, Moriendi, Jean-Loup Guerrin, JulienG., Garfield
05 Jan 2022 16:12
#452
Un vin croisé en dégustation lors des Grands Jours de Bourgogne et que je m'étais promis de partager avec vous. Joseph Drouhin, Montrachet Marquis de Laguiche, 2019
Robe... j'en sais rien car on est en cave. Chateau du pape 1.3. Nez précis et magnifiquement bien élevé, sur de délicates notes de pain grillé qui porte les fruits à noyaux, avec une sensation de richesse confortable. J'attends la bouche avec l'inquiétude d'une petite mollesse à craindre...
Et.... paaaaaaaf, le monstre! L'attaque est large, avec une matière d'une texture épaisse et tapissante mais parfaitement portée par une acidité somptueuse, sur une forme de perfection de maturité qui crée un équilibre succulent, sur les goûts fruités bien élevés en cohérence avec les senteurs du nez. La concentration en extraits secs du vin crée une capacité de relance monumentale qui concilie évidence immédiate et persistance interminable.
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Chateau Du Pape 2011 Photos
Je ne sais pas si tu as eu aussi cette impression, mais c'était ce soir là carton plein pour Drouhin car le Musigny 2018 était un modèle du genre: la finesse du Musigny, de l'équilibre avec une force musculeuse et une longueur stratosphérique. Fred
« C'est la composition même du sous sol qui caractérise la qualité des vins » - Dom Denise
Retrouvez les photos sur mon "blog FB"... Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, Olivier_26
24 Avr 2022 18:46
#454
Totalement en phase, avec toi, Fred. Mes hiéroglyphes du Demoiselles de Jadot se terminent d'ailleurs par "au niveau"! Cette soirée dédiée aux grands crus des maisons de négoce a été l'occasion de croiser le meilleur de la Bourgogne. Maurizio Cattelan, escroc ou génie ?. Le Musigny de la Maison Drouhin, sur une longueur et des tanins de rêve. Le Corton Pougets de Jadot 2018 était profond, un peu sérieux mais digne de son rang également. D'autres vins convaincants: Le Criots Bâtard 2019 de Prosper Maufoux, le Chablis Les Preuses 2019 de Simonnet Fèvre et celui de Julien Brocard, le Corton Charlemagne 2019 de Bouchard.
Chateau Du Pape 1.3
Il sait le numéro, l'étage; il a la clé, Il monte l'escalier, ouvre la porte, passe, entre, arrive Et railleur, regardant l'homme en face dit: « Me voilà! Je sors de la bouche d'un tel. » Et c'est fait. Vous avez un ennemi mortel. Victor Hugo
Chateau Du Pape 2011 Complet
Mais à côté du meilleur, il y avait aussi le pire dans la médiocrité. Arriver à sortir d'un grand cru de pinot noir l'horrible jus creux et amer qu'une maison plus célèbre pour la beauté de ses caves que pour la qualité de ses vins a osé présenter, ça tient de l'exploit. Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Vyat, Fredimen, Garfield, Vesale
24 Avr 2022 19:29
#455
Présentation de Joseph Drouhin, successeur du créateur de la maison, notes de dégustation, et un passage au domaine bien à l'arrache par les journalistes lors des Ventes des hospices de beaune. Chateau du pape 2011 complet. entre autres l'explication de la naissance du Clos des Mouches.
Chateau Du Pape 2011 Qui Me Suit
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Exceptionnel! On s'interroge souvent sur ses propres capacités à juger les vins, sur le nombre de déceptions qu'on croise et sur le fait de ne jamais rien y comprendre ou de se croire devenu un pisse vinaigre blasé. Nom di djiou, là, les copines, rien à dire, ça faisait très longtemps que je n'avais pas pris une raclée pareille sur un vin jeune. Maison Joseph Drouhin - Page 16 - La Passion du Vin - Results from #450. Quand la Bourgogne est à la hauteur de sa légende...
Whaou, respect! Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, Gildas, Alex, dt, Olivier_26, Jean-Bernard, legui, sideway, Jean-Loup Guerrin, Vaudésir, Papé, starbuck, leteckel, Vyat, Fredimen, JulienG., Garfield, Vesale, Jeanveux, Manas
24 Avr 2022 11:14
#453
Pièces jointes:
Bonjour Oliv
Je partage complètement ton analyse, ce vin était bluffant et donnait vraiment l'idée de ce que doit etre un grand cru. Tous ceux de cette soirée ne l'étaient pas, et seul le Chevalier les Demoiselles de Jadot pouvait non pas etre à sa hauteur mais clairement se revendiquer de ce niveau exceptionnel.
Plusieurs réponses possibles. Merci de préciser une localité. - F - Haut-Rhin: Colmar (68000)
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Visite guidée de l'exposition « Biodiversité, crise et châtiments » avec Thomas Doutre, responsable de la section entomologique du musée. Visite guidée de l'exposition « Biodiversité, crise et châtiments » avec Justine Chlecq, commissaire de l'exposition, animatrice nature et responsable de la section Mammalogie du Musée d'Histoire Naturelle et d'Ethnographie de Colmar. Visite guidée de l'exposition « Biodiversité, crise et châtiments » avec Jean-Michel Bichain, Docteur du Muséum national d'Histoire Naturelle, Président de la Société d'Histoire Naturelle et d'Ethnographie de Colmar. Ou est le quartier des musiciens colmar un. Visite guidée de l'exposition « Biodiversité, crise et châtiments » avec Caroline Pernin, Vice-présidente et responsable de la section Recherche et Enseignement du musée, Enseignante en SVT au lycée Louis Armand de Mulhouse, Chargée de mission DAAC au musée. Haut de page
Logiquement, la capital des Vins d'Alsace devient aussi le cœur des affaires économiques. Pour plus de proximité, des infrastructures étudiantes commencent aussi à y être implantées. Ainsi plus de 1 700 étudiants suivent leurs formations, des formations qui, pour la majorité est professionnalisante. Ce choix se base sur des partenariats entre les diverses universités et le monde des entreprises de la localité. La ville offre aussi aux touristes et visiteurs un endroit de dépaysement. Divers points sont exploités dans ce sens. Le vieux Colmar vous présente alors sa zone piétonne d'où l'on peut admirer des patrimoines sauvegardés. Ou est le quartier des musiciens colmar.fr. Ce patrimoine touche autant le domaine religieux que la vie civile. Pour les mordus d'histoire, vous aurez des moyens de revivre votre passion depuis le Moyen-Age jusqu'au 18 ème siècle. La « Petite Venise » donnera aussi des sujets parfaits pour ceux qui sont en chasse des photos parfaites. Sa réputation fait que depuis des nombreux photographes s'y donnent rendez-vous dans le but de capturer le moment parfait qui rajoutera du romantisme à leur collection.