Le beryouni se mange généralement avec du pain lavâsh ou tâftoun. Ingrédients:
1 kg d'épaule et de côtes de mouton
Un gros oignon
Quelques pincées de cannelle, de safran, de sel, de curcuma et de poivre
Quelques pincées de menthe sèche en poudre
Pistaches et amandes en lamelle pour la décoration
Coupez la viande en morceaux et faites-la cuire dans l'eau pendant 45 minutes à feu doux avec l'oignon émincé, du sel et du curcuma. Retirez la viande et gardez l'eau de cuisson. Hachez la viande cuite et mélangez-la avec de la menthe 2 fois. Ajoutez 2 cuillérées de l'eau de cuisson, puis pétrissez bien le tout à la main. Goûtez ensuite le mélange obtenu. Lavash : recette traditionnelle de pain iranien - Recette par Iran-Cuisine. Mettez la poêle ovale sur le feu, versez-y une pincée de cannelle, de safran, de poivre et un peu d'eau de cuisson. Ensuite, faites des boulettes de viande avec le mélange de viande et de menthe, mettez-les sur la poêle et aplatissez-les avec la main. Après quelques minutes, retirez-les de la poêle et disposez-les sur des morceaux de pain que vous aurez auparavant graissés avec l'eau de cuisson.
- Recette de patisserie iranienne des
- Produit de nettoyage d'horlogerie Elma
- Produits d'entretien et de nettoyage de vos pièces d'horlogerie
- Vibrograf: Produits de nettoyage d'horlogerie
Recette De Patisserie Iranienne Des
Lavash pain arménien recette facile
Lavash est une fine galette de farine, levure, sel et eau. C'est un pain traditionnel en Arménie qui est cuit sur les parois chaudes d'un four en terre creusé à même le sol (le tonir). On le retrouve également préparé en Iran, Turquie et tout le Moyen-Orient. C'est une recette facile et rapide que je cuits à la poêle super pratique. Il ressemble aussi beaucoup à la galette de farine ou maïs du Mexique ou des naans indiens et se prête aisément à la préparation de wraps, kebabs, ou accompagner les mezzes. Recette de patisserie iranienne des. Il est conseillé dès sa cuisson de l'emballer immédiatement dans un torchon propre ou papier aluminium afin qu'il conserve tout son moelleux. Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 16 minutes
Ingrédients
450 gr de farine
8 gr de sel fin
15 gr de levure boulangère fraîche
250 ml d'eau tiède
1/2 pot de yaourt de lait fermenté (lben, lait ribot ou yaourt grec)
Comment préparer les pains arméniens
Dans le bol du pétrin, mélanger ensemble farine, le sel.
Abgoosht
L'abgoosht est un délicieux plat iranien très copieux. Il peut être mangé sous différentes formes. Il se compose principalement d'agneau, d'haricots blancs, d'oignons, de pois chiche, de tomates, pommes de terre et de limou amani.
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Des solutions excessivement concentrées ne donneront
pas automatiquement de meilleurs résultats. Etape 1 Dégraissage des pièces
Ajoutez 2 à 3 cuillère à café (10-15ml) de
solution dégraissante concentrée à 1 litre d'eau
chaude (non bouillante) et mélangez vigoureusement. Immergez complètement les pièces dans la solution, en remuant
régulièrement. Le brossage ou l'utilisation d'ultrasons
accélèrera le processus et augmentera les résultats. Une fois nettoyées, rincez à l'eau chaude et séchez
les objets avec une serviette en papier ou à l'air chaud. Les parties
les plus souillées peuvent demander un traitement répété. Il est important de sécher les parties assez bien, afin d'aider
le produit dans l'étape 2 à dissoudre le vernis. Etape 2 Lavage de l'ancien vernis
De différents vernis ont été appliqués sur
les horloges durant des années, et certains s'enlèveront
plus facilement que d'autres. Produits d'entretien et de nettoyage de vos pièces d'horlogerie. Ainsi certains vernis modernes peuvent nécessiter
une application répétée. Brossez le décapant sur les pièces à nettoyer avec
une petite brosse sur la totalité de la surface.
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Essuyez la partie frontale avec un linge doux et sec, qu'elle soit en verre ou en plastique transparent. Nettoyez le verre avec du nettoyant à vitres, tel que Windex, mais là encore, vaporisez-le sur le chiffon et non sur l'horloge, puis frottez délicatement. Attention! Avant de commencer à nettoyer l'intérieur d'une horloge, pensez à maintenir les ressorts du mécanisme bien en place: une fois le boîtier ouvert, ils sont susceptibles de « sauter dans les airs » de manière imprévisible! Si vous n'êtes pas absolument sûr de vous, confiez ce travail à un horloger. Vibrograf: Produits de nettoyage d'horlogerie. National advertising powered by Yellow PagesTM, Walking Fingers & DesignTM,, Find. & DesignTM,, Canada411TM and YP ShopwiseTM are trademarks of Yellow Pages Digital & Media Solutions Limited in Canada. All other trademarks are the property of their respective owners. Copyright © 2018 Yellow Pages Digital & Media Solutions Limited. All Rights Reserved. Le contenu mis de l'avant sur ce site se veut un élément d'information ayant pour but de vous informer ou de vous outiller, mais ne devrait jamais servir de substitut à l'avis d'un professionnel.
Votre compte est maintenant actif! 9 octobre 2015
Qu'il s'agisse d'une pendule murale, que l'on pose sur un meuble, ou encore d'une horloge comtoise, l'essentiel de l'entretien pourrait se résumer ainsi: il faut empêcher le mécanisme de se détériorer. Voici quelques suggestions pratiques pour entretenir vos horloges et pendules. 1. Produit nettoyage horlogerie ancienne. Entretenir des barres de tension Entretenez les barres de tension en bois, souvent vernies, en les couvrant d'une couche de vernis marine tous les six mois. Vous trouverez ce produit dans les quincailleries ou les magasins d'accessoires marins. Si votre hamac est tendu dans un cadre en bois, passez ce dernier à l'huile de lin tous les trois à six mois. 2. Faire appel à un professionnel Il est préférable de confier le nettoyage de votre horloge à un professionnel, qui se chargera aussi de la graisser. Vous courez à la catastrophe si vous le faites vous-même! Le mécanisme doit être vérifié tous les deux ou trois ans; sachez que la poussière l'endommage considérablement.