Traditions Fribourgeoises
Crème double Moléson
Type
Produit frais pasteurisé à base de lait de vache
Ingrédients
Vache - Pasteurisé
Conditionnement
En pot de 200g, 300g, 500g, 1kg et 5kg
Disponibilité
Par pièce
Provenance
Suisse - Canton de Fribourg
Tags
Lait de vache, Lait pasteurisé, Self, HoReCa, Label Terroir Fribourg
No Article
127008, 127010, 127020, 127030, 127050, 127100, 127500
Description Crème double Moléson
La fabrication de la crème double Moléson repecte les règles de la tradition de fromagerie fribourgeoise. La matière première utilisée est du lait de non-ensilage livré frais deux fois par jour à la fromagerie. Associée à la meringue ou aux petits fruits, la crème double constitue l'un des desserts suisses les plus appréciés.
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Double Creme Suisse Cake
Mais ne vous y méprenez pas, la fabrication nécessite un savant mélange de subtilité et de savoir-faire. Vente fromages Meringue et sa double crème - Annecy Haute Savoie. Avec seulement 50 grammes de sucre pour un blanc d'oeuf, les meringues de Botterens ont la particularité d'être très légères et aérées, mais aussi très fragiles. « On en casse beaucoup, mais c'est leur destin », relève Marie-José Christmas. Avec son apparence nacrée et son coeur croustillant, la meringue peut se savourer nature, nappée de crème double de la Gruyère ou avec des fruits. Selon les goûts, elle s'accorde aussi merveilleusement bien avec un peu de glace ou du sorbet.
Double Creme Suisse Liqueur
Sources
Despond, Norbert
Monnairon, Gilbert,
Les habitudes alimentaires de 1900 à 1950,
Charmey; Bulle,
1992. Jérémie Overney,
L'histoire de la meringue d'Angélo Rime, gourmandise du terroir et tradition fribourgeoise,
Ste-Croix,
2007. Alfred Roth,
Aus der Geschichte des Schweizer Käses,
1970. Favre, Joseph,
Dictionnaire universel de cuisine pratique,
Omnibus,
2006. © Terroir Fribourg,
Photo crème double et meringues. Produit de l'Inventaire du patrimoine culinaire suisse
© 2005 - 2009, Association Patrimoine Culinaire Suisse, Lausanne. Tous droits réservés. Double creme suisse ice cream. Révision en 2017 et 2019
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Produits laitiers
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Importance économique... et enfin
Epicentre de production
Canton de Fribourg (et en particulier, district de la Gruyère).
Double Creme Suisse Ice Cream
Meringues. D'une étonnante simplicité, la composition ne compte que deux ingrédients: des blancs d'oeufs et du sucre. Mais ne vous y méprenez pas, la fabrication nécessite un savant mélange de subtilité et de savoir-faire. Avec seulement 50 grammes de sucre pour un blanc d'oeuf, les meringues de la Gruyère ont la particularité d'être très légères et aérées, mais aussi très fragiles. « On en casse beaucoup, mais c'est leur destin ». Crème double de la Gruyère. Crème double — Wikipédia. Pour pouvoir obtenir la mention double crème, elle doit contenir au minimum 45% de matières grasses. La Double Crème de la Gruyère est produite dans le canton de Fribourg. Réalisée avec le lait servant à la fabrication du Gruyère elle contient 50% de matières grasses lui donnant un crémeux et une onctuosité faisant sa réputation avec des arômes typiques des pâturages de ces magnifiques montagnes Suisses. Pour la récupérer, on laisse reposer le lait après la traite, la crème étant mois dense que le lait, elle remonte à la surface.
En page 30, un bref survol historique de la tradition du pique-nique nous est fourni, de l'ancestral repas champêtre des paysans au « souvenir romantique » de la pause au service militaire, pour conclure en point d'orgue que « dans la société démocratisée, le pique-nique est désormais une activité populaire, un grand classique de la vie communautaire [qui] illustre le passage du féodalisme à la société civile actuelle et à la cohabitation pacifique ». Parmi les différents modèles de grils et les pubs Zweifel, le concours Thomy Grill Tour 2013 figure enfin en bonne position, avec à la clé des tubes de sauce à l'ail et des saucisses pour une valeur de 300 francs à gagner. Alors qu'en ce printemps maussade les grillplatz sont hélas encore désertés, sachons gré aux auteurs de ce pamphlet instructif de nous rassurer, en vantant plus que jamais les vertus des produits carnés pour la santé du pays.
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Ces boucles d'oreilles finement travaillées sont simples et élégantes. Elles viendront apporter une touche raffinée à votre tenue. Description
Détails du produit
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Boucles d'oreilles avec système dormeuse en plaqué or et pastille ajourée. Boucles d'oreilles en Placage d argent d alliage - Ref 3447035 sur Grossiste Chinois Import. Longueur de la boucle d'oreille: 3, 7 cm
Diamètre du cercle: 2, 5 cm
C e bijou est conçu et fabriqué dans notre Atelier en région Rhône-Alpes (France). Référence
BO20006
En stock
1 Article
Fiche technique
Fabrication
Française
Métal
Plaqué or 3 microns
Style
Tout métal
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Ces boucles d'oreilles finement travaillées sont simples et élégantes. Elles viendront apporter une touche raffinée à votre tenue.
Boucle D Oreille Cercle Vide Or.Jp
Les boucles d'oreilles à cercle d'or CLARA sont le bijou tendance et facile à porter par excellence. Ces boucles d'oreilles sont ultra faciles à associer avec la plupart de vos tenues, que ce soit pour votre outfit quotidien ou lors de vos plus belles occasions! Le cercle plein présent au cœur de chaque boucle d'oreille permet de capter élégamment la lumière au fil de vos mouvements. Très légères à porter, vous les oublierez presque! Matériaux: cercles vides et cercles pleins en laiton doré à l'or fin 18 carats, perles fines. Attaches crochets en acier inoxydable doré à l'or fin 18 carats, sans plomb et sans nickel, afin d'éviter toute réaction allergique. La paire de boucles d'oreilles CLARA est livrée avec des poussettes en silicone afin d'assurer un maintien parfait à vos oreilles, en toutes circonstances. Boucle d oreille cercle vide or selling. Longueur de chaque boucle: environ 41 mm Largeur de chaque boucle: environ 21 mm
Boucle D Oreille Cercle Vide Or Selling
Ses créations sont inspirées de la nature et des figures géométriques comme on le voit dans ces boucles d'oreille. Informations complémentaires
Poids
6. 5 g
Boucle D Oreille Cercle Vide Or Winners
Garantie et entretien
Entretien:
Découvrez en vidéo l'astuce d'Elsa pour raviver vos bijoux ternis par le temps avec du Mir concentré: cliquez ici
Garantie:
L'ensemble de nos bijoux achetés sur Les Trouvailles d'Elsa sont garantis 6 mois. Pour tout produit commandé sur notre e-shop et renvoyé au showroom pour cause de défectuosité, Elsa et nos spécialistes s'engagent à intervenir gratuitement dessus. Cette garantie s'applique exclusivement à un défaut de fabrication et ne couvre pas les pertes ou casses résultant d'une circonstance accidentelle.
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Boucles d'oreilles cercle en argent massif 925/1000ème ou en plaqué or 3 microns
Puce d'oreille, la boucle se pose sur le lobe de l'oreille
Taille du cercle extérieur 0, 6 cm de diamètre et le cercle intérieur est de 0, 4 cm de diamètre
L'attache est un fermoir papillon et sur la tige on trouve un trait d'arrêt pour plus de sécurité
Contactez-nous: 06 17 92 10 02
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Vente en gros
Catégories de la boutique
Boucles d'oreille en or végétal cerclé en forme de triangle rehaussés d'un tissage de filains de couleur doré. Inspiré de techniques de tissage anciennes ce modèle aérien et épuré se caractérise par son élégance, sa légéreté et l'envoutement que produit la lumière qui tourne sur ces filins. Boucle d oreille cercle vide or winners. Garanties sécurité
Politique de livraison
Politique retours
Description
Détails du produit
Tiges d'or végétal cerclés sur une tige métallique. Forme de triangle & filains de couleur doré Décoration au centre: tissage avec un fil doré Attaches et fermoirs en PLAQUE OR: CROCHETS (pas de nickel ni de zinc dans l'alliage: CROCHET HYPOALLERGENIQUE Dim:STANDARD Longueur: 4 CMS Largeur: 4 CMS poids: 4 grms
Référence
BO037
En stock
1 Produits
Fiche technique
LONGUEUR
MI LONG
COLLECTIONS
AMAZONIE
CASUAL
MODERNE
Références spécifiques
Boucles d'oreille en or végétal cerclé en forme de triangle rehaussés d'un tissage de filains de couleur doré.