Stockage à plat Les Mergers
Stockage à plat
Aujourd'hui, il existe différentes solutions de stockage des récoltes. Contexte
Depuis 30 ans, Les Mergers s'efforce à trouver la meilleure solution pour la ventilation des céréales et l' optimisation de vos installations. A partir de notre expérience d'agriculteurs, nos solutions intègrent les caniveaux dans le sol, pour un minimum de contraintes et un maximum de résultats pour les agriculteurs. Solution
Pour amener l'air aux caniveaux, vous bénéficiez de deux options:
Réunir deux ou trois caniveaux dans un même regard et le ventiler via l'oblique démontable. Mettre un collecteur, gaine spiralée et positionner une trappe d'ouverture/fermeture à chaque caniveau. Tous nos caniveaux sont fabriqués en tôle galvanisée de 1 millimètre d'épaisseur avec cornières de renfort pour une meilleure solidité et une excellente tenue dans le temps (existe en option en 1, 5mm). Les caniveaux ont une longueur de 2 mètres et une profondeur sous grille de 180 à 500 millimètres.
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Il arrive ainsi à des coûts compris entre 7€/tonne/an et 11€/tonne/an selon les systèmes. Le système de stockage le plus coûteux est celui des « cellules extérieures » (11, 20€/tonne), et le moins coûteux celui du « stockage à plat » (entre 7€/tonne et 8€/tonne selon si on investit dans un nettoyeur). L'ensemble des postes est pris en compte: au total, 9 ont été répertoriés: installations et accessoires de stockage, bâtiments, matériels pour la réception, la manutention, la ventilation, l'expédition, ou encore la protection contre les oiseaux, …Auxquels il faut ajouter le coût de la main d'œuvre pour le montage. « L'installation pour le stockage, c'est comme pour l'achat d'une voiture »
Différents tests « réels », pratiqués sur un certain nombre d'exploitations, confirment cette tendance. Ils montrent une encore plus grande variation des coûts: « On ne peut pas donner de moyenne en fonction du type d'installation; cela peut aller de 4€/ tonne à 25€/tonne en fonction des installations! » explique Saulo José Dornelas.
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À plat, un télescopique va être indispensable. Concernant les cellules, les possibilités sont diverses: le choix va surtout dépendre du coût, du confort de travail et de la vitesse d'exécution souhaités. * Données issues de l'étude "Évaluation des coûts de la chaîne logistique céréalière française" 2020, Ceresco, FranceAgriMer.
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Le bâtiment, conçu pour une capacité de 2 800 tonnes de blé (2 200 tonnes d'orge), dispose de trois cases. Une première de 1 400 tonnes avec un dispositif d'aération par caniveaux enterrés et recouverts de plaques métalliques. Ces gaines, réfléchies dès la conception, coûtent plus cher en génie civil, mais facilitent la manutention et la gestion de l'aération et du refroidissement. Les deux autres, de 700 tonnes chacune, ont été conçues sans aération afin de pouvoir accueillir les engrais, une fois le grain évacué vers le silo principal. Coté manutention, à la réception, il faut un télescopique à journée complète auquel s'ajoute le temps de déstockage. « L'objectif est de proposer du stockage brut en sortie de champs. L'avantage de l'orge est qu'on mélange tout. On pèse et on prélève un échantillon pour chaque remorque à la livraison », indique Paul Coisnon. Dès que possible, le grain stocké à plat est évacué vers les cellules. Les conseils après usage « Le grain stocké à plat n'est pas traité contre les insectes, c'est au passage en cellules que nous gérons cet aspect », remarque Paul Coisnon, qui incite aussi à être vigilant sur la dératisation.
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Les agriculteurs, qui stockent chez eux, participent alors à l'effort collectif pour accroître les capacités de stockage et améliorer l'allotement. » Pas d'attente à la moisson « Les producteurs choisissent aussi de stocker leurs céréales à la ferme pour rester plus libres quant à leur commercialisation. Ce n'est pas forcément vrai, mais ils estiment qu'ils pourront ainsi mieux valoriser leur production et mieux profiter des hausses du marché. Un sentiment qui se développe suite à la forte augmentation de la volatilité ces dernières années. » « Par ailleurs, des agriculteurs stockent leur récolte sur l'exploitation car celle-ci est trop éloignée des silos de leur organisme stockeur. A l'inverse, d'autres exploitent des parcelles plus proches du site de collecte que de leur propre corps de ferme. » « Enfin, les débits des chantiers de récolte se sont beaucoup accrus, ce qui conduit parfois à l'engorgement des points de collecte. Pour éviter les files d'attente à la coopérative ou chez le négociant, certains exploitants préfèrent stocker chez eux.
Les ateliers de production ont tourné à plein régime afin de fabriquer dans les temps la charpente métallique, la tour de manutention et la bande de liaison pour l'édification du hangar de 11 00 0m²
Plus de 7500 heures de travail auront été nécessaires pour fabriquer les 600 tonnes de charpente métallique. « Il nous aura fallu plus de 25 camions pour acheminer la structure au Port Atlantique de la Rochelle » précisent les responsables de production des deux ateliers. Demande de devis
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