Allergènes
Gluten, Lactose, Lait et dioxyde de soufre et sulfites. Peut contenir d'autres allergènes. Préparer ce plat en suivant ces étapes
Épluchez la carotte et les échalotes. Découpez-les en petits morceaux et saisissez-les dans du beurre. Saupoudrez légèrement de farine. Flambez-les au cognac puis déglacez avec le fond de gibier. Faites cuire doucement pendant 25 min. Ajoutez la crème et portez à ébullition. Filtrez dans un chinois et réservez le jus. Éliminez les feuilles extérieures des chicons. Faites cuire les chicons dans la sauce, à feu doux. Faites mousser une bonne quantité de beurre et faites-y dorer les filets de faisan. Pommes aux airelles colruyt des. Faites frire les croquettes et réchauffez les pommes aux airelles. Découpez les filets de faisan en lamelles et dressez-les dans l'assiette. Nappez de sauce. Disposez les croquettes, les pommes aux airelles et les chicons tout autour. S'abonner à notre newsletter
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À propos de Colruyt
Emploi
Ingrédients
4 personnes
filets de poulet
500 g
choux verts
0. 5
gingembre
2 cm
pommes
1
gousses d'ail
échalotes
quinoa
250 g
airelles tendres
50 g
huile d'olive
1 c. à soupe
bouillon de poule
(1 cube dissous dans 5 dl d'eau très chaude)
5 dl
noix muscade
sel et poivre
Au préalable
(moins de 30 min. ) - Rincez le quinoa sous l'eau froide dans un fin tamis. - Supprimez la nervure centrale des feuilles de chou vert et coupez le reste en fines lanières. Produit maison - Colruyt Pommes aux airelles - En promotion chez Colruyt. Faites cuire le chou 2 min à découvert dans de l'eau bouillante légèrement salée. Egouttez et passez sous l'eau froide. - Émincez l'ail et l'échalote. - Râpez le gingembre. - Pelez la pomme et coupez-la en dés d'1 cm. Préparation
(10 min + 25 min)
- Faites cuire le quinoa 20 min à feu doux dans le bouillon de poule. - Entre-temps, faites cuire les filets de poulet au barbecue (ou à la poêle) ± 8 min de chaque côté. Salez et poivrez.
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Faites ensuite dorer les tranches des 2 côtés dans de l'huile ou du beurre. Vu moins cher ailleurs? Faites-le-nous savoir
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Ingrédients
8 portions
Consultez toujours bien l'emballage des produits si vous ne consommez pas de lactose
(voir conseil sous Préparation)
Consultez toujours bien l'emballage des produits si vous ne consommez pas d'œufs
pommes
2
levure fraîche
20 g
airelles tendres
2 c. à soupe
farine
250 g
1 c. à café
cassonade blonde
100 g
huile végétale
(de maïs ou de tournesol)
3 c. à soupe
cannelle
Au préalable
(moins de 30 min. ) (15 min)
- Délayez la levure fraîche dans 2 dl d'eau tiède et laissez reposer pendant 10 min. - Entre-temps, pelez les pommes et coupez-les en petits dés. Préparation
(40 min + 30 min au four + temps de repos)
Mélangez 250 g de farine avec la cassonade et la cannelle. Ajoutez-y la levure délayée ainsi que les dés de pommes, les airelles et 2 c. à soupe d'huile. Graissez un moule à cake avec 1 c. à soupe d'huile et saupoudrez d'1 c. à café de farine. Compote d'airelles - MARIE GOURMANDISE. Versez la pâte dans un moule à cake, couvrez-la et laissez-la lever pendant 30 min. Préchauffez le four à 200 °C. Faites cuire le cake au four préchauffé pendant 30 min.
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Pour ne rien perdre de leur goût, laissez-les à température ambiante avant de les déguster. Comment nettoyer les pommes? Lavez soigneusement le fruit sous l'eau froide ou pelez-le éventuellement. Sachez que la plupart des vitamines sont contenues dans la peau. Comment préparer les pommes? Les pommes sont tout aussi bonnes avec ou sans la peau. Ôtez-en le trognon avec un vide-pomme, puis coupez la chair en fines tranches, en demi-lunes ou en dés. Vous pouvez aussi la râper. Essayez un carpaccio de pommes: détaillez les pommes en très fines tranches et présentez-les en éventail. Arrosez de jus de citron, décorez de coulis de framboises et de feuilles de menthe ou d'amandes effilées. Pommes aux airelles colruyt folder. Pommes cuites à la poêle
Coupez les pommes en dés. Faites-les revenir brièvement avec une noisette de beurre dans une poêle à revêtement antiadhésif. Ajoutez-les dans une salade. Pommes cuites à l'étuvée
Coupez les pommes pelées en petits dés. Faites-les compoter avec un fond d'eau, à couvert. Pour accompagner le boudin, le poulet…
Ôtez le trognon des pommes avec un vide-pomme, puis coupez la chair en 2.
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Conservation: 6 mois. Bon appétit!
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Maladie Infantile Mots Fléchés Francais
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Définition
Nombre de lettres
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Maladie infantile
7
Rubéole
Synonymes correspondants
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Maladie contagieuse
Contagion
Maladie
Épizootie
Rougeole
Exanthème
Pandémie
Maladie infectieuse
Épidémie
Maladie virale éruptive
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