Notes de dégustation:
Couleur: Couleur rouge rubis intense avec des reflets tuile. Au nez: Arômes complexes et agréables de vieillissement, de balsamique, d'épices et de fruits très mûrs. Vin espagnol la mancha de la. En bouche: Bouche de structure agréable, aux tanins polis et soyeux, enveloppants et élégants. Accords Mets/Vin:
S'associe avec des mets à base de viandes grillées, de petit gibier, ragoûts; des fromages fins. Pour en savoir plus, voir fiche technique. Téléchargement / Documents joints
- Vin espagnol la mancha ca
- Vin espagnol la mancha pizza
- Goodies divers et variés de brocante américaine
Vin Espagnol La Mancha Ca
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Vin Espagnol La Mancha Pizza
Les précipitations varient entre 300 et 400 mm. Caractéristiques [ modifier | modifier le code]
Rouges: vins de 11, 5° à 13° d'alcool. Il y a les jeunes, les traditionnels, le roble (60 jours minimum de vieillissement en barrique de chêne), le crianza (6 mois minimum de vieillissement en barrique de chêne), le reserva (12 mois minimum de vieillissement en barrique de chêne) et le gran reserva (18 mois minimum de vieillissement en barrique de chêne). Rosés: vins de 10, 5° à 13° d'alcool. Blancs: vins de 10, 5° à 13° d'alcool. Mousseux: secs, demi-secs, doux, extra-secs et extra-brut, avec un arôme fruité. Vin doux naturel: degré alcoolique volumique naturel supérieur à 15% vol. et degré alcoolique volumique acquis non inférieur à 13% vol. Vins pétillants
Cépages [ modifier | modifier le code]
Blancs: airén, macabeo, chardonnay, sauvignon blanc, verdejo, muscat blanc à petits grains, pedro ximénez, parellada, torrontés, gewürztraminer, riesling et viognier. Vin espagnol la mancha ca. Rouges: tempranillo, grenache, moravia, cabernet sauvignon, syrah, merlot, petit verdot, graciano, malbec, cabernet franc et pinot noir.
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