Le Champagne est devenu la boisson vedette dans toutes les célébrations, que ce soit privé ou public. Depuis longtemps, ce type de vin fut adopté dans diverses célébrations parce que c'était au goût du jour, à l'époque. Et jusqu'à aujourd'hui, cette habitude demeure encore. Boire du Champagne lors d'une fête devient si courant qu'un invité consomme, en moyenne, une demi-bouteille de cette boisson lors d'un mariage. Comment choisir, alors, le Champagne idéal pour son gâteau de mariage? Les critères de choix pour le champagne
Le choix de vin à assortir avec un met ne se fait jamais au hasard. Il existe des équilibres à respecter pour créer de l'harmonie entre les deux. Afin d'éviter les disconvenances entre le goût des boissons et l es repas de mariage, il faut respecter les associations idéales. Avec quoi accompagner le champagne ?. Par exemple, le Champagne brut convient uniquement aux mets salés, mais qui ne le sont pas trop, comme les charcuteries et les gâteaux salés. Quant au Champagne millésimé, il s'accorde seulement avec de la viande.
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« Des vins de copains comme un bon Champagne grand cru, accompagneront parfaitement un plat comme le gâteau au champagne. »
Le gâteau au champagne
Une préparation à base d'oeufs, de sucre, de farine et de levure à laquelle on ajoute des blancs en neige et du champagne. Le gâteau au champagne est un plat originaire de France et plus particulièrement du département des Ardennes. C'est un grand plat de la gastronomie française! Ce plat est généralement consommé de décembre à janvier. Classiquement, on le dégustera à Noël et au Nouvel An. Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Gâteau - Pâtisserie. Gateau et champagne sur seine. Accords régionaux: Vin / Gâteau au champagne
Les vins s'accordent souvent très bien avec les plats issus de la même région! Pour accorder le gâteau au champagne avec un vin de la même région, nous vous conseillons un vin blanc plutôt « jeune » du vignoble de la Champagne comme un bon Champagne blanc, un Champagne premier cru ou encore un Champagne grand cru.
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Gateau et champagne de la. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant. Vin-Vigne © 2015 | Accueil | Mentions légales | Partenaires | Contact
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