Une entrée simple mais savoureuse! Vous cherchez un accompagnement un peu plus copieux? Dans ce cas, pensez à une ratatouille froide. Vous pouvez même la parfumer avec des feuilles de menthe si vous le souhaitez: cette plante aromatique se marie en effet très bien avec le filet mignon. Autre option intéressante: un risotto froid. Libre à vous de l'assaisonner à votre goût, mais pensez aux noix et au basilic pour le sublimer! Quel accompagnement pour un filet mignon fumé? Si vous voulez le déguster à l'apéritif, votre filet mignon fumé se passera très bien d'accompagnement. Servez-le simplement en tranches fines! En revanche, si vous voulez plutôt en faire une entrée, nous vous conseillons de l'associer à des figues ou des tranches de melon. Cela crée un contraste sucré-salé vraiment très agréable! A moins que vous ne souhaitiez utiliser vos tranches de filet mignon fumé pour garnir des sandwichs ou des galettes? Dans ce cas, vous pouvez les associer à de nombreux ingrédients: salade verte, tranches d'œufs durs, tomates, cornichons, gruyère… Pour finir, retenez également que l'alliage fromage fondu/filet mignon fumé est très réussi.
Quel Accompagnement Avec Filet De Boeuf Aux Morilles
Recette: Boeuf aux morilles
Filet de bœuf aux morilles une recette assez facile, j'ai pris du rumsteck de chez mon boucher, un vrai délice. Le pavé de bœuf aux morilles une recette avec une cuisson rapide pour la pièce de viande, attention de bien choisir son boucher. J'aime cuisiner le bœuf avec des morilles, la sauce aux morilles onctueuse et pleine de saveur, parfumée à souhait se marie à merveille avec une belle pièce de bœuf. Filet de bœuf aux morilles, une invitation pour les fêtes de fin d'année. Ingrédients de la recette
Recette Bœuf aux morilles pour 4 personnes:
800 g de rumsteck
100 g d'échalote
50 g de morilles sèches
60 g de beurre
25 cl de vin blanc
50 cl de crème fluide
Fleur de sel
Instructions
Tremper les morilles dans un saladier avec de l'eau tiède pendant au moins 3heures. Ouvrer-les en deux avec une paire de ciseaux pour les nettoyer. Récupérer la première eau des morilles en décantant (versez doucement l'eau dans un récipient pour enlever tous les cailloux qui resteront au fond).
Quel Accompagnement Avec Filet De Boeuf Aux Morilles Recette
Quand la sauce est faite, je mets les échalotes dedans et je sers à part dans une saucière. Je sers avec des pommes de terre sautées et des haricots verts. Si tu fais cette recette, tu me diras ce que tu en as pensé! La Tarzanne
Discussions les plus actives
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Forum / Viandes & charcuterie
Bonjour, Dimanche j'ai du monde et je voudrais faire du filet de bœuf avec des légumes (pommes de terre sautées, tomate provençale, champignons, haricot vert en fagots …) Pouvez vous me donner des idées pour une bonne sauce et même éventuellement pour des légumes un plus originaux. Merci beaucoup Josiane
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Bonjour, Dimanche j'ai du monde et je voudrais faire du filet de bœuf avec des légumes (pommes de terre sautées, tomate provençale, champignons, haricot vert en fagots …) Pouvez vous me donner des idées pour une bonne sauce et même éventuellement pour des légumes un plus originaux. Merci beaucoup Josiane bonsoir, J'en avais fait un à Pâques. je l'avais accompagné d'une sauce aux morilles et de pommes duchesse. J'aime
Bonjour, Dimanche j'ai du monde et je voudrais faire du filet de bœuf avec des légumes (pommes de terre sautées, tomate provençale, champignons, haricot vert en fagots …) Pouvez vous me donner des idées pour une bonne sauce et même éventuellement pour des légumes un plus originaux.
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Ici, le Château-Chalon 2014 du Domaine Berthet-Bondet fera sensation. Et pour ceux plus réticents au vin jaune, un Arbois du Domaine Fumey-Chatelain, réunissant la maîtrise d'un savagnin justement ouillé, entre puissance et équilibre. Quels vins rouges pour des morilles? Si l'on tient absolument à boire un vin rouge, on associera alors des morilles juste poêlées à une côte de veau rôtie. Et on ira chercher la souplesse d'un Gevrey-Chambertin, celui de Philippe Pacalet par exemple, qui offre tout en délicatesse, arômes floraux, d'orange sanguine et un concentré de fruits mûrs, cuits et pourtant d'une grande fraîcheur ou d'un barbaresco italien (Giorgio Pelissero, Bruno Rocca... ). Les épousailles enchanteront de leur séduction, délicatesse et finesse. MA SÉLECTION
Pessac-Léognan: Château Pape-Clément
Meursault: Michel Bouzereau & Fils ou Jean-Marc Roulot, 03 80 21 21 65. Puligny-Montrachet: Jean-Marc Boillot, 03 80 24 97 57. Arbois: Jacques Puffeney, 03 84 66 10 89. Château-Chalon: Jean Macle, 03 84 85 21 85.
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Favorisez les salades de féculents (riz, pâtes, lentilles... ) afin de composée un menu simple et équilibré;-)
Des pâtes Les pâtes vont avec toutes les viandes et tous les poissons, c'est bien connu! Coquillettes, spaghettis, farfalle, gnocchis... Choisissez la variété que vous voulez pour accompagner votre rôti de boeuf! Des frites Des frites bien croustillantes et tout juste sorties du four ou de la friteuse, on n'y résiste pas! Parfaites pour accompagner votre tranche de rôti de boeuf, vous voici avec un repas idéal pour dimanche!
Posez une question, les foodies vous répondent!
Si vous optez pour le style de gâteaux individuels, munissez-vous de plusieurs rondins et posez vos gâteaux dessus. Vous pouvez également vous en servir comme décoration de table en plaçant dessus un beau vase de fleur ou d'autres objets décoratifs comme le nom de table. Des tampons personnalisés
Las de voir les invitations de mariage trop classiques qui manquent d'originalité? Pupitre bois mariage saint. Optez pour des tampons personnalisables sur lesquels vous inscrivez vos noms encerclés d'un cœur ainsi que la date de l'évènement. Ces accessoires font partie des idées de déco de mariage champêtre à faire soi-même qui pourraient surprendre vos proches par leur originalité. Vous pouvez en faire fabriquer sur mesure et les utiliser sur les enveloppes des faire-part. Un porte-alliance en nid d'oiseaux
Il n'y a rien de tel qu'une déco mariage champêtre à faire soi-même en forme de nid d'oiseau pour être parfaitement dans le thème. Cet accessoire peut très bien faire office de porte-alliance. Pour cela, assemblez plusieurs brindilles en imitant les nids d'oiseaux et maintenez la structure avec un peu de fil de fer bien discret.
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Poids
15 kg
Dimensions
LxHxP: 52×122, 5×49 cm
Matière
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Couleurs
Bois naturel clair
Modalités de location
Le prix affiché pour les articles en location correspond au tarif pour une location allant de 11h le jour J, jusqu'à 10h le lendemain matin. Cette plage horaire vous permet ainsi de disposer de l'article pour un événement le midi (exemple: brunch, barbecue, garden party), l'après-midi (exemple: baby shower, anniversaire, EVJF, EVG) ou encore pour la soirée (exemple: mariage ou anniversaire). Ce tarif ne comprend pas la livraison.
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Placez une poignée de paille dedans pour paraitre plus naturel et glissez-y les alliances. Des palettes
Vous devez vous demander à quoi peuvent bien servir des palettes dans les déco mariage champêtre à faire soi-même. Figurez-vous que vous pouvez en trouver un tas d'utilités. Par exemple, vous pouvez y accrocher vos photos de couple pour que tout le monde puisse admirer votre belle histoire d'amour. Pupitre bois mariage http. Vous pouvez également les utiliser pour y placer la répartition des invités et le plan des tables afin que chacun s'y retrouve plus facilement. Enfin, il est possible de vous servir des palettes comme tables pour les invités, et même pour les mariés et comme présentoir pour le gâteau. Des panneaux de signalisation faits maison
Il est parfois difficile de se situer, surtout si l'espace où a lieu la réception est relativement vaste. Il est alors nécessaire d'orienter les invités à l'aide de panneaux de signalisation. Quoi de mieux que des panneaux en bois faits mains pour faire honneur à la déco mariage champêtre à faire soi-même?
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