Sèche tes pleurs
Je ne partirai pas
Il m'en faudrait bien plus que ça
Pour tout détruire, anéantir, pas ça
Et refais-moi l'amour
Te souviens-tu de cet enfant
Que tu voulais me faire en chantant?
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Ils m'ont donné du fil à retordre ceux-là... Pour ce gâteau-ci, je les
ai réalisés en sucre cuit coloré (ou caramel). A venir, un article de comparaison entre le sucre cuit et l'isomalt
pour la réalisation des pics. Isomalt reine des neiges film. Juste pour info concernant l'intérieur: il s'agissait d' un damier tricolore réalisé avec trois génoises (nature,
bleu clair et bleu foncé). 2 - Déco matelassé
Cette fois-ci, j'ai souhaité donner un effet matelassé sur la partie bleu ciel (cliquez ici pour savoir comment et
avec quoi le réaliser). Pour la partie blanche, il y a une petite différence avec la version précédente. Avant de
poser ce grand élément sur le gâteau, j'ai découpé une forme de flocon à l'emporte pièce au niveau du centre (à peu
près). Une fois la pâte à sucre blanche placée, j'ai humidifié très légèrement l'intérieur de la forme découpée et
je l'ai rempli de sucre bleu. J'ai ensuite façonné le chiffre sept en pâte à sucre blanche, dans lequel j'ai planté
un cure-dent pour pouvoir le fixer dans le gâteau au centre du flocon en sucre coloré.
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A compléter avec d'autres accessoires de... Hauteur: env. 5 cm
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Sinon, une couche très fine de piping gel suffira. Passez votre doigt délicatement sur la tête d'Elsa pour qu'elle adhère bien. Vous pouvez maintenant placer votre topper en haut de votre gâteau.
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