Description
Informations complémentaires
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Composition contenant: un coulis de 280g de caramel à fleur de sel et un sachet de 125g de fleur de sel nature. Actuellement, le bouchon du coulis est de couleur noire
Poids
0. Coulis caramel fleur de sel paint. 5 kg
Avis
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Le reste de la sauce refroidi fera une très bonne pâte à tartiner. » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Fondue de caramel à la fleur de sel
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Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes
J'ai compris! de course
Ingrédients
250 g Sirop de glucose 250 g Sucre semoule 150 g Crème fraîche liquide entière 100 g Lait 30 g Vanille liquide 250 g Beurre ½ sel coupé en morceaux 0, 5 cuil. à café Fleur de sel
Étapes de préparation
Bouillir ensemble le sirop de glucose, la crème fraîche liquide entière, le lait, la vanille liquide, le beurre ½ sel coupé en morceaux et la fleur de sel. Arrêter la cuisson dès la première ébullition. Réserver au chaud. Dans une seconde casserole, faire fondre doucement le sucre semoule sur feux doux, à sec (sans ajout d'eau de dilution) en le remuant avec une cuillère en bois dès qu'il commence à se liquéfier afin qu'il ne brunisse pas trop rapidement. Coulis caramel fleur de sel solutions fr. Quand le caramel est complètement liquide, a une jolie couleur caramel et qu'il commence à fumer (signe que le caramel est à la bonne température), retirer la casserole du feu, ajouter le premier appareil chaud. Remuer quelques instants avec une cuillère en bois.
Préparé pour le Mac Flurry de demain 😋 R roseouest a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 3 mois Fait comme la recette avec le robot m cuisine connectée de chez Lidl sans changer rien a la recette super bon 😋😋 Afficher plus de commentaires... Veuillez orienter votre appareil en mode paysage.
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