Technique Viticulture Voir aussi: Coulure Dernière modification: 21 Avril 2012 Éditeurs: Sylvain Torchet
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Culture De La Vigne De Table
Selon les caprices de la météo, la floraison peut être influencée positivement ou négativement. Dans le premier cas, rien à dire, on peut obtenir de bons raisins et du bon vin. Pourquoi la fleur de vigne est-elle à la fois discrète mais capitale ?. En revanche, dans le second cas, la vigne peut alors être touchée par une coulure, une maladie que l'on peut caractériser de naturelle, qui empêche la vigne de donner suffisamment de grappes et qui, de ce fait, sont aussi peu garnies. Vous l'aurez deviné, cela impacte donc la quantité et la qualité du vin produit. Coulure et millerandage: mieux comprendre ces phénomènes
Si on associe souvent la coulure et le millerandage, c'est parce que ces deux maladies de la vigne sont souvent liées ou bien elles sont confondues. La première est le résultat d'une mauvaise fécondation de la fleur de la vigne entraînant sa chute, d'où le nom de coulure car la fleur coule dans le sens de « tomber ». Le second concerne le développement des baies qui ont du mal à grandir et restent donc petites ne permettant pas de donner du bon raisin.
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Le millerandage donne lieu à un sous-développement de certaines baies, qui restent de petites tailles. Le millerandage est facilement reconnaissable par la présence de baies de petite taille et de maturité très hétérogènes sur la grappe. CR J. Cassagnes
Certains cépages sont plus sensibles que d'autres à la coulure (Grenache, Merlot, petit Verdot, Négrette): il faut y voir une raison d'ordre physiologique. Un trouble dans la redistribution des sucres a lieu une dizaine de jours après la floraison. Les sucres sont envoyés vers l'appareil végétatif au détriment des grappes et engendrent une concurrence entre les deux. Cela implique qu'un certain nombre de baies ne grossissent plus et tombent. Pour ces cépages, dits « coulards », il faut donc à tout prix éviter un excès de vigueur, qui favorise ce phénomène. Coulure de la vigne youtube. Celui-ci peut être provoqué par:
une fumure excessive,
un choix de porte-greffe trop vigoureux,
des sols trop fertiles. Proscrire aussi sur ces cépages des tailles trop sévères, qui diminuent la fertilité.
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(dans ce dernier cas, immédiatement avant floraison)
Autrefois, on conseillait d'appliquer de la fleur de soufre dans les vignes pendant la floraison. On a aujourd'hui découvert que l'action mécanique de la poudreuse dispersait efficacement le pollen vers les inflorescences. Un passage de poudreuse a vide ou d'un effeuillage léger à ce moment permet d'avoir une bonne fécondation et fructification. Culture de la vigne de table. Portail de la vigne et du vin
Une application régulière dès le début du printemps et à l'automne est nécessaire. Le traitement s'applique durant tout le cycle de végétation. Traitez à intervalles réguliers, en moyenne tous les 15 jours et après la pluie. Quels sont les traitements de la vigne? Malheureusement la vigne est sujette à des maladies cryptogamiques et à des attaques de parasites. Le programme de traitement de la vigne visera surtout à prévenir, par des pulvérisations de bouillie bordelaise et de soufre, les deux maladies les plus fréquentes: le mildiou et l'oïdium. Quand passer la bouillie bordelaise matin ou soir? Ils peuvent donc être appliqués aussi bien le matin ou le soir. Coulure de la vigne imdb. Mais comme tout traitement doit être par ailleurs réalisé en l'absence de vent, il sera préférable de traiter le matin, période où le vent est généralement moins présent qu'en soirée. Quand traiter les lauriers à la bouillie bordelaise? En fin d'été, et avant le débourrement des bourgeons au printemps, pulvérisez de la bouillie bordelaise.
il faut également agir de manière préventive en espaçant vos pieds de vigne et en les effeuillant un peu s'ils sont trop touffus. Comment traiter des feuilles naturellement des feuilles de vigne qui cloquent? Ces feuilles ont été attaquées par l'acariose. Il s'agit d'un petit acarien qui pique les bourgeons, provoquant l'avortement des grappes. Il ne touche donc pas les grains de raisin. La vigne peut donc vivre sans intervention. Il est possible de consommer le raisin qui n'aura reçu aucun produit chimique! Les feuilles de ma vigne rougissent puis tombe. Comment puis-je la soigner? Au printemps, on peut observer, à la face supérieure des jeunes feuilles, la formation de galles boursouflées verdâtres, puis rougeâtres et sur la face inférieure, un feutrage dense. Cette affection bénigne est sans grande conséquence pour la vigne et le raisin. Le court-noué - IFV Occitanie. Mais attention une maladie peut en cacher une autre! Et le mildiou peut être le responsable de la chute prématurée des feuilles. Ce champignon se développe par temps humide et chaud.
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