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Recette Potée Lentilles Vertes Du Berry Global
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Recette Potée Lentilles Vertes Du Berry Christmas
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Potée de lentilles vertes à la sauce tomate
Préparation 5 min / Cuisson 30 min 2 personnes 4 pts / pers
7 cs lentilles vert-brun (sèches), rincées et égouttées 80 g
1 tasse Fondu de tomate 250 ml
sel au goût
Avant de commencer
Il n'est pas nécessaire de faire tremper les lentilles à l'avance. Méthode
1. Rincer les lentilles et éliminer les impuretés. Cuire dans une casserole
2. d'eau salée, environ 20-25 min, jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais encore al dente. Égoutter, éliminer le liquide et réserver les lentilles. Recette pote lentilles vertes du berry pie. 3. Chauffer la Sauce tomate dans une casserole à feu moyen doux. Y ajouter les lentilles et cuire 5-7 min, en brassant de temps à autre, jusqu'à cuisson complète des lentilles. 4. Servir.