J'ai aussi un peu plus dilué le glaçage que lui pour avoir un glaçage translucide très fin, quasi invisible mais bien parfumé, ce sont les seules entorses à la recette que j'ai à confesser ici. Mes conseils sur la pâte à croissant sont ici. Lunette au flan. Je répète simplement que la recette de pâte à croissant de Christophe Felder publiée ici est pour 1kg de pâte. Pour réaliser une quinzaine de lunettes au flan, on n'utilise que la moitié, vous pouvez bien sur utiliser toute la pâte pour faire deux fois plus de lunettes au flan mais je conseille de congeler la part en trop pour une prochaine fois, la congélation fonctionne très bien, j'ai essayé. Par contre, ne divisez pas la recette de la pâte par deux: non seulement ce sera moins facile mais en plus ce serait dommage de se lancer là dedans juste pour une demie portion.
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- Lunette au flan à la noix
- Lunette au flan blanc
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Lunette Au Flan En
Les lunettes au flan, la viennoiserie préférée de mon amoureeuuuux! On en trouve peu dans le Nord, mais dans l'Est de la France c'est assez courant. Pour faire ces petits délices en forme de lunettes, il faut de la pâte à croissants et de la crème pâtissière. Je vous donne la recette pour +/- 1 kilo de pâte à croissants avec lequel vous pourrez réaliser une quinzaine de lunettes et le reste en croissants ou en pain à chocolat… comme vous voulez! Lunette au flan - maison naegel. Pour la pâte à croissants (1kg):
Détrempe:
500g de farine T45
10g de sel
60g de sucre
40g de levure fraîche
50g d'oeuf (1 oeuf environ)
100g d'eau
100g de lait
250g de beurre sec
Pour une quinzaine de lunettes
500g de pâte à croissants
Crème pâtissière:
250g de lait
1 oeuf
30g de poudre à crème (ou maïzena)
Etape 1: Réaliser la pâte à croissants
Recette de l' atelier de la gourmandise
La pâte à croissants est une pâte feuilletée levée. La différence c'est qu'il y a de la levure et du sucre dans la détrempe et donc un temps de pousse. Dans le bol du robot mettre la farine, et faire une fontaine.
Lunette Au Flan À La Noix
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Recette avec pâte feuilletée
Flan pâtissier comme chez le boulanger
Le flan pâtissier maison c'est très facile à faire. Nous vous proposons la recette traditionnelle du flan bien epais de notre enfance. Il existe aussi le flan pâtissier sans pâte encore plus rapide. Aussi appelé tarte flan, voici un flan pâtissier aussi bon que chez le boulanger! (4. 4/5 - 286 votes)
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Préparation
Mettre le litre de lait à bouillir, en y ajoutant la gousse de vanille fendue en deux. Préchauffer le four à 180°C. Lunettes à la crème pâtissière par Titine57. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Pains & Viennoiseries sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.. Pendant ce temps, mélanger les œufs, le sucre et la Maïzena, afin d'obtenir une pâte à la texture crémeuse. Une fois que le lait a bouilli, l'ajouter en mélangeant à la préparation précédente. Remettre le tout sur le feu, à température moyenne, et mélanger constamment pendant environ 15 minutes, afin que le mélange soit bien épais. Garnir un moule de la pâte feuilletée, puis y verser la préparation et lisser le dessus. Cuire 45 minutes à 180°C. Laissez refroidir 2h au moins, et voilà, votre flan pâtissier est prêt à déguster!
Lunette Au Flan Blanc
Ces lunettes seraient alsaciennes, pourtant c'est en Lorraine que je les ai découvertes et plus particulièrement à Metz, ville natale de cher et tendre... Un petit régal parfumé au rhum et à la vanille. C'est Malou qui m'a donné idée, j'avais complètement oublié cette viennoiserie. Pour 8 lunettes
450 g de pâte levée feuilletée
500 g de crème pâtissière
30 g de sucre glace
Qq gouttes de rhum
1 jaune d'oeuf
Etaler la pâte en un rectangle et détailler 8 lanières de 2cm de large sur 50cm de long. Les torsader. Former une boucle et rabattre l'extrémité. Les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Les garnir de crème à l'aide d'une poche à douille lisse n°15. Laisser gonfler 30min et dorer à l'oeuf battu avec un peu de sucre. Lunette au flan blanc. Enfourner pour une vingtaine de minutes à 180°. Préparer un glaçage avec le sucre glace et quelques gouttes d'eau ou de rhum. Badigeonner les lunettes. Voici le verso: la crème n'attache pas à condition de cuire les plaques une par une: le dessous doit être bien doré.
Lunette Au Flan
Mélanger et verser le lait en filet dans le bol. Ajouter l'oeuf. Pétrir 5mn. Incorporer le beurre mou et continuer de pétrir encore 5mn. Couvrir le bol d'un torchon. Laisser la pâte doublée de volume. Dégazer la pâte. L'étaler un rectangle de 55cm de long. Couper des bandes de 2cm de large environ. Les torsader et former un bretzel. Déposer le bretzel sur une plaque garnie de papier sulfurisé. Remplir les cavités de crème pâtissière. Laisser reposer 30mn. Lunette au flan - Mille folies de papou. Préchauffer le four à 180°. Enfourner 15mn environ. A la sortie du four, décoller les lunettes et les laisser refroidir sur une grille. Les glacer avec un peu d'eau et de sucre glace (facultatif). C. Source: Les recettes du Bitcherland
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un escargot que nous réalisons avec une pâte a croissant au beurre et
un fourrage a la crème pâtissière et de la cannelle
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Honda Civic bien sur:-D
03-11-2013, 15:26:02 - RE: [EP3] Problème montage CAI Injen
03-11-2013, 17:03:07 - RE: [EP3] Problème montage CAI Injen
Merci
03-11-2013, 17:58:15 - RE: [EP3] Problème montage CAI Injen
(03-11-2013, 17:03:07) fanou48 a écrit: Merci
Avec plaisir,
Je te tien au jus demain...
04-11-2013, 15:29:42 - RE: [EP3] Problème montage CAI Injen
(Modification du message: 04-11-2013, 15:31:20 par supracar81. ) 05-11-2013, 16:11:54 - RE: [EP3] Problème montage CAI Injen
Pour toi fanou48 tu a visiblement un emplacement sur ton kit.... Tu a du passer a côté!!!! Cai injen v2 ep3 civic. Met nous des tofs de ton admission ou envoie les tous simplement a l'adresse mail d'LR Perf, tu vera ils sont vraiment super sympas et tu réglera ton souci en 2s
05-11-2013, 20:52:35 - RE: [EP3] Problème montage CAI Injen
Oui tout à fait c'est un CAI de FN2 donc voila je le revends du coup!! 05-11-2013, 21:49:57 - RE: [EP3] Problème montage CAI Injen
(05-11-2013, 20:52:35) fanou48 a écrit: Oui tout à fait c'est un CAI de FN2 donc voila je le revends du coup!!
Cai Injen V2 Ep3 Online
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16-09-2015, 22:35:53 - [ep3] entretien du cai
Bonjour a tous, je souhaiterais connaitre la fréquence de nettoyage pour un Cai injen? et comment m y prendre pour que se soit le plus simple a faire, dois je enlever le pare choc avant pour avoir accès au filtre? merci
(Modification du message: 16-09-2015, 22:40:44 par CTRep333. Cai injen v2 ep3 online. ) Retourner en haut
boyou2
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17-09-2015, 10:22:22 - RE: [ep3] entretien du cai
le meilleur reste de le nettoyer a chaque vidange
L'écrit est trompeur, on a l'impression parfois que l'autre est sec dans la réponse, parce que la tonalité avec lesquelles les choses sont pensées et qui ressortiraient à l'oral n'apparaissent pas à l'écrit... Un forum est un endroit d'entraide, ce qui veut dire échange d'idées, d'experiences personnelles et professionnelles. Pas un site ou l'on vient prendre ce qu'on pense acquis de droit.
Cai Injen V2 Ep3 Mat
LES BOITES A AIR Mugen Gain: 7ch et 7. 5Nm GRAND MERCI FC Design et sebCTR pour avoir pass cette boite air au banc Poids: 2, 2 kg Comptech IceBox FC Design Cette boite air est fabriqu par la socit FC Dsign, qui se trouve en belgique. Contact: Gain: 8ch et 7. 5 Nm Poids: 2, 3 kg (version Beta) Prix: 690Euros Gruppe-M ATTENTION: Cette boite a air est prsenter a titre d'information car malheureusement elle ne peut pas se monter sur nos CTR a volant a gauche. En effet les CTR a volant a droite ont la position des bocaux de liquide de frein et le moteurs des essuis glace sont symtriquement opposs et il n'y a plus la place pour cette boite a air. [EP3] Problème montage CAI Injen. Cest dommage car cest peu tre la meilleure admission pour la CTR.
Ca c'est quand on paie un garage pour réparer sa voiture. Si vous ne comprenez pas ce principe simple, vous n'avez rien à faire sur ce forum. [ep3] entretien du cai. yo4nn
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1
17-09-2015, 13:24:10 - RE: [ep3] entretien du cai
Oui tous les 10 000 c'est pas mal. Pour y accéder perso je défais juste le passage de roue et le sort par le dessous. Pour être vraiment à l'aise la première fois, démonte la roue et le passage de roue. Retourner en haut