Les couteaux Laguiole font la renommée des grands couteliers de France et plus spécifiquement dans la région d'Aubrac (sans oublier Thiers qui est la capitale des couteliers! ). Son origine, son histoire mais aussi son mode de fabrication attire de nombreux passionnés dans le monde. Encore aujourd'hui, certains sujets font débats sur la renommée de ce couteau. Utilisé en cuisine en tant que couteau à steak par exemple ou encore en tant que couteau de poche, ce modèle est très réputé dans le monde. Comment reconnaitre un véritable couteau Laguiole? Comment le différencier des contrefaçons qui existent sur le marché? Comment reconnaître un véritable couteau de Laguiole ? Honoré Durand. Lisez la suite …
Qu'est-ce qu'un couteau Laguiole? Tout d'abord, le
nom « Laguiole » tire son origine d'un village de montagne situé dans
la région d'Aubrac, dans le Sud de la France. Laguiole est situé juste à côté
de la capitale de la coutellerie en France: Thiers. La fabrication de
couteaux a démarré au 19 ème siècle. Au départ, l'histoire nous dit
que les ateliers de coutellerie produisaient spécialement des couteaux de poche
et de table pour les agriculteurs et les bergers d'Aubrac.
Reconnaitre Couteau Laguiole Net
Comment est créé un vrai couteau Laguiole? Le vrai couteau Laguiole est conçu à la main, par un artisan qualifié et grâce à des matériaux nobles. D'autre part, la fabrication de ces couteaux à lieu dans la Forge de Laguiole, un lieu historique qui s'assure de préserver l'authenticité de ses produits. Quels signes reconnaissables possède un vrai couteau Laguiole? La qualité des matériaux, le système d'ouverture par ressort, ainsi que la croix chrétienne située sur le manche et le prix des couteaux Laguiole sont leurs véritables caractéristiques. Couteaux Laguiole : comment reconnaître une contrefaçon ?. Fabriquer un couteau Laguiole est donc un véritable art. Voit-on une différence entre l'artisanat français et les produits Made In China? La différence principale entre une contrefaçon Made in China et un couteau Laguiole français réside dans les matériaux utilisés. Alors que l'on retrouve des bois nobles, de la corne de buffle et même de l'ivoire de mammouth dans les produits authentiques, les contrefaçons utilisent généralement du plastique, ou de l'acier de mauvaise qualité.
1 - Lame en acier inoxydable 12C27 d'une épaisseur de 3mm au talon. 2 - Une mitre en inox brossé. 3 - Abeille traditionnelle, soudée au ressort. 4 - Ressort traditionnel en acier, guillochage traditionnel. Platines en inox. 5 - Rivets Croix du Berger en acier. Dimensions: 22cm ouvert (8. 7in) - 12cm fermé (4. 7in) Pour les manches en Corne Brune, ou en Corne Blonde; la mitre en inox est brillante (polie) et non brossée. Certaines matières de manche, plus fragiles, ne sont pas être utilisées pour les couteaux Laguiole 1 mitre. VOIR TOUS NOS COUTEAUX LAGUIOLE TRADITIONNELS 1 MITRE INOX 1 - Lame en acier inoxydable 12C27 d'une épaisseur de 3mm au talon. 2 - Deux mitres en inox brossé. 4 - Ressort traditionnel acier, guillochage traditionnel. 7in) Pour les manches en Corne Brune, ou en Corne Blonde, les mitres en inox sont brillantes (polies) et non brossées. Reconnaitre couteau laguiole en. VOIR TOUS NOS COUTEAUX LAGUIOLE TRADITIONNELS 2 MITRES INOX 1 - Lame en acier inoxydable 12C27 d'une épaisseur de 3mm au talon. Dos de lame guillochée à la main, 3 designs disponibles.
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