Objectifs Cette formation vous permet de vous préparer aux épreuves de l'examen du Brevet BTS Diététique Bloc RNCP35523BC05 (U12) Bases scientifiques de la diététiqueMobiliser, organiser les connaissances indispensables à la compréhension des enseignements professionnels de nutrition, d'alimentation et de diététique thérapeutique. Acquérir les connaissances fondamentales et spécifiques du diététicien dans le domaine des aliments et de leur utilisation dans le cadre d'une alimentation rationnelle ou d'une alimentation particulière.
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L'admission en BTS Diététique Nutrition se fait généralement sur dossier de candidature et entretien de motivation. Pour être admis, il faut être titulaire d'un niveau bac ( bac général ou bien bac techno comme les filières STL, STMG par exemple). Si vous voulez intégrer le BTS en première année, il sera nécessaire de postuler via Parcoursup, la plateforme d'orientation officielle du ministère de l'Enseignement supérieur et de la Recherche. Si la filière ne constitue pas un critère d'admission, les détenteurs d'un baccalauréat scientifique ou technologique en Sciences médico-sociales (ST2S) auront plus de facilités à suivre une formation dans le secteur de la santé. BTS diététique : tout ce qu'il faut savoir !. Graphique de l'origine des admis Terminale S: 34, 8% Filière Technologique: 30, 4% Terminale STG: 25, 4% Terminale STL: 3, 8% Autres: 5, 6% Que faire après un BTS Nutrition et Diététique? Le BTS nutrition offre la possibilité de continuer ses études comme d'intégrer directement le secteur professionnel. Quelles poursuites d'étude après un BTS Diététique?
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Pour réussir l'épreuve de mise en oeuvre de techniques culinaires telle qu'elle est définie par le référentiel, le candidat doit maîtriser les techniques culinaires classiques, être capable de prévoir la liste des denrées nécessaires, adapter une technique ou une recette pour concilier les impératifs nutritionnels, diététiques, gastronomiques et économiques, rédiger une fiche technique (conseils pour un régime, calcul de valeurs nutritionnelles, de prix, fiche hygiène... ). Ces exigences nécessitent l'apprentissage d'une méthodologie et la capacité d'adapter les techniques culinaires au cas de personnes bien portantes ou atteintes d'une pathologie. Cet ouvrage est conçu comme un outil de travail pour progresser tout au long de l'année ou bien pour parfaire sa préparation quelques semaines avant l'épreuve. Bon de commande bts diététique 2017. Il propose aussi les annales corrigées de la partie théorique de tous les sujets de cette épreuve de 2001 à 2012. Auteurs: Marie-Hélène Salavert est diététicienne-nutritionniste, enseignante en BTS diététique et formatrice en techniques culinaires et en hygiène et diététique.
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