Les troubles de la maladie d'Alzheimer ne vont plus permettre à la personne de savoir mâcher, et déglutir (la bouchée reste dans la bouche, les liquides coulent de la bouche). Les cancers, les pathologies douloureuses inflammatoires, les chirurgies compliquées, le lourd poids des ans etc., vont faire glisser une personne à ne plus vouloir ni pouvoir s'alimenter. La prise de repas devient interminable, source d'anxiété et de complications qui ne font du bien ni au malade ni à ses proches. Alimentation soins palliatifs definition. Accepter l'arrêt de l'alimentation est souvent la première étape de la prise de conscience d'une mort proche. « Il va mourrir de faim, il va mourir de soif » Ce qu'il faut savoir, comprendre, croire avec confiance et qui concerne l'immense majorité des cas: « C'est la maladie arrivée en phase terminale de son évolution qui va causer des complications irrémédiables et conduire au décès. L'arrêt total de l'alimentation et de l'hydratation ne le provoque pas directement et il n'induit pas de souffrance physique.
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Manger et boire sont des actes essentiels à la vie. Aussi, quand des patients gravement malades cessent de s'alimenter ou de boire, ou quand les équipes soignantes décident de ne pas mettre en place ou d'interrompre une nutrition ou une hydratation artificielles cela suscite naturellement de nombreuses questions. Les patients en fin de vie meurent-ils de faim ou de soif? Alimentation soins palliatifs. Cliquez sur l'image pour voir la vidéo
Pourquoi c'est faux. En résumé:
(1) -> La fin de vie s'accompagne généralement d'une perte des sensations de faim et de soif;
(2) -> La déshydratation peut avoir certains effets bénéfiques pour le confort du patient alors que l'hydratation n'améliore pas la sensation de soif en fin de vie;
(3) -> L'hydratation et l'alimentation articifielle peuvent nuire au confort du patient. S'il est parfaitement compréhensible que les proches soient impressionnés par la fin de vie et par l'absence de nutrition ou d'hydratation artificielles, l'inutilité, voire dans certains cas la nocivité, de celles-ci est parfaitement documentée par de nombreuses études (le lien vers les publications est indiqué, lorsqu'elles sont disponibles en ligne), et étayée par la pratique.
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Effectivement, elle entrainerait plus d'inconfort, de désagréments, d'altération du bien-être du patient ou risque de fausse route que d'effets bénéfiques. L'essentiel pour une personne malade est de lui apporter le meilleur confort faisable jusqu'à la fin. C'est la clé d'une bonne démarche en soins palliatifs. Causes de refus ou d'incapacité d'alimentation en fin de vie Les premières expériences rapportent que ce sont les malades eux-mêmes qui expriment la volonté d'arrêter l'hydratation et l'alimentation. Nutrition médicalement assistée pour aider les patients en soins palliatifs | Cochrane. En effet, ils refusent les boissons et la nourriture ainsi que toute tentative d'hydratation et de nutrition par perfusion ou par sonde nasogastrique et optent pour l'euthanasie ainsi sur la demande du patient, les soignants accompagnent les malades afin de respecter la volonté exprimée de manière très claire, oralement ou dans les directives anticipées. Ils constatent que les patients ne souffrent ni de soif ni de faim si leur bouche est humectée régulièrement. Ce qu'il faut retenir de ces expériences est que le médecin doit bien discerner avant de déterminer la prise en charge médicale à effectuer en cas de refus ou d'incapacité à s'alimenter.
A l'inverse, plusieurs auteurs soulignent les effets secondaires nocifs de l'hydratation artificielle: risque d'augmentation de l'encombrement pulmonaire et pharyngé, d'œdèmes périphériques... La perfusion sous cutanée, si elle est mieux tolérée, peut aussi susciter des hématomes, des douleurs au point de ponction, des œdèmes, ou un encombrement. Le maintien de l'hydratation artificielle (même par voie sous cutanée) après arrêt de l'alimentation, risque de prolonger la phase agonique. Ainsi, à un certain stade, maintenir l'hydratation artificielle nuit à la qualité de vie du patient. -> Musgrave CF, Bartal N, Opstadt J. The sensation of thirst in dying patients receiving IV hydratation. J. Palliat Care 1995;11(4):17-21. Nourrir ou mourir : l'alimentation des patients en soins palliatifs. -> Lamande M., Dardaine- Giraud V., Ripault H., Chavanne D., Constans T. Utilisation de l'hypodermoclyse en gériatrie: étude prospective sur 6 mois, Age et Nutrition 2004; 15: 103-7
3) -> L'hydratation et l'alimentation artificielle peuvent nuire au confort du patient
Dans la majorité des cas, en phase terminale, les patients ressentent une absence d'appétit voire même un dégoût de la nourriture.
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