569 mots
3 pages
BACCALAURÉAT PROFESSIONNEL
Cuisine & Commercialisation Services en Restauration
Académie de
Grenoble
Cachet établissement
Épreuve E22 - Présentation du dossier professionnel
Fiche bilan de compétences N° 1
Nom et prénom du candidat:
Classe:Date, période: à renseigner
Baccalauréat professionnel: cocher une case Cuisine Commercialisation et Services en Restauration
Choix de la compétence opérationnelle décrite:
Pôle
Compétences
Compétence opérationnelles pôle 1
C5-1 Appliquer la démarche qualité
C5-1. 1 Etre à l'écoute de la clientèle pôle 2
pôle 3
pôle 4
pôle 5
INTITULÉ DE LA SITUATION PROFESSIONNELLE
CHOIX DE LA SITUATION PROFESSIONNELLE
Quels sont les moyens mis en œuvre dans l'entreprise pour répondre aux attentes de la clientèle et traiter les incidents. Enquête de satisfaction, mise en place de menus spéciaux (végétarien, cultuel, à thème,... Exemple de fiche bilan de compétences bac pro cuisine france. ), en fonction du concept, comment attirer le client, rendre attractive la carte (choix des produits, des prix, formules tout compris,... ), rapidité du service,...
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Exemple De Fiche Bilan De Compétences Bac Pro Cuisine France
Fiche N 1 Cuisine
485 mots | 2 pages
BACCALAURÉAT
N°1
Nom et prénom du candidat:
Gros Pierre-Louis
1ère Bac Pro
(cocher la case)
Compétence globale
(Indiquer la compétence choisie – ex: C1-3 Cuisiner)
Compétence opérationnelle
(Indiquer la compétence choisie – ex: C1-3. 7 Optimiser la production)
X
Pôle 1
C1-3. 7
Optimiser la…. Fiche Bilan de compétences :: RESTOCLASSE. Progression pédagogique bac pro tma
21799 mots | 88 pages
3 ANS
BAC PROFESSIONNEL TECHNICIEN MENUISIER AGENCEUR
Exemple de progression pédagogique Préambule Remerciements Référentiel et certifications 2nde professionnelle 1ère professionnelle Terminale professionnelle Plannings prévisionnels 2nde professionnelle 1ère professionnelle Terminale professionnelle
Académie de Rennes - Bac pro 3 ans – mai 2009
Préambule
Les contenus de formation technologiques et professionnelles pour les classes de 2nde, de 1ére et de terminale du Bac Professionnel…. Guide
6137 mots | 25 pages
14
Constitution du dossier professionnel réalisé par l'élève
Première partie Fiches descriptives d'activités 25 Explicatif, descriptif, exemples d'une fiche 26 Deuxième partie Approfondissement d'une activité professionnelle 31 Explicatif et descriptif
Annexes
Critères d'évaluation des fiches descriptives d'activités et du fascicule «approfondissement d'une activité….
Exemple De Fiche Bilan De Compétences Bac Pro Cuisine.Com
Uniquement disponible sur
Dissertation: Fiches bilan compétences pôle 3.
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