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Tentations Bretonnes, crêperie à domicile, version crêpes et galettes est une SARL basée à Ploemeur (56270). Tentations Bretonnes, c'est un crêpier traiteur chez vous ou sur le lieu de votre choix pour un repas sans souci. Tentations Bretonnes s'occupe de tout: pas de souci pour vous que vous soyez un particulier, une entreprise ou une association. Mariage, anniversaire, retour de noces, départ en retraite, fête de famille, fête d'étudiants, repas d'entreprises, journées portes ouvertes, réveillon … nous sommes à votre disposition pour tous vos événements. Prix crêpes à emporter de la. Notre force: la qualification Petite entreprise familiale qui n'hésite pas à se « plier en 4 »pour le plus grand plaisir de sa clientèle. Véritable traiteur breton, notre responsable Yann Deschamps a une expérience de crêpier de 15 ans après une formation pointue d'un an à l'école de Dinan. Il est un puriste dans son métier: tournage et garnissage des crêpes en direct devant le client.
Même les confitures (originales souvent) sont faites maison ainsi que la crème de caramel …
Notre force: le matériel Equipés de véhicules utilitaires, nous arrivons sur place avec du personnel qualifié et accueillant formé par nos soins. Nous installons nos galettières dans un local fourni par vos soins: à votre domicile ou dans une salle réservée. Le nombre de galettières et de crêpiers est fonction du nombre de convives. Le service se fait au buffet et chaque convive demande « sa » crêpe à lui avec les ingrédients convenus dans le menu choisi. Les crêpiers s'adaptent à la demande. Notre force: l'adaptabilité. Tout est modifiable sur demande. Rien n'est figé. Qualité/prix repas de crêpes - crêpes Tentations Bretonnes. Les menus proposés en vitrine ne sont que des suggestions. Vos idées seront les bienvenues. Menus à volonté. Cela signifie: autant de crêpes que vous voulez pour le prix convenu au départ par personne…
Notre force: la convivialité. La bonne odeur qui donne faim, l'art du crêpier que l'on regarde tourner ses crêpes…son sourire et sa disponibilité aussi.
Suquet de peix En raison de son emplacement sur les rives de la Méditerranée, la Catalogne bénéficie d'un approvisionnement apparemment sans fin en poissons et fruits de mer frais. Prenez le suquet de peix, un ragoût de poisson catalan qui met en évidence le dévouement de la région à tout ce qui est pescatarien. Le plat a été inventé par des pêcheurs qui se constitueraient un repas facile à la fin d'un long quart de travail en utilisant les parties des prises qui n'étaient pas vendues ce jour-là: morceaux de merlu, lotte, palourdes et moules. Le ragoût est également mélangé avec du safran - une épice chère cultivée dans le centre de l'Espagne - lui donnant sa couleur rouge reconnaissable. Mongetes amb botifarra Cuit en Catalogne depuis le XVIe siècle, le mongetes amb botifarra est la version catalane des saucisses et des haricots. Sofregit ou Sofrito, sauce traditionnelle Catalane, Recettes de cuisine et gastronomie du Languedoc-Roussillon Occitanie, EscapadesLR. Botifarra est la saucisse, qui est généralement faite de porc (bien que parfois de la viande d'oie) et garnie d'une foule d'épices fraîches. D'autres versions de cette saucisse incluent le botifarra noir fait de sang de porc, et le botifarra d'arròs construit avec du riz, et parfois quelques parties plus grasses de l'animal.
Ragout De Poisson Catalan
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Quelques mots sur cette recette
Une bouillabaisse à l'espagnole. La zarzuela, cousine de la bouillabaisse de Marseille, plat unique, familial est une spécialité de la gastronomie catalane. Ragout de poisson catalan . Ce mélange de fruits de mer et poissons, cuit en ragoût, parfumé, est une cuisine authentique, de terroirs, de pêcheurs. La sarsuela s'assaisonne d'un aïoli à l'espagnole un peu spécial. Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet