01 – Qu'est-ce que le Conseil supérieur de la fonction publique territoriale (CSFPT)? Parmi les différents acteurs de la fonction publique territoriale, le Conseil supérieur de la fonction publique territoriale (CSFPT) est l'instance représentative de la fonction publique territoriale. C'est un organisme paritaire composé de représentants des organisations syndicales de fonctionnaires territoriaux et de représentants des collectivités territoriales. Ces derniers sont élus par des collèges de maires, de présidents d'établissement public de coopération intercommunale (EPCI) à fiscalité propre, de présidents de conseil départemental et de présidents de conseil régional. La loi de transformation de la fonction publique du 6 août 2019 a en effet étendu le collège des employeurs aux représentants des EPCI à fiscalité propre. Organigramme fonction publique territoriale grille. Un représentant du ministre chargé de la Fonction publique ou du ministre chargé des Collectivités territoriales assiste aux délibérations du CSFPT. 02 – Quel est le rôle du Conseil supérieur de la fonction publique territoriale?
Organigramme Fonction Publique Territoriale Grille
La Fonction Publique Territoriale:
Afin de faire vivre la décentralisation, la Fonction Publique Territoriale a été créée pour réunir sous un même statut les agents des communes, des département et des régions. Ce statut permet au fonctionnaires territoriaux d'effectuer leur carrière dans n'importe laquelle de ces collectivités locales: communes (Mairie), départements (Conseils Généraux), régions (Conseils Régionaux), établissements publics (CCAS, SDIS, CDG, CNFPT), établissements publics de coopération intercommunale (Syndicats, Communauté de communes…). Recrutement par voie de concours: Les emplois correspondant à un besoin permanent sont occupés par des fonctionnaires. Organigramme fonction publique territoriale emploi. Le concours est le principal mode de recrutement des fonctionnaires territoriaux. Prévu par la loi en application d'un principe constitutionnel, il garantit à tous les citoyens l'égalité d'accès aux emplois publics. Pour tout savoir sur les concours, voir la rubrique Emploi Concours. Il existe des grades de catégorie C de recrutement direct sans concours:
Organigramme Fonction Publique Territoriale
Un cadre d'emplois donne accès à des emplois classés par grade. Un cadre d'emplois peut regrouper plusieurs grades. Quels sont les organes consultatifs de la fonction publique territoriale| vie-publique.fr. Les grades sont organisés en grade initial et en grade d'avancement. Chaque titulaire d'un grade a vocation à occuper certains des emplois correspondant à ce grade. Les grades de chaque cadre d'emplois sont accessibles par voie de concours, de promotion interne ou d'avancement. La hiérarchie des grades dans chaque cadre d'emploi, le nombre d'échelons dans chaque grade, les règles d'avancement d'échelon et de promotion au grade supérieur sont fixés par les statuts particuliers.
De là, commence votre carrière, vous allez "escalader les échelons" progressivement. Vous pourrez changer d'emploi sans que cela entraîne des conséquences sur le déroulement de votre carrière. On oppose généralement le système de carrière au "système d'emploi", pratiqué dans certains pays anglo-saxons.
La garniture; dans un bol, battre les jaunes d'oeuf avec le sucre et le sucre vanillé environ 2 minutes puis ajouter le fromage blanc, la crème liquide, le zeste de citron et battre le tout jusqu'à ce que ça devient lisse et homogène. Ajouter la farine et la fécule de maïs tamisées, le beurre fondu refroidi, le jus de citron et on fouette encore jusqu'à complète incorporation. Enfin incorporer les blancs d'oeufs montés en neige à la préparation en mélangeant délicatement avec une Maryse pour ne pas faire retomber l'appareil et obtenir une garniture bien mousseuse. Recettes de Pomme et Pain. Préchauffer le four à 160°C. Garnir la pâte avec la préparation au fromage blanc puis enfourner à 160°C pendant 1H à 1H15. Une fois la tarte est cuite, elle aura une belle couleur dorée, la sortir du four puis la laisser refroidir avant de la démouler. Réserver la tarte au frais, au moment de la servir saupoudrer la de sucre glace et disposer les framboises fraiches.
Recette Mendiant Alsacien Aux Pommes Des
Mettez à cuire à four chaud pendant 35 minutes. Au sortir du four, vous pouvez saupoudrer de sucre en poudre. Vidéo - Portrait gourmand de Pierre Hermé:
Conseils
N'hésitez pas à préparer une crème chantilly à la vanille pour accompagner votre tarte à la rhubarbe!
La gâteau moelleux au lait ribot est un gâteau composé de lai ribot, farine, sucre en poudre, beurre, poudre d'amandes, oeufs, levure chimique, extrait de vanille et sel. Spécialité bretonne du Sud Finistère et de la région de Douarnenez en particulier comme le gros lait (lait entier pasteurisé, maintenu quelques heures à 38° C et additionné de ferments à la texture un peu visqueuse), le lait ribot était à l'origine issu du barattage de la crème avec un baratte ( ribotte en breton) d'où son nom. Aujourd'hui, il est fabriqué à partir de lait frais fermenté, baratté donnant à la fois du lait ribot et du beurre. À la consistance grumeleuse et au goût légèrement acidulé, plus pauvre en matière grasse et en lactose que le lait classique, il est plus facile à digérer. Cette spécialité bretonne entre désormais dans la préparation de nombreuses recettes, salées ou sucrées. Recette mendiant alsacien aux pommes du. Niveau de difficulté: facile Temps de préparation: 15 min Temps de repos: – Temps de cuisson: 45 min Temps total: 1 h 6 personnes 200 ml de lait ribot 175 g de farine 75 g de sucre en poudre 75 g de poudre d'amande 75 g de beurre ramolli 2 oeufs 1 cuillère à soupe de levure chimique 1 cuillère à café d'extrait de vanille 1 pincée de sel
Préparation:
Préchauffer le four en mode statique à 170°C.
Recette Mendiant Alsacien Aux Pommes Du
La tarte aux pommes flamande est une tarte composée de fonds de pâte sucrée, d'une compote de pommes, de pommes caramélisées et d'un sirop de nappage. Facile à réaliser, fondante et délicieuse, cette tarte originaire des Flandres, entre la tarte et le gâteau aux pommes, se déguste lors des collations de la journée. Recette mendiant alsacien aux pommes des. Niveau de difficulté: facile Temps de préparation: 35 min Temps de repos: – Temps de cuisson: 50 min Temps total: 1 h 25 min 6 personnes Pâte: 300 g de farine 125 g de beurre demi-sel froid coupé en morceaux 50 g de sucre 100 ml d'eau Compote de pommes: 3 pommes de belle taille (type Reinettes) 80 g de cassonade 1/2 citron (jus) 1 noix de beurre Garniture: 3 pommes (type Reinettes) 1/2 citron (jus) 50 g de cassonade Abricotage: 200 g de sucre 50 ml d'eau épluchures de pommes
Pâte sucrée:
Mettre la farine, le beurre et le sucre dans un bol et mélanger. Ajouter l'eau et pétrir durant 10 à 15 min. Former une boule. Étaler sur un plan de travail fariné. Disposer la pâte dans un moule à tarte de 24 à 26 cm de diamètre muni de papier sulfurisé et mettre au réfrigérateur.
Le mendiant (ou bettelmann en alsacien), est une pâtisserie confectionnée avec des restes de pain rassis ou de gâteau (kougelhopf, brioche) et des fruits de saison (cerises au début de l'été, framboises et mures en août, pommes, poires ou prunes en début d'automne, amandes pilées, cerneaux de noix et raisins secs en hiver, mêlés aux noisettes pilées). Très ancienne spécialité d'Alsace et de Franche Comté, autrefois à la campagne, ce gâteau remplaçait le plat de viande et se dégustait après une assiette de soupe de légumes. Il était réalisé avec des ingrédient simples: pain rassis, cerises noires non dénoyautées, œufs, lait, sucre. Il était consommé tiède de préférence. Tarte aux pommes à l’alsacienne : Un excellent cake ! - Recette Facile. Avec l'élévation du niveau de vie, le mendiant s'est enrichi d'ingrédients tels que le sucre vanillé, la vanille, la cannelle, l'anis en poudre, les pistaches, le rhum ou le kirsch. Niveau de difficulté: facile Temps de préparation: 15 min Temps de repos: – Temps de cuisson: 1 h Temps total: 1 h 15 min 6 personnes 500 g de pain ou brioche rassis 500 ml de lait 150 g de sucre de canne 120 g de poudre de noisettes ou d'amandes 4 œufs 1 cuillère à soupe de cannelle 1 gousse de vanille 1 kg de cerises noires (dénoyautées ou non) Garniture: 2 cuillères à soupe de chapelure 1 cuillère à soupe de poudre de noisettes ou d'amandes 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 40 g de beurre
Préparation:
Dans une grande casserole, porter le lait à ébullition et faire tremper le pain.
Recette Mendiant Alsacien Aux Pommes Les
Porter sur le feu et chauffer un peu sans faire bouillir. Retirer du feu, filmer et laisser infuser minimum 30 min. Blanchir les jaunes d'oeufs avec le pouvez utiliser une cuillère magique ou un fouet normal. Ajouter la maïzena et la farine tamisées. Bien mélanger pour lisser sans trop fouetter. Porter le lait sur le feu. Le retirer juste avant l'é verser un peu sur le mélange d'oeufs à travers une passoire. Mélanger bien pour délayer. Recette tarte rhubarbe vanille - Marie Claire. Rajouter le reste du lait, mélanger et transvaser dans la casserole. Porter sur feu moyen en mélangeant sans arrêts. La crème va épaissir petit à petit. Ne stoppez pas la cuisson juste après qu'elle ait épaissit mais prolonger une minute de plus. Retirer quand elle commence à faire des" ploufs ", bulles d'air qui éclatent. Hors du feu, ajouter le beurre et mélanger pour l'incorporer. Verser dans un plat et filmer au contact. Vous pouvez la préparer la veille pour le lendemain. Vous n'aurez qu'à la fouetter pour la détendre et la lisser. Voila votre crème pâtissiere facile et inratable prête à l'emploi
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Bien mélanger avec un fouet jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse. Incorporer le lait petit à petit. Ajouter le rhum. Verser la préparation dans un plat allant au four. Enfourner dur ant 40 min. Laisser refroidir. Servir et déguster. Citation sur la cuisine: « Si vous pensez bien, vous cuisinez bien. » Ferran Adrià