Une jeune entreprise marseillaise propose des rhums arrangés "provençaux": Les Canailles. Conçus dans la ville, ils prennent soin de mettre en valeur des produits du terroir. Le spécialiste de l'histoire des alcools et liqueurs, Guillaume Ferroni, nous l'expliquait ici, « avant d'être la capitale du pastis au 20e siècle, Marseille fût celle du rhum ». Presque une centaine de marques de rhum régnait sur la ville au 19e siècle. Rhum les canailles de. L'alcool de canne à sucre était alors la boisson préférée des Marseillais alors que le reste de la France lui préférait l'absinthe. Une jeune entreprise marseillaise, qui grandit du côté du Carburateur dans les quartiers nord, s'est lancée dans la fabrication de rhum arrangé provençal: le rhum Les Canailles. Si la matière première, le rhum, vient de Martinique, il est arrangé artisanalement ici, à Marseille. ©rhum Les Canailles
50% de fruits du territoire
Le rhum arrangé consiste à faire macérer des fruits et des produits durant des mois, ou des années, pour aromatiser l'alcool.
Rhum Les Canailles Francais
« Mes punchs sont préparés à Marseille sous le regard bienveillant de la Bonne Mère qui, au fil des jours, nous apporte la dose de soleil et la chaleur nécessaire à une parfaite macération » Maxime Ferrer
Maison artisanale marseillaise, Les Canailles proposent des rhums arrangés originaux et ensoleillés. La passion du producteur se ressent dans toutes ses bouteilles! une passion pour le rhum
L'histoire des Canailles c'est celle de Maxime Ferrer, un passionné de rhum qui s'installe en 2017 à Marseille pour y fabriquer ses propres rhums arrangés. Ville portuaire, Marseille est capitale du rhum avant d'être capitale du pastis. Les Canailles-rhums arrangés de Maxime Feffer pour s'encanailler. Qualité, gourmandise et partage sont les maîtres mots du fondateur. Ce dernier fabrique ses boissons à partir de rhum agricole brut de colonne, certifié AOC Martinique. Il sélectionne avec soin des fruits frais qu'il fait macérer dans son atelier de la cité phocéenne. Ses recettes sont des créations originales, qui conjuguent saveurs du bout du monde et ingrédients provençaux: résultat, des rhums à 32° parfaitement équilibrés et une signature bien marseillaise qui font la renommée de cette maison artisanale.
Rhum Les Canailles Hotel
C'est sur cet aspect que l'identité provençale est mise en valeur par l'entreprise marseillaise. Rhum les canailles hotel. Dans les recettes originales du rhum arrangé Les Canailles, au moins 50% des fruits sont issus du territoire, de saison et sélectionnés pour leur qualité. Amandes, citrons, figues, sont associés à des fruits exotiques pour donner des arrangements hors du commun et qui se renouvellent au fil des saisons: mi-figue mi-raisin, citron vert gingembre, amande caramel, et bien d'autres. Ces rhums arrangés artisanaux sont aujourd'hui principalement vendus chez des cavistes et commerces spécialisés. Découvrez l'histoire du Rhum marseillais avec Guillaume Ferroni
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Dans l'entrepôt, sur les étagères, quelque 1700 bouteilles aux contenus multicolores, sobrement alignées, voisinent avec une étiqueteuse et des cartons prêts à expédier. Cela fait 11 jours précisément que les Canailles-Rhums arrangés hédonistes sont partis à la conquête d'une clientèle avide de qualité. « Un rhum arrangé est un rhum dans lequel on a ajouté des fruits, des épices et, mais ce n'est pas obligatoire, du sucre » avance Maxime Feffer, 32 ans au compteur. Derrière le sourire et l'enthousiasme de ce jeune marseillais de 32 ans, se cache un passionné pointilleux: « Le sucre est un exhausteur de goûts; personnellement, j'ai une bouche sucrée donc j'en ajoute à mes rhums. Certains sont très opposés à l'ajout de sucre alors ils compensent en rajoutant plus de fruits… au détriment de la quantité de rhum ». Rhum les canailles francais. Titulaire d'un BTS hôtelier et d'un master 2 en gestion hôtelière, Maxime Feffer a travaillé 2 ans au Mama Shelter de la rue de la Loubière: « C'est là-bas que je me suis rendu compte que l'offre en rhum arrangé était sous-développée, analyse-t-il.
Rhum Les Canailles Video
Fort de son développement, Maxime vient d'accueillir Milen au poste de responsable de production en CDI, ainsi que deux alternantes, Camille et Aurianne, chargées de les épauler dans leurs tâches de gestion et de production. Des embauches de rigueur. « En 2020, on va multiplier le chiffre d'affaires par trois. Je m'occupe de la production au maximum, je compte la faire grossir et je délègue donc la commercialisation, en tout cas au moins sur 2021. Le but serait de trouver de gros distributeurs dans les pays étrangers pour continuer les exportations de manière plus importante ». RHUM ARRANGÉ LES CANAILLES : CITRON VERT - GINGEMBRE 32°C - Salon Esprit du Vin. Milen, Camille et Aurianne ont rejoint Maxime (à droite) dans l'aventure des Canailles. Un nouveau produit lancé ce jeudi 5 novembre
De belles avancées qui lui confèrent d'ores et déjà de nouveaux objectifs: Continuer à augmenter la gamme de références, aussi bien en punchs qu'en planteurs, et trouver un autre local de stockage sur Marseille. Pour le moment, la concentration se porte néanmoins sur la période de Noël, propice aux cadeaux originaux.
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Posted on 8 juillet 2018 by Christine Lerussi
Dernière épreuve du parcours de formation, seules les catégories 4 de couple et 8 barré sont autorisées. Nouveauté de l'édition 2018, le 4 barré mixte. C'est ainsi que Marignane a pu présenter un équipage composé de Apoline, Elise, Oscar, Marius barrés par Laury. Championnat national jeune aviron 2018 saint malo. 35 bateaux étaient engagés. Avec leur 4° temps au général après les 1° séries, ils accèdent à la finale A grâce à leur 2° place dans les demis. Ils obtiennent la médaille de bronze du championnat. ← Championnat de Zone Bateaux Longs Macon Championnat France Bateaux Longs →
Championnat National Jeune Aviron 2018 Nvidia
Création: 2 juillet 2018 | Mis à jour: 2 juillet 2018 | Publication: 2 juillet 2018
Championnat National Jeune Aviron 2018 Saint Malo
Une belle 116ème place nationale! Premier club de l'Aube. Objectif 2020 aller jusqu'au championnat de France fin juin. Yes we CAN! Sixième étape du championnat jeune pour les J13 et J14 au lac des Vieilles Forges: samedi 15 juin 2019. Courses Masters en skiff également! Cinquième étape du Championnat jeune au lac des Vieilles Forges: samedi 4 mai 2019 en bateaux courts! L’offre jeune, en quoi ça consiste ? - MAG Aviron. Courses J15 et J16 + Masters le 5 mai. (Résultats des épreuves sous les photos)
Offre sportive et compétitive de la Fédération Française d'aviron pour la catégorie jeune (J12 à J14) en 3 étapes. Seconde épreuve du championnat jeune: relai en équipe de 4 sur 2000m. Le 13 décembre 2017à la SNT. Première épreuve du championnat jeune: 3000m en yolette. Le 8 novembre 2017 au CAN. Étape 1 – Formation hivernale en 4 épreuves:
Épreuve 1 – compétition en bateau long le 8 novembre à Nogent-sur-Seine à partir de 14h00. Résultats du 8 11 2017. Épreuve 2 – compétition en ergomètre le 13 décembre à Troyes. Résultats épreuve 2 du 13 12 2017.
Championnat National Jeune Aviron 2012.Html
Aviron Chateau Gontier - Championnats de France vétérans et National jeunes Le creusot juin 2018
Club Nautique de Château Gontier Aviron
Publié dans Championnats
4-VE H Philippe ROCHER, Didier LAURENT, Eric PAILLARD et Marc FERRON 4ème
4X J14 H Aurore LEROY, Hugo PENTECOUTEAU, Jean-Charles MORIN et Antoine MONTAROU barreur Albin DELACOMMUNE 34ème
Championnat de zone Nord-Ouest J16 à Mantes 15 et 16 juin
Championnes de France!!!
Championnat Jeune
Ce championnat se déroule en trois étapes qui débouchent sur un classement national des clubs: le classement national jeune. Championnat National des Jeunes - Le Creusot 2018 - SCHELCHER AVIRON CLUB DE SAINT-MAUR. L'étape de formation hivernale
Épreuve bateau long – longue distance
Les courses n°1 à 9 comptent comme épreuves longue distance inscrites au championnat
jeune. Les courses se dérouleront sur 3000 m avec un virage au piquet à mi-course (2x1500m)
Les mixtes de club sont autorisées. Pour rappel: chaque jeune doit avoir participé à au moins une épreuve longue distance
en automne ET une épreuve longue distance en hiver pour pouvoir s'inscrire au championnat
national.