Lait de Yak
8, 90 € – 24, 90 €
Produit 100% naturel et issu du commerce équitable, le lait de yak se présente sous la forme d'un bâtonnet très résistant à la mastication. Il peut être utilisé tel quel ou, pour les petits chiens, les chiots ou les chiens âgés, ramolli en le passant quelques secondes au micro-ondes à puissance moyenne. Partager
- Lait de Yak | 4 Pat' Confort et Santé à Auffargis
- Fromage au lait de yack — Wikipédia
- Barres au lait de Yak de l'Himalaya | Friandise 100% naturelle pour chien et chiot
- Les onze lois de la réussite anthony robbins pdf 2016
Lait De Yak | 4 Pat' Confort Et Santé À Auffargis
La raison est simple: en grandissant votre chien cesse de produire la lactase, l'enzyme qui permet de digérer le lactose contenu dans les produits laitiers notamment. C'est la raison pour laquelle certains chiens développent une intolérance au lactose avec l'âge. La bonne nouvelle, c'est que la recette traditionnelle de fabrication des bâtonnets de fromage donne la part belle à la phase d'écrémage et d'affinage ce qui diminue drastiquement la concentration en lactose! Les bâtonnets de fromage ne contiennent que 4% de lactose après 3 mois d'affinage et seront parfaitement digérés par votre chien! Fromage au lait de yack — Wikipédia. Composé de 100% de lait de vache, sans additifs ni conservateurs, les bâtonnets de fromage à mâcher sont une riche source de protéines et de calcium. Extrêmement résistants, votre chien prendra non seulement plaisir à mâcher cette friandise gourmande et faible en matières grasses tout en se détartrant les dents quotidiennement. La marque évident propose des bâtonnets de fromage à mâcher pour chiens de la taille XS à XXL voire Giant ( Barre de 500g, 30cm de long!
Son lait présente cependant un grand intérêt nutritionnel. Intérêt nutritionnel du lait de yack [ modifier | modifier le code]
Le Yack est une espèce très adaptée aux climats rigoureux des montagnes et hauts plateaux d'Asie Centrale. On compte 15 millions de yacks dans le monde dont 90% de la population vit en Chine. Barres au lait de Yak de l'Himalaya | Friandise 100% naturelle pour chien et chiot. Même si la production de lait de la femelle du yack (dri) dépasse rarement les 300 litres pour une lactation de 200 jours environ, cet animal fournit un lait riche en protéines (4 à 6%) et très énergétique [ 1] (6 à 10% de matières grasses). Transformation du lait de yack [ modifier | modifier le code]
Du beurre est produit à partir du lait de yack mais le lait est aussi largement utilisé dans la transformation fromagère traditionnelle, notamment au Tibet et en Mongolie où il existe une grande variété de produits tels que l'öröm, l'eezgii, le byaslag, le tarag et l'aarul. Fabrication de fromage au lait de yack au Bhoutan [ modifier | modifier le code]
Situé à l'est de la chaîne de l' Himalaya, le Bhoutan est un pays où l'agriculture de montagne est très développée.
Fromage Au Lait De Yack — Wikipédia
Voici un exemple de fabrication de fromage à base de lait de yack. Ce produit est encore transformé manuellement. Une transformation manuelle des produits laitiers [ modifier | modifier le code]
La fabrication du beurre et du fromage à partir du lait (90% du volume trait, les 10% restants étant consommés sous forme de thé au lait sucré) est manuelle. Le lait n'est pas transformé immédiatement après la traite: il est stocké jusqu'à ce qu'une quantité suffisante soit atteinte et permette de procéder à la transformation. Lait de Yak | 4 Pat' Confort et Santé à Auffargis. Ce report permet une maturation du lait qui favorise sa transformation. Le fromage est fabriqué à partir du babeurre. Le babeurre est chauffé à feu doux. Du babeurre fermenté est souvent ajouté pour accélérer le processus de coagulation. Après caillage, le fromage est extrait et égoutté quelques heures, le plus souvent par pressage entre deux pierres. Selon les régions, le fromage issu du babeurre est soit consommé ou commercialisé en frais ou demi-sec, soit, pour une plus grande part, transformé en fromage fermenté (à l'est du pays) ou en fromage séché (Haa, Ouest, centre).
Une fois le lait fermenté, il en résulte du lait caillé qui est ensuite enveloppé dans un tissu de jute et pressé pour en extraire toute l'eau. Il est ensuite séché au soleil et fumé pendant 28 jours à une température parfaite, afin d'obtenir un fromage extra dur et riche en protéines. Mise à part cette composition exemplaire, ces barres de fromage sont également un excellent outil de mastication. Extra-dur et longue durée, le produit offrira jusqu'à plusieurs heures de divertissement à votre chien, ainsi que d'excellentes propriétés nutritives. Existe en 4 tailles (voir ci-dessous). Emballage écoresponsable, issu à 100% de carton recyclé. Vous pourriez aussi aimer
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Barres Au Lait De Yak De L'Himalaya | Friandise 100% Naturelle Pour Chien Et Chiot
Protéines brutes 54, 9% Huiles et graisses brutes 0, 9% Fibres brutes 6, 5% Cendres brutes 6, 8% Humidité 16, 3%
Avis clients
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Ces fromages sont fabriqués artisanalement par des centaines de petits fermiers locaux qui sont contraints de fumer les barres de fromage pour éloigner et éliminer les mouches et autres insectes accumulés sur les fromages après 3 mois de séchage à l'air libre. C'est ce qui donne cette odeur et cette couleur marron très spécifiques. L'odeur de fumé que le chien associe au feu est une odeur anxiogène qui n'attire pas spontanément les chiens. Bénéficiant des normes ISO de l'usine de fabrication de produits laitiers destinés à la consommation humaine, les bâtonnets de fromage fabriqués en Belgique ont, quant à eux, cette particularité d'être jaune pâle après 3 mois d'affinage. Au delà de la sécurité sanitaire, de la traçabilité du lait utilisé, ces bâtonnets ont l'avantage de pouvoir être transformés facilement en délicieux soufflés après un passage au micro ondes d'une minute trente! LES BIENFAITS DU FROMAGE A MACHER POUR CHIENS
Tous les vétérinaires vous le diront, le fromage peut entrainer des troubles digestifs chez le chien.
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Mais pour cela, vous devez tout d'abord cesser de croire qu'il n'existe aucune solution à vos problèmes. Il faut que vous vous concentriez immédiatement sur ce que vous pouvez faire dès aujourd'hui, ne serait-ce qu'à très petite échelle. clic pour lire l'article