La cuisine traditionnelle russe est à l'honneur dans ses plus beaux aspects. Le restaurant porte le nom de sa principale spécialité, les Pelmenis. Ce sont des raviolis faits avec de la farine de blé et farci aux légumes (Varenikis) ou à la viande. Ils sont accompagnés d'un bouillon ou d'une bonne crème appelée la Smetana. L'originalité de ce restaurant est que les produits bruts proviennent des fermes locales. La production agricole biologique fait partie des critères de choix. La santé des clients et le respect de l'environnement font partie des principes de Pelmeni Paris. Des desserts comme le Medovik accompagnent le repas. Pour les boissons, la Russie est encore à l'honneur avec le Tarchum, le Kvass ou le Baïkal. Des jus et des bières bio sont également disponibles. Petrossian
Le restaurant Petrossian fait partie des lieux emblématiques pour découvrir l'art culinaire russe. Street Food, Cuisine du Monde: Recette de gâteau des rois russe au chocolat, noix, caramel, pavot (Russie, Ukraine). Sa spécialité, le caviar et les œufs de poisson, enchante les amateurs de ces mets. La carte du menu est ainsi composée des œufs de saumon ou de brochet fumé.
Gateau Au Pavot Russe De La
Mettre tous les ingrédients sauf l'œuf dans un bol ou dans le bol du robot. Battre avec la feuille du robot (c'est le K) jusqu'à incorporation du beurre. Ajouter à ce moment l'œuf battu au préalable. Remettre en marche juste pour incorporer l'œuf battu mais pas plus! Mettre la pâte en boule puis la placer au frais dans du film étirable le temps du reste de la recette. Pendant ce temps, mettre le pavot et le lait dans une casserole. Mettre sur feu modéré et mélanger constamment avec un cuiller en bois. Le mélange va bouillir, il faut laisser les graines absorber le lait. Au bout d'une demi-heure, le lait a presque entièrement disparu. Quand on ne voit plus le lait au fond de la casserole, ajouter le sucre et le miel. Gateau au pavot russe blanc. Les raisins secs. La poudre d'amandes. Remettre sur feu moyen et laisser cuire en mélangeant, une bonne vingtaine de minutes de plus. Le sucre liquéfie le tout, il faut donc de nouveau cuire pour obtenir une farce moins humide. Sortir du feu et laisser refroidir le temps de foncer le moule avec la pâte.
La Maison du Caviar
Comme son nom l'indique, le Caviar règne dans cette maison. Il en existe plusieurs types comme le Sevruga, l'Osciètre ou le Beluga. Les recettes au caviar sont également proposées. Tel est le cas de la pomme de terre écrasée au caviar et des huitres au caviar. Tout naturellement, la vodka ne manque pas à cet endroit. D'autres spécialités sont aussi à découvrir comme les fruits de mer, les poissons fumés, la viande ou la tarte aux noix. Les œufs de saumon sont aussi à la carte tout comme le homard, le crabe, le bœuf Stroganoff ou les taramas. Le cadre est majestueux et bien adapté pour un repas digne du nom. Les russes résidents à Paris y rencontrent des touristes et des curieux de la gastronomie russe. La Maison Russe
Ouvert en 2021, le restaurant La Maison Russe ou Maison R propose des spécialités de la cuisine russe. Gateau au pavot russe de la. Le caviar règne en maître avec des plats comme la pizzetta au caviar, la pomme de terre au caviar. Il en est de même pour les linguines au caviar ou l'œuf coque au caviar.
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Disponible, départ colis de 24 à 48h
Référence:
SCRAPASS-SBBL68
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Fiche technique
Délai de préparation du colis:
de 24 à 48h
Couleur:
Rose
Marque:
Stamperia
Thème Déco:
Enfant / Naissance / Nounours
Matière:
Papier scrapbooking
Dimensions:
30x30cm
Grammage:
170 gr/m2
Conditionnement:
10 feuilles
Collection:
Little Boy
Livraison:
Frais de port offerts en fonction du prix
Top Info A:
Papier scrapbooking recto/verso
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Format
Les papiers de scrapbooking sont présentés sous divers formats, le plus populaire étant papier 30x30cm ou bien encore le format A4, mais, dernièrement, les marques proposent des dimensions inférieures comme 20x20cm, 15x15cm et même 10x10cm pour les travaux de petites dimensions ou pour se centrer sur la confection de petits détails. Grammage
Le grammage représente le « poids » de la feuille; plus il est élevé, plus la feuille sera épaisse et donc, résistante à l'eau, comme les aquarelles. Le grammage des papiers de scrapbooking oscillent généralement entre 150 et 250g/m2. Couleur
L'éventail de couleurs est désormais quasi infini: pastel, fluorescents, couleurs vives, il est presque impossible de ne pas trouver le ton souhaité. Thème
De même que les couleurs, les thèmes sont tellement variés que la plupart ont certainement étés présentés plus d'une fois: anniversaire, contes de fées, mariage, naissance, amour, animaux, saisons, etc.
Finition
Les feuilles, en plus d'apporter des illustrations et des couleurs, parfois proposent également des finitions plus ou moins rugueuses, certaines même texturées pour obtenir de magnifiques reliefs.
Papier calque: pour recopier des motifs et les colorier à votre goût. Papier kraft: Son aspect naturel offre de multiples possibilités. Papier crépon: Papier reconnu pour sa texture. Papier vergé: Autre papier légèrement texturé. Papier de soie: Papier crêpe léger et malléable. Papier photo: Papier très brillant comme les feuilles des magazines. Papier pergamano ou parchemin: Parfait pour emballer les jolis cadeaux faits-main, créer des cartes de vœux, etc.