A l'heure où la sécurité alimentaire revient chaque jour dans notre actualité, Il est impératif de bien consommer, de consommer intelligent, de faire nous-mêmes, autant que faire ce peut, de constituer nos propres provisions et si possible de consommer nos propres préparations culinaires. Bien sûr, cela n'est pas à la portée de tous, et cela semble plus facile à dire qu'à faire. Mais les méthodes de conservation telle que la stérilisation/pasteurisation (conserve en bocaux) sont des méthodes éprouvées. Llivre Weck de la stérilisation: tout savoir sur la stérilisation. Cela permet d'éviter le gaspillage, de cuisiner sainement nos plats préférés, et conserver des produits frais, en toute saison. Il y a un grand nombre de recettes faciles, simples à réaliser, et qui grâce à une bonne stérilisation peuvent se conserver dans un placard pendant des années, telles que les conserves de soupes, de fruits, de légumes, des pâtés, des terrines, des petits pots pour bébé, et même des cakes et des gâteaux! C'est en réalité plus simple qu'il n'y parait pour peu que l'on maîtrise les bonnes techniques, que l'on soit équipé du bon matériel, et que l'on respecte les règles de bonnes pratiques et les durées de stérilisation propres à chaque type de denrées.
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Afin de faciliter le partage de recettes, de trucs et astuces, et de véhiculer enfin les bonnes méthodes, les bonnes pratiques (et de tordre parfois le cou à certaines idées reçues) nous avons créé cette application. De très mauvais conseils pullulent sur le web, toujours les mêmes. Les mauvaises pratiques ont parfois la vie dure. Nous espérons grâce à cet outil, redonner du bon sens à la conserve maison. L'application Mes Recettes WECK® est conçue par la société MCM Emballages®, nous sommes professionnel du secteur. MCM EMBALLAGES® est une société française de distribution avec plus de 30 ans d'expertise dans le domaine de la conservation alimentaire en France et dans le monde. La tradition des marques représentées et sa longue expérience font de MCM Emballages® une référence pour la fourniture et l'utilisation des matériels pour la conserve alimentaire à différents niveaux: pour un usage domestique, usage semi-industriel ou artisanal, ou pour la restauration professionnelle. Stérilisation weck recettes faciles. La société fondée par la famille Le Corre-Balaa, actuelle propriétaire et dirigeante, réunit des valeurs inaliénables.
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Sauces
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Petit-déjeuner
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La saison de la mangue s'étale jusqu'au mois de juillet sur 6 mois. Ce fruit exotique constitue une base solide de vitamines plus particulièrement... Cette recette typiquement portugaise que l'on pourrait comparer à une pot au feu français est un festin prévu spécialement pour vos dimanches. À servir...
Temps de préparation: 40 min
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Pourquoi ne pas un peu voyager pour le dîner? En ouvrant l'un de vos bocaux vous pourrez partir au Vietnam sans faire une seule...
Nous vous proposons des produits haut de gamme, 100% français, regroupant l'ensemble des formats existants. Nos châssis respectent un processus de fabrication traditionnel. Chassis sur mesure paris casting. Nous travaillons l'Épicéa des Vosges (certifié PEFC) à la main pour garantir la qualité et la résistance de nos produits dans le temps. Notre gamme de toiles est profonde avec une une enduction traditionnelle au sabre. Reconnus des experts du milieu des beaux-arts, nous vous accompagnons dans tous vos projets avec une offre de fabrication de châssis sur mesure.
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La Moustiquaire s'enroule horizontalement dans un caisson Toile haute performance Cadre en aluminium thermolaqué de haute qualité Couleurs de toile: noir ou gris
La moustiquaire fixe est une protection efficace et écologique. Parfaite pour les fenêtres, elle est amovible, et peut s'installer et se retirer facilement pour nettoyage. Avec un design sobre, votre moustiquaire se fond dans n'importe quelle pièce. Sur-mesure – Lehmann Châssis. Se place sur le dormant de la fenêtre à l'aide de fixations discrètes. La porte moustiquaire pourra s'installer en surface du cadre de votre porte vers l'extérieur ou sur la maçonnerie en combinaison avec le cadre d'encastrement. Les portes moustiquaires constituent l'une des solutions les plus fiables et les plus durables pour protéger votre maison contre des insectes envahissants tout en laissant passer l'air frais dans votre maison. Ce type de porte empêche votre chien ou chat de sortir et d'entrer à sa guise … Par contre, si vous souhaitez offrir plus de liberté à votre petit chien ou chat qui aime bien chasser ou prendre l'air sans avoir à demander votre permission!
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