Accueil > Recettes > Sauce salée > Autres sauces > Sauce au beurre blanc pour poisson
Votre navigateur ne peut pas afficher ce tag vidéo. 10 cl de crème fraîche 1 ⁄ 2 verre de vin blanc sec En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 15 min Préparation: 5 min Repos: - Cuisson: 10 min 1 Couper finement une échalote. Étape 1 Couper finement une échalote. Dans une casserole, sur feu doux, faire suer l'échalote avec ½ verre de vin blanc et le jus d'un demi-citron. Laisser un peu évaporer le vin et le citron. On peut exécuter cette étape un peu à l'avance, pendant la cuisson du poisson par exemple. Au moment de servir, faire fondre 30 à 40 grammes de beurre dans la sauce, puis délayer avec 10 cl de crème fraîche. Recette Beurre blanc au vinaigre. C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé?
Recette Beurre Blanc Au Vinaigre
13 réponses / Dernier post: 23/09/2010 à 14:37 E eto75ys 23/09/2010 à 13:16 Qui aurais une recette de sauce au beurre blanc sans alcool (vin blanc) pour accompagner du poisson??? Merci d'avance a celle qui pourrons me faire partager leur recette
Your browser cannot play this video. O oub43xg 23/09/2010 à 13:56 je te up moi aussi ca m'interesse E eto75ys 23/09/2010 à 14:08 ben up up up alors j'ai vraiment besoin d'une recette..... Z zin32vc 23/09/2010 à 14:12 Edité le 23/09/2010 à 2:13 PM par zin32vc S sam50cd 23/09/2010 à 14:14 Ingredients Pour 30cl de sauce: * 2 cuil. Sauce au beurre blanc sans vin blanc. à soupe d'échalottes hachées * 2 cuil. à soupe de vinaigre de vin blanc * 250g de beurre * sel, poivre Préparation: * Faites cuire à feu doux les échalottes avec le vinaigre et le vin. * Coupez le beurre en petits morceaux. Baissez le feu. * Ajoutez l'un après l'autre les morceaux de beurre en fouettant vivement le tout. * Le beurre doit épaissir la sauce en s'incorporant sans fondre. salez, poivrez sans cesser de fouetter.
Recette Sauce Légère Au Beurre Et Au Citron
La rondeur et la douceur du beurre associées à la fraîcheur et l'acidité du citron, rendront cette sauce d'autant plus savoureuse. Coulis de Tomate à Congeler
A l'approche de l'automne, ayez le bon réflexe de confectionner quelques barquettes de coulis de sauce tomate afin de les conserver au congélateur tout l'hiver. Vous serez heureux de pouvoir retrouver toutes les saveurs de la tomate bien mûre et juteuse dans un délicieux coulis maison, à accommoder avec ce qui vous plaira. Recette Sauce légère au beurre et au citron. Préparation: 10 min Cuisson: 20 min
Total: 30 min
Saumon aux épinards sauce beurre blanc
poivre concassé: 1 c. à café, vin blanc sec: 1 bouteille, épinards: 1.
Les activités et les sites à proximité du Pas de Soucy
De nombreux sites et activités sont possibles à proximité du belvédère du Pas de Soucy. Idéalement situé entre la Malène et les Vignes, dans les Gorges du Tarn, il est possible de faire du canoë, une descente en barque, visiter des grottes, des fermes, se baigner, visiter des villages pittoresques... Tout cela est répertorié sur le site de l'Office de Tourisme de l'Aubrac aux Gorges du Tarn:
Belvédère du Pas de Soucy, 48210 Les Vignes
Les Gorges Du Soucy Quebec
Pas de Soucy, site incontournable de l'escalade dans les Gorges du Tarn pour tous les niveaux:
- Roche: calcaire
- Descente en rappel: Oui et non
- Voies: équipées et 1 voie terrain d'aventure
- Marche d'approche: 10 min
Selon les secteurs:
- Difficulté: à partir de 4
- Longueur des voies: entre 11 m et 120 m
- Matériel recommandé: corde de 60 m à 80 m et 12 dégaines
- Expositions: sud et est
Les secteurs du Pas de Soucy:Tire Jus 17 voies de 6B à 8 / Noir Désir 28 voies de 6A+... Lire la suite
Les secteurs du Pas de Soucy:Tire Jus 17 voies de 6B à 8 / Noir Désir 28 voies de 6A+ à 7B/Cancer 13 voies de 6B+ à 7B+ / Brothers 10 voies (1 voie à 2 relais) de 5A à 7C / La roche Aiguille 3 voies (1 voie à 4 relais, 1 voie à 5 relais) de 4 à 6C
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Les Gorges Du Soucy En
Tous les bons ingrédients pour une 1ère découverte du canyon! Déroulement de la sortie: 3h d'activité C'est une sortie qui se fait sur une demi-journée, soit le matin avec un rendez-vous à 9h30, soit l' après-midi avec un rendez-vous à 14h. Le lieu de rendez-vous se trouve à Saint-Jean-du-Gard devant La Poste. L'activité dure environ 3 heures. Il y a 40 minutes de marche d'approche et seulement 10 minutes pour le retour. Il n'y a pas besoin de pique-nique mais prévoyez une bouteille d'eau et une collation pour la fin de l'activité. Au moment de la réservation, merci de nous communiquer les tailles et poids de chaque participant pour les combinaisons néoprène de canyoning. Pensez à prendre votre maillot de bain, des baskets, une serviette et un moyen de paiement entre espèces, chèques et chèques-vacances (PAS de carte bancaire). Bonne descente!
Les Gorges Du Sucy.Fr
Franck
Depuis quelques mois, Franck a étoffé ses compétences déjà nombreuses (Accompagnateur en Montagne, Moniteur VTT, Pisteur-Secouriste) par l'obtention d'un Diplôme d'État en Spéléologie. L'équipe d'Auvergn'Attitude au Creux de Soucy
Il a donc tout naturellement proposé aux membres d'Auvergn'Attitude une découverte de cette curiosité géologique. Après de nombreuses démarches pour respecter les contraintes imposées par le label du site et celles imposées par la crise sanitaire du moment, une date est enfin calée: le samedi 5 juin. C'est ainsi qu'avec l'appui important du Groupe Spéléologique Auvergnat (que nous remercions pour la mise à disposition du matériel), Franck a partagé avec ses collègues la découverte de ce site unique! Avec au programme de cette journée: descente sur corde (puits vertical de 20 mètres), exploration de la salle et remontée sur corde. Pour en savoir plus:
lien vers la page de présentation de l'Espace Naturel Sensible en cliquant ici
lien vers le Groupe Spéléologique Auvergnat en cliquant là
Les Gorges Du Souci À Se Faire
Le Pas de Soucy est un des sites majeurs des Gorges du Tarn. Un chaos gigantesque s'offre aux regards éberlués qui, du haut d'un belvédère spécialement aménagé, découvrent le Tarn qui gronde au fond de la Gorge, dans un assourdissant vacarme lors de crues célèbres, dans une nature inviolée! Ce site pittoresque ne laisse pas les visiteurs indifférents et, les plus blasés se disent très impréssionnés après la visite. Le Pas de Soucy, c'est le combat inlassable de la rivière (crues pouvant... Lire la suite
Le Pas de Soucy, c'est le combat inlassable de la rivière (crues pouvant atteindre 14 mètres) avec le rocher et les falaises, un spectacle inoubliable qui en fait un des points d'orgue d'une visite des Gorges du Tarn. Terrasse ombragée et petite restauration. Café - Boissons fraîches, Glaces, sur place ou à emporter. Afficher moins
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0. 50 €
• + de 12 ans
Enfant
0. 20 €
• de 5 à 12 ans
—
• - de 5 ans
CONTACT
Comité Départemental du Tourisme de la Lozère Rue du Gévaudan 48000 Mende
Tel: +33(0)4 66 65 60 00 Email:
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