Domaine de Bloux – N°4
Néris-les-Bains
Description
Studio* situé dans une ferme rénovée de 8 appartements aux alentours de la station.
Domaine De Blox Neris Les Bains France
Taxe de séjour non incluse. Moyens de paiements
Chèque
Espèces
Ouverture
Du 01/01 au 31/12/2022.
Domaine De Bloux Néris Les Bains En Savoie
Studio* situé dans une ferme rénovée de 8 appartements aux alentours de la station.
Domaine De Blox Neris Les Bains Cure
Moyens de paiements
Chèque
Espèces
Ouverture
Du 01/01 au 31/12/2022.
Tarifs
Week-end: de 60 à 80 €
Semaine: de 160 à 180 €
Trois semaines: de 564 à 603 €
Forfait ménage en fin de séjour: 75 €. Taxe de séjour non incluse. Moyens de paiements
Chèque
Espèces
Ouverture
Du 02/01 au 31/12/2022.
Ouverture Du 01/01 au 31/12/2022. Mise à jour le 14/12/2021 Par Office de Tourisme Intercommunal de Néris-les-Bains Signaler une erreur
50 min
Facile
Potage aux endives et pommes de terre
12 commentaires
endive: 5
bouillon: 1 l
cerfeuil: 4 brins
noix de muscade
pommes de terre: 3
sel, poivre
lait: 0. 25 l
1. Nettoyez et lavez les endives, retirez le cône de la base à l'aide d'un épluche-légumes. 2. Conservez une endive pour la décoration, émincez les autres. 3. Dans un faitout mettez les endives émincées, saupoudrez de sel, couvrez. 4. Laissez étuvez doucement pendant 5 min, en principe les endives rendent suffisamment d'eau pour ne pas brûler. 5. Épluchez, lavez les pommes de terre, coupez-les en dés, ajoutez-les aux endives. 6. Versez le bouillon chaud, laissez cuire à petits frémissements, 45 min. 7. Passez au mixer plongeant ou au moulin-légumes, grille fine. 8. Fondue d’endives aux pommes. Ajoutez le lait, le cerfeuil ciselé quelques râpures de noix de muscade, poivrez. Gestes techniques
Comment ciseler ses herbes? 9. Coupez en rondelles l'endive réservée, versez le potage en soupière ajoutez les rondelles d'endives crues. Astuces
Réalisez en 9 étapes cette recette de Potage aux endives et pommes de terre avec CuisineAZ.
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Salez légèrement et poivrez. Versez l'eau, puis ajoutez les cubes de bouillon et la crème. Portez le tout à ébullition, puis mélangez et laissez mijoter, sans couvrir et à feu doux, pendant 20 minutes environ. Mixez avec votre pied mixeur ou à l'aide d'un mixeur blender jusqu'à l'obtention d'une soupe bien lisse. Rectifiez l'assaisonnement si nécessaire. Servez aussitôt puis parsemez d'amandes entières. Recette Potage aux endives et pommes de terre. Régalez-vous! Un bon velouté qui fera plaisir à Claudine j'en suis sûre pour Cuisinons de saison. © 2017 – 2018, Mamancadeborde. All rights reserved.
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Dans un bol, battre les jaunes d'oeuf avec le lait, l'ajouter au tout. Parsemer de noisettes de beurre frais, puis servir et déguster bien chaud. Note de l'auteur: « » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé?