Aubergines farcies (légeres) et tomates provençales
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Entrée facile 10 min 50 min Ingrédients: Pour les aubergines farcies: 1 grosse aubergine 200 à 300 g de viande hachée 1/2 oignon un peu de persil plat haché épices au choix (du tabel karwiya... Recettes
Recette Tomate Farcie Au Fromage Aux
Marie Claire
Cuisine et Vins de France
Plats
Gratins
Tomates au fromage
Infos pratiques
Nombre de personnes 6
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Degré de difficulté Très facile
Coût Bon marché
Les ingrédients de la recette
1 kg de tomates bien rondes
sel et poivre
50 g de gruyère râpé
50 g de parmesan râpé
2 échalotes
30 g de chapelure
50 g de beurre
La préparation de la recette
1. La préparation: Coupez les tomates en deux. Pressez-les légèrement pour faire sortir les graines. Rangez les tomates dans un plat à gratin; assaisonnez de sel et de poivre. Mélangez le gruyère et le parmesan. Répartissez ce mélange sur le dessus des tomates. Ajoutez les échalotes hachées et parsemez de chapelure. 2. La cuisson: Faites fondre le beurre à feu doux. Versez-le sur le dessus des tomates. Faites cuire 15 à 20 minutes à four moyen (Th. Tomates farcies au fromage | Recettes du Québec. 6, 200 °C). Servez très chaud dans le plat de cuisson. Vidéo - Portrait gourmand de Pierre Hermé:
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Gratin dauphinois: la vraie recette
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Mareen — App User
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Recette Tomate Farcie Au Fromage A La
Les tomates farcies peuvent se manger en entrée. Note: Temps de préparation: Saisons: Printemps (avril, mai, juin) Été (juillet, août, septembre) Ingrédients pour Tomates farcies au fromage 520 g tomates moyennes 30 g de fromage frais tartare 50 g de fromage bûche chèvre 125 g de yaourt nature allégé 20 g d'olives noires 100 g de poivron rouge 100 g de laitue Sel Poivre Basilic Préparation pour Tomates farcies au fromage 1. Couper le poivron en deux parties égales dans le sens de la longueur. Enlever les membranes blanches de l'intérieur. Passer sous l'eau courante pour enlever grains. Egoutter et couper en petits dés. 2. Dénoyauter les olives, puis couper en petits dés. 3. Couper la partie bombée supérieure de la tomate. Reserver. 4. Creuser et vider la tomate sans percer le fond. 5. Dans un saladier, couper la bûche de fromage chèvre en dés, placer le fromage tartare et ajouter le yaourt nature.
Recette tomate farcie au fromage la. 6. Saler et poivrer. 7. Laver le basilic. Eponger, ciseler, puis verser sur le yaourt. 8.
Une recette de tomates farcies végétariennes proposée par Pascale Naessens pour Pur Natur Bio. Préparation
1
Hacher finement les fines herbes, couper les oignons de printemps en fines rondelles et émincer l'ail. Mixer les noisettes brièvement afin qu'il subsiste de gros morceaux. Mélanger le tout en ajoutant le fromage frais Pur Natur. 2
Poivrer et saler et verser 3 cuillères à soupe d'huile d'olive dans la préparation. Recette tomate farcie au fromage a la. Couper le chapeau de la tomate (la partie où se trouve la queue) et l'évider. Remplir les tomates du mélange de fromage. Remettre le chapeau des tomates en place et les cuire dans un four préchauffé à
180 °C pendant 30 minutes.
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Étape 2:
Laver les courgettes, les couper en deux et les évider en laissant un bord d'environ 0, 5 cm. Peler l'oignon, le couper en dés et le faire revenir dans l'huile. Hacher la chair des courgettes et l'ail et les mettre dans la poêle avec la crème fraîche. Étape 3:
Laver les tomates, les hacher finement et les mettre dans la poêle avec les pâtes. Recette de Tomates farcies au fromage frais, aux noisettes et aux fines herbes. Assaisonnez ensuite le tout à votre convenance. Étape 4:
Préchauffer le four à 180 °C. Mettre la farce dans les courgettes coupées en deux et saupoudrer de fromage selon les goûts. Faire gratiner pendant 20 à 30 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit doré. Ustensiles de cuisine nécessaires:
Cuisinière
Four
Poêle à revêtement
Éplucheur
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21 juillet 2014
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Nous vous proposons une recette d'entrée parfaite pour commencer vos repas: des tomates farcies au fromage frais. Informations générales
Temps de préparation: 10 minutes
Recette pour: personnes
Ingrédients
8 belles tomates
300 g de fromage frais
200 g de thon
2 c. à soupe de jus de citron
2 c. à soupe de persil ciselé
1 brin de persil
sel et poivre
Préparation
1. Décalottez 8 belles tomates, puis évidez-les précautionneusement à la petite cuillère. 2. Entrée : Tomates farcies au fromage frais. Dans une jatte, travaillez 300 g de fromage frais avec 200 g de thon et 2 c. à soupe de jus de citron, 2 c. à soupe de persil ciselé, du sel et du poivre, pour obtenir un mélange souple. 3. Remplissez les tomates évidées de cette préparation. Décorez de 1 brin de persil. Crédit photo: Shutterstock
Gourmand – Recettes de cuisine
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