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3 oeufs, 175 g... Les gratins... Par Le blog "Dorian cuisine "... Guide de
préparation: Clafoutis aux poires... Clafoutis aux poires et aux raisins... Crédit
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de noisettes de beurre.... Crumble aux pommes, poires et raisins secs maison.
Gratin De Poires Aux Noisettes Marmiton
27 décembre 2016
Bizarre mais délicieux, Relativement sain (enfin j'essaie), Salé, Sans gluten, Végétarien
chèvre, courge butternut, gratin, noisette, poire
Update: Cet article est disponible sur le site de Prince de Bretagne, Cuisinons les Légumes, avec plein d'autres idées de gratins de légumes réconfortants provenant de blogs! Hésite pas à y aller. Un dernier plat d'automne, avec ma chouchoute de cette année: la courge butternut. J'ai eu un squatteur pendant quelques jours à la fin des cours, qui a vu la courge dans le frigo en arrivant et qui m'a lancé « Tu sais, au hasard comme ça, je rêve d'une purée de Butternut… ». Trop tard mon ptit! J'avais déjà un plan pour celle-ci, cette idée de Clem, de la marier avec des poires (mon fruit préféré avec les framboises) et des noisettes pour un gratin 100% confort food. Les testeurs ont bien aimé, mais préconiseraient plus de fromage…
1 courge butternut
2 poires
3 échalotes
1 bûche de chèvre
1 petite poignée de noisettes
Sel, poivre, muscade
Préchauffer le four à 180°c.
Gratin De Poires Aux Noisettes Pour
35 min
Gratins de poires aux raisins et noisettes
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2 poires
raisins secs blonds
noisette en poudre
1 œuf
15 cl de crème fraîche
sucre en poudre
1. Préchauffez votre four à 180°C (th. 6). 2. Lavez, épluchez les poires puis, sur une planche de cuisine, coupez-les en lamelles. 3. Prenez 2 plats individuels en porcelaine puis beurrez-les. 4. Répartissez-y vos lamelles de poires. 5. Dans un bol, cassez 1 œuf puis battez-le à la fourchette. 6. Ajoutez-y la crème fraîche et 2 c. à soupe de noisettes en poudre. 7. Mélangez bien puis, versez cette préparation sur les poires. 8. Saupoudrez le tout de sucre en poudre et, parsemez avec 1 c. à soupe de raisins secs. 9. Enfournez pour 20 min. 10. Servez avec une boule de glace vanille. Astuces
Pour cette recette de Gratins de poires aux raisins et noisettes, vous pouvez compter 20 min de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de fruits Cuisines, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter
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Gratin De Poires Aux Noisettes De Laurent
Par Communauté 750g
Ce dessert simple à réaliser a une saveur douce de froide soirée d'hiver. On sort le plat fumant aux effluves de cannelle. Rien de tel qu'une large cuillère de crème fraîche pour l'accompagner. Dégustation! Ingrédients
4 personnes
Préparation
Pelez et épépinez les poires et coupez-les en tranches. Rangez-en un tiers dans le fond d'un plat beurré allant au four et à la table, en les disposant comme pour une tarte. Saupoudrez les poires de 2 cuillères à soupe de sucre mélangé à 1 cuillère à soupe d'amandes en poudre, puis 1 cuillère de noisettes concassées. Recouvrez d'une seconde couche de poires, et continuez comme décrit précedemment. Terminez par du sucre, des amandes, des noisettes concassées, un peu de canelle en poudre et quelques morceaux de beurre. Enfournez à four chaud et laissez cuire 20 minutes. Servez à volonté avec de la crème fraîche. Conseils Vous pouvez aussi verser la crème fraîche sur les fruits 5 minutes avant la fin de la cuisson. Vous pouvez également vous passer de la canelle et ajouter du sirop d'érable à votre crème fraiche, pour une version canadienne!
Gratin De Poires Aux Noisettes Paris
Un gâteau sans prétention alliant la douceur de la poire et le croquant de la noisette, plaira à tous les gourmands! Réalisation
Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total
Facile
15 mn
35 mn
50 mn
1
Préchauffer le four à 180°C sur thermostat 6. Si les poires sont fraîches, les peler, ôter le cœur et les pépins. Les couper en petits morceaux, les arroser avec quelques gouttes de jus de citron. Les enrober d'un peu de farine. Avec des poires au sirop, les couper en petits morceaux, les enrober d'un peu de farine. Concasser les noisettes. 2
Dans une terrine, fouetter les oeufs entiers avec le sucre roux. Ajouter la farine mêlée avec la levure, la crème fraiche, la compote de poires, les noisettes en poudre. Bien mélanger. Incorporer dans la préparation les morceaux de poires et les noisettes concassées. 3
Beurrer et fariner un moule à manqué. Y verser la préparation. Glisser le gâteau à four moyen pendant 35 minutes environ. Pour finir
Servir le gâteau tiède (il est meilleur, même froid, il est excellent!
Couleur du vin: blanc Appellation: un coteaux-du-layon
Conseils
Accompagnez en entrée d'une salade de mâche agrémentée de magret de canard fumé.
Verser ce mélange sur les quartiers de poire et étaler de manière homogène. 3. Placer au four 20 à 30 minutes en adaptant en fonction de la taille du plat. Sur ce dessert, pourquoi ne pas choisir une liqueur de
poire? Partager cet article
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Le portrait de territoire présente des données socio-économiques sur la Communauté d'Agglomération du Niortais (CAN) et ses 40 communes: évolution de la population, des ménages, des actifs, des emplois, des activités économiques, des migrations résidentielles, des déplacements domicile-travail et du logement. Ce travail, réalisé par la CAN, s'appuie sur les derniers résultats du recensement de l'INSEE disponibles en 2021 et dont l'année de référence est 2018. Population de Niort Agglo et son évolution
Niort Agglo a développé des cartes dynamiques représentatives de la population de son territoire. Elles sont basées sur les données de populations légales 2019 des 40 communes, entrées en vigueur au 1er janvier 2022. Sont présentées, sur la période 2013 – 2019, la répartition et l'évolution de la population sur le territoire de Niort Agglo, le solde naturel, c'est-à-dire la différence entre le nombre de naissances et de décès, ainsi que le solde migratoire représentant la différence entre le nombre de personnes entrées et sorties de l'Agglomération.
Portrait De Territoire De La
Le portrait de territoire est un diagnostic économique, social et démographique du territoire de l'EPCI (Établissement Public de Coopération Intercommunal). Il permet de cerner les grandes lignes du besoin social et de le comparer avec les autres périmètres territoriaux ( EPCI, MDS, Départemental, National) en s'appuyant sur 15 indicateurs retenus et alimentés par les pilotes et co-pilotes de la convention. Il est un des outils mis en œuvre par Gers Solidaire dans le cadre de la CTGGS ( Convention Territoriale Globale Gersoise des Solidarités) porté par la CAF et le Conseil Départemental. Son objectif est de proposer une lecture concertée, accessible, et comparable pour tout le territoire départemental. Il est un outil d'appui à la mise en place future des Analyses des Besoins Sociaux des CIAS / CCAS et doit aider les acteurs et les élus dans l'objectivation et l'évaluation de leurs actions et aider à la prise de décision. Voici les portraits dans leur mise à jour, édition 2022. Vous pouvez retrouver les portraits édition 2021 ici.
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Il s'appuie sur l'ensemble des sources disponibles: enquêtes en population générale, statistiques administratives, enquêtes auprès des professionnels des dispositifs d'accueil et de soins aux personnes souffrant d'addictions (CSAPA, CAARUD, consultations jeunes consommateurs). Addictions en Nord Pas-de-Calais - Consommations de substances psychoactives et offre médicosociale. décembre 2016 Ce portrait de territoire propose un état des lieux complet des consommations de substances psychoactives et de l'offre médicosociale dans le champ des addictions observées dans la région Nord Pas-de-Calais en 2016. Il s'appuie sur l'ensemble des sources disponibles: enquêtes en population générale, statistiques administratives, enquêtes auprès des professionnels des dispositifs d'accueil et de soins aux personnes souffrant d'addictions (CSAPA, CAARUD, consultations jeunes consommateurs). Addictions en Rhône-Alpes - Consommations de substances psychoactives et offre médicosociale. janvier 2016
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C'est grâce à elle que le contenu de chaque rapport s'adapte à n'importe quel format d'écran, d'un téléphone portable à un large écran 16:9. La consultation d'un rapport ne s'arrête pas à seulement naviguer entre les différentes datavisualisations. Pour aller plus loin, il est possible d' imprimer tout ou partie d'un rapport ou d' exporter chaque datavisualisation au format png ou svg. Pour partager un rapport avec d'autres utilisateurs, il est possible d'obtenir un lien d'accès direct (sous réserve que les territoires sélectionnés soient des territoires simples). Un tutoriel entièrement consacré à l'espace de travail Rapports
Pour découvrir les possibilités offertes par l'espace de travail consacré au rapports, le mieux est de l'expérimenter dans notre vitrine France découverte, en accédant par exemple directement au rapport sur l'emploi comparant le canton Neste, Aure et Louron au département des Hautes-Pyrénées. Pour une présentation didactique des fonctionnalités, voici un tutoriel entièrement consacré à l'espace de travail Rapports:
Ce tutoriel fait suite à la série déjà publiée pour présenter Géoclip Air et présentée dans les articles suivants:
Cartographie d'indicateurs: Lever de rideau sur Géoclip Air
Import de données: Lever de rideau sur Géoclip Air, la suite...
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PS: en choisissant le titre de cet article, j'ai eu un doute sur l'expression Dresser le portrait.
Les portraits de territoire proposent une plongée au cœur de la filière Culture, Communication, Médias et Loisirs de chacune des régions de France. Les portraits de territoire proposent une plongée au cœur de la filière Culture, Communication, Médias et Loisirs de chacune des régions de France. Au-delà des indicateurs-clés de l'emploi et de la formation, ces portraits de territoire explorent la richesse des acteurs territoriaux qui présentent plusieurs points communs:
ils démontrent une interdépendance forte depuis les activités de création et de production jusqu'à celles de diffusion, donc sur l'ensemble de la chaîne de valeurs,
ils recouvrent le périmètre du ministère de la Culture ou participent au secteur récréatif et de divertissement,
ils sont majoritairement inscrits dans des économies de projet, d'exploitation du droit d'auteur et de création intellectuelle. Portraits de territoire Auvergne Rhônes-Alpes
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