Purée de pommes de terre sans produits laitiers
Purée de pommes de terre crémeuse et veloutée sans produits laitiers et sans beurre! Les meilleures pommes de terre à utiliser et un ingrédient secret très important. Sans produits laitiers, paléo, Whole30, sans gluten. Je ne pourrais pas être plus excité que lautomne soit là. Nous avons passé un week-end agréable à la maison, et il a même plu! Dès que le temps se refroidit ainsi, je commence à avoir envie de dîners dautomne réconfortants. Et le meilleur accompagnement pour les dîners dautomne est la purée de pommes de terre. Ma recette de purée de pommes de terre précédente nétait pas la plus saine. Il était rempli de beurre ET de fromage à la crème. Délicieux, mais pas très adapté aux silhouettes. Nous essayons toujours déviter les produits laitiers autant que possible dans notre maison, et je ne me suis jamais senti mieux. Mais aucun produit laitier nexcluait la purée de pommes de terre … jusquà ce que je crée cette délicieuse recette de purée de pommes de terre sans produits laitiers.
Purée De Pomme De Terre Sans Produit Laitier Avec
Égouttez les pommes de terre dans une passoire et remettez-les dans la casserole. Ajouter le bouillon et mélanger à l'aide d'un batteur à main électrique jusqu'à ce que les ingrédients soient bien mélangés et que les grumeaux soient enlevés. Veillez à ne pas trop mélanger ou la consistance des pommes de terre deviendra trop collante. Vous pouvez également utiliser un presse-purée, si vous préférez. Ajoutez de la mayonnaise végétalienne, du persil, du sel et du poivre blanc. Remuer pour combiner. Idées de service
Servez cette
purée de pommes de terre avec vos plats principaux quotidiens préférés ou dans le cadre de votre menu de Thanksgiving ou des fêtes. Ils sont également parfaits garnis de notre sauce à la farine de pois chiches ou ve gan une sauce avec du vin blanc. Peut-on les préparer à l'avance? Oui! Vous pouvez les préparer un jour à l'avance si nécessaire. Pour réchauffer, placez la purée de pommes de terre dans une casserole, remuez-les, couvrez et faites cuire à 350 ° F. Remuez une fois de plus pendant la cuisson.
Purée De Pomme De Terre Sans Produit Laitière
Quels types de pommes de terre sont les meilleurs pour Mashing? Je préfère les roux parce que je les trouve plus légers et plus moelleux, mais si vous préférez une purée de pommes de terre un peu plus dense, Yukon Gold est votre gagnant. Les pommes de terre plus cireuses comme les pommes de terre rouges ne se écrasent pas aussi bien, et sont un peu meilleures pour les plats où vous voulez qu'elles conservent leur forme, comme la salade de pommes de terre ou les soupes. Imprimer la recette des favoris de la liste dépicerie
Purée de pommes de terre à lhuile dolive
Cette purée de pommes de terre à lhuile dolive sans produits laitiers est légère, moelleuse et assaisonnée dune bonne dose dail, de romarin et poivre noir concassé. Coût total: 2, 33 USD de recette / 0, 39 USD de portion
Auteur: Beth – Budget Bytes
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes
Temps total: 35 mins
Portions: 6 environ 1 tasse chacune
Ingrédients
2, 5 lb pommes de terre rousses (1, 25 $)
1/2 c. à thé de sel (pour leau de cuisson) (0, 02 $)
4 gousses dail (0, 32 USD)
1/4 tasse dhuile dolive extra vierge (0, 48 USD)
1 / 2 c.
Purée De Pomme De Terre Sans Produit Laitier En
Préparation: 10 min Cuisson: 25 min
Meilleur prix pour 4 portions
1. 56 $
Voir où
21% de rabais
Recette
Info nutrition
Info coûts
Évaluations (
2)
Ingrédients
4
pommes de terre, type Russet ou Idaho, ou Yukon Gold (jaune)
1 kg
1/4
céleri-rave, en tranches
160 g
3 c. à soupe
margarine non hydrogénée
40 g
2/3 tasse
boisson d'amande, non sucrée, enrichie
170 mL
1 pincée
sel [optionnel]
0. 2 g
poivre au goût [optionnel]
Méthode
Préparer les légumes: Éplucher le céleri-rave et le couper en tranches. Ne pas éplucher les pommes de terre. Bouillir ou cuire à la vapeur les légumes jusqu'à ce qu'ils soient très tendres, de 20 à 25 min. Bien égoutter et éplucher les pommes de terre. Entre-temps, verser le lait d'amande* dans un bol allant au micro-ondes. Ajouter la margarine et cuire à puissance moyenne-élevée quelques dizaines de secondes jusqu'à ce que chaud. Piler les légumes et passer en purée à l'aide d'un moulin à légumes. Remettre la purée dans la casserole de cuisson. Ajouter la margarine et le lait*, saler et poivrer au goût.
Purée De Pomme De Terre Sans Produit Laitier De La
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Ingrédients
2 livres de pommes de terre yukon gold biologiques, lavées et frottées
1, 5 à 2 tasses de bouillon de poulet
1 cuillère à café dail en poudre
1 cuillère à café dhuile de truffe noire
sel et poivre au goût
Remplissez une grande casserole deau et faites chauffer à feu vif jusquà ébullition. Pendant que leau bout, hachez les pommes de terre en cubes de 1 po. Jaime laisser les peaux, mais nhésitez pas à peler les pommes de terre si vous préférez ne pas les peaux. Lorsque leau est bouillante, ajoutez les pommes de terre à leau et continuez à bouillir pendant 15-20 minutes, jusquà ce que les pommes de terre soient tendres et quune fourchette soit facilement insérée et retirée de la pomme de terre. Égouttez les pommes de terre dans une passoire, puis remettez les pommes de terre dans la casserole.
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Les résultats individuels peuvent varier. )
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DIY: Un coucou suisse des temps modernes
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