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Produits
Pichets aux anemones
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Pichet Vatel
Pichet à vin (ou à eau) sur piedouche, fine gravure en son milieu. Plus d'infos
Etains du Campanile
Ref: 010477
InStock En stock
31-5-2023
426, 00 €
Frais de livraison
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11, 33 €
Retrait Paris 6e:
GRATUIT
International:
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Cruche Nantaise
424, 00 €
Pichet Paris petit modele
Petit pichet sur piédouche à 'anse brisée'. Existe en 2 dimensions
Ref: 010345
252, 00 €
9, 15 €
Pichet Paris grand modele
Grand Pichet sur piédouche, à 'anse brisée'. Boutique Etain. Ref: 010346
370, 00 €
Ensemble de bureau Croco
Cadre Crocodile
Cadre rectangulaire aspect crocodile. Ref: 036057
215, 00 €
Porte courrier croco
Porte courrier aspect crocodile. Ref: 036053
OutOfStock Hors stock Dispo 15/j
266, 00 €
Porte notes croco
Porte notes carré aspect crocodile. Ref: 036049
218, 00 €
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Boîte avec couvercle agrémentée d'un crocodile. Sans couvercle elle devient pot à crayons. Ref: 036087
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9, 30 €
Quator de carafes
Decanteur Vendemiaire
Carafe à décanter à base large.
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10 ans de mariage: comment fêter vos noces d'étain? - Marie Claire
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☆☆ Votre spécialiste de l'étain depuis 1994 ☆☆
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/ Napoléon Bonaparte à Eylau, scène en étain
DESCRIPTION
Dimensions: H: 13 cm L: 21cm Largeur: 16
La bataille d'Eylau a eu lieu le 8 février 1807 entre l'Empire russe et l'Empire français. Napoléon Ier reste maître du terrain mais au prix de très lourdes pertes, et n'a pas la victoire décisive qu'il attendait
SPECIFICATIONS
Fabrication: française Brand: Etains du Prince Condition: Nouveau Product Code: XEDPEYLAU
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On a décidé de commencer en force avec la fleur d'ail! Super facile à trouver dans pleins de marchés durant l'été, elle est vraiment polyvalente! Pour avoir une meilleure idée de ce qu'est la fleur d'ail, de comment l'utiliser globalement et la conserver, je vous conseille de lire mon article sur Bien Différent! Ici, je vous propose un pesto de fleur d'ail, une manière simple et pas trop flyée de cuisiner cet ingrédient un peu inhabituel! Les recettes que je vais vous proposer dans cette série auront comme mission de vous montrer que c'est facile d'intégrer des aliments qu'on est moins habitués de manger et, donc, je ne me lancerai pas dans des recettes super élaborées avec 25 ingrédients qui prennent trois heures à faire. Je reste dans l'esprit du blog: simple, rapide, délicieux. Le pesto de fleur d'ail s'utilise parfaitement bien partout où vous utiliseriez du pesto régulier: pâtes, pizza, panini, pour farcir du poulet ou un filet de porc, en garniture d'un steak ou d'un saumon, etc.
Pesto De Fleur D Ail Recette Sur
Pesto de fleur d'ail
Ingrédients:
1 tasse de basilic, déchiré grossièrement
2 tasses de fleur d'ail, coupée en tronçons
½ tasse d'amandes en bâtonnets, grillées (vous pouvez utiliser la technique du micro-ondes, dont je parlais ici pour ça)
¼ tasse de parmesan, râpé finement
Sel et poivre au goût
¾ tasse d'huile d'olive
Étapes:
Dans le contenant d'un robot culinaire, mettre le basilic, la fleur d'ail, les amandes, le parmesan, le sel et le poivre. Actionner le robot et laisser tourner jusqu'à obtenir une texture assez fine, mais pas complètement homogène, entre 2 et 3 minutes. Vous aurez peut-être besoin de racler les parois du contenant pour vous assurer d'avoir une texture uniforme. Par l'ouverture dans le haut du robot, faire couler l'huile d'olive en filet pendant que le robot est en fonction. Laisser tourner une minute pour assurer une distribution uniforme de l'huile d'olive. Utiliser dans n'importe quelle recette où vous utiliseriez du pesto traditionnel. Se conserve environ 1 semaine au frigo ou plusieurs mois au congélateur.
Pesto De Fleur D Ail Recette D
Et voilà! Du beau pesto de fleur d'ail prêt à être utilisé dans toutes vos recettes! Le pesto se conserve assez bien au frigo (au moins une semaine), mais si vous avez peur de ne pas l'utiliser au complet, vous pouvez le congeler facilement dans des moules à glaçons ou des contenants hermétiques. Pour la recette de pâtes que vous voyez à l'arrière ici, j'ai simplement fait cuire des saucisses italiennes et des oignons rouges dans une grande poêle et j'y ai ajouté du pesto de fleur d'ail, des pâtes fraîches cuites et du brocoli blanchi (en même temps que la cuisson des pâtes). À la fin j'ai ajouté des tomates cerises coupées en deux et j'ai servi! Voilà, une belle idée simple et rapidement pour utiliser votre pesto de fleur d'ail en prime 😉 N'hésitez pas à me partager en commentaires comment vous comptez utiliser votre pesto de fleur d'ail, ça pourrait en inspirer plus d'une! Aussi, si vous faites ma recette et la publiez sur les médias sociaux, n'oubliez pas d'utiliser le mot-clic #auboutdelalangue pour que je puisse voir vos créations!
Pesto De Fleur D Ail Recette Blanc
Les cuire à la vapeur.
Pesto De Fleur D Ail Recette Saint
Crédit photo: @skoltz
En saison, profitons de la magnifique fleur d'ail! Ce pesto, qu'on peut congeler pour en avoir des réserves, parfumera à merveille des pâtes, une soupe aux légumes, un pot-au-feu ou un sandwich. Ingrédients
250 ml (1 tasse) de fleur d'ail en tronçons
180 ml (3/4 tasse) d'huile d'olive
80 ml (1/3 tasse) de graines de tournesol légèrement rôties
125 ml (1/2 tasse) de parmesan ou de grana padano fraîchement râpés finement
60 ml (1/4 tasse) d'eau
3/4 c. à thé de sel
Basilic frais (facultatif)
Préparation
Mettre tous les ingrédients dans le récipient du robot culinaire et broyer jusqu'à l'obtention d'une texture légèrement grumeleuse. Ajouter un peu d'eau au besoin. Note
La fleur d'ail, délicate au goût (et pour l'haleine), est plus digeste que l'ail. Et elle se conserve plusieurs semaines au réfrigérateur. On peut l'ajouter aux marinades, salades, salsas crues…
Conservation du pesto
Remplir des contenants hermétiques de la préparation et couvrir d'un filet d'huile d'olive afin d'éviter que le dessus ne s'oxyde.
Bon week-end et bonne lecture!