22. Versez la sauce béchamel par dessus, puis parsemez d'un peu de chapelure et du restant de parmesan râpé. 23. Enfournez dans le four préchauffé et laissez cuire pendant 45 min en vérifiant régulièrement la cuisson. 24. Servez cette moussaka d'aubergines bien chaude dans les assiettes. Accompagnez-la d'une salade verte assaisonnée. Diététique:
Pour une version plus légère, réalisez une sauce blanche plutôt qu'une sauce béchamel. Pour se faire, remplacez la quantité de lait par la même quantité d'eau et suivez à la lettre les étapes de cette recette. Astuces
Pour cette recette de Moussaka d'aubergines, vous pouvez compter 1 h 15 min de préparation. Moussaka avec riste d aubergine rose. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de moussaka, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter
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Moussaka Avec Riste D Aubergine Rose
3, 90 €
(11, 31 € /kilo)
TTC
Découvrez cette délicieuse moussaka aux aubergines et soja bio de la marque Prosain. Un plat complet et équilibré: légumineuses + légumes + protéines. 1 bocal = 1 portion. Une solution rapide et pratique à réchauffer. Aubergines et soja 100% France. Recette VEGAN. Description
Détails
Ingrédients: Aubergines* frites 49, 3% (aubergines*, huile de tournesol* désodorisée), pulpe de tomate* 28, 8%, oignon* 5, 6%, eau, crème de soja* 4, 4% (eau, soja* décortiqué, huile de tournesol* désodorisée, émulsifiant: gomme arabique*, sucre de canne* non raffiné, épaississants: gomme xanthane, carraghénanes), protéine de soja* 3%, carotte*, huile d'olive* vierge extra extraite à froid, crème de riz*, sel de mer, épice*, pulpe d'ail*, origan*. *Ingrédients issus de l'agriculture biologique. Moussaka avec riste d aubergine au. Peut contenir des traces de gluten. Valeurs nutritionnelles pour 100g:
Energie: 595 kJ / 143 kcal
Matières grasses: 11. 4g
dont acides gras saturés: 1. 41g
Glucides: 6. 8g
dont sucres: 3g
Protéines: 3.
Moussaka Avec Riste D Aubergine Au
Niveau de difficulté
1/5
Note de la communauté
3 / 5
155
Temps de préparation
30 min
Temps de traitement thermique
2 h 30
Temps de conservation
12 mois
Liste des ingrédients
1 kg d'aubergines
250 g d'oignons
250 g de tomates
2 gousses d'ail
Vinaigre
Sel, poivre
Nombre de personnes
4 à 6 personnes
Préparation
Couper les aubergines en tranches épaisses sous l'eau, puis les disposer dans un plat en les recouvrant d'eau vinaigrée, à raison de deux cuillerées à soupe de vinaigre par litre d'eau, pendant 10 minutes. Laver les tomates et les couper en 4. Éplucher et émincer les oignons. Moussaka avec riste d aubergine a la. Éplucher et écraser les gousses d'ail. Égoutter les aubergines puis faire cuire ensemble tous les légumes pendant 15 minutes. Saler et poivrer. Remplir les bocaux jusqu'à 2 cm du rebord. Fermer vos bocaux et entamer le processus de traitement thermique (stérilisation) pendant 2h30 à 100°C.
4g
Sel: 0. 39g
Référence
Fiche technique
Labels qualités
Agriculture Biologique
Références spécifiques
Les avis
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A propos du prix de cette maison
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A propos de cette annonce
Mise en ligne: 03 mai 2022
Dernière mise à jour: 30 mai 2022
Référence de l'annonce: 1102334
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