La cave coopérative de Castelmaure est située dans le petit village d'Embres-et-Castelmaure, non loin de Leucate et Durban dans le département de l'Aude au sud de la région Languedoc Roussillon. Situé dans l'appellation Corbières, le vignoble de la cave coopérative de Castelmaure se développe sur trois terroirs différents qui, combinés au climat méditerranéen particulièrement favorable, donnent naissance à des vins puissants et aromatiques. Sur 760 parcelles, 70 vignerons élèvent leurs vignes avec passion et respect dans la plus pure tradition des vignerons ancestraux. Cave d'Embres et Castelmaure 'Les Hauts de Castelmaure' Corbières 2021 | Wine in Black. Les précieux raisins de Carignan, Grenache ou Syrah font l'objet d'un soin tout particulier ici, depuis leur cueillette jusqu'à leur transformation en cave. Ils sont le fruit d'une passion commune qu'entretiennent avec foi les vignerons indépendants de la cave coopérative de Castelmaure depuis 1933. Les vins produits sont distribués en France, en Europe mais aussi à l'étranger et certains crus ont reçu plusieurs prix et distinctions.
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Accueil
Marques
Cave de Castelmaure
AOC Corbières
Vignerons de Castelmaure
11 360 EMBRES ET CASTELMAURE, AUDE - FRANCE
La cave de Castelmaure est située dans les Corbières sur la commune d'Embres et Castelmaure. Depuis les années 80, cette cave coopérative qui fait aujourd'hui office de référence dans le Languedoc pour la qualité de ses vins, a amorcé une véritable démarche qualitative et éthique aussi bien dans les vignes que lors de la vinification dans le chai. Cave embers et castelmaure des. Il y a 13 produits. Trier
Le Rouge 2020 - Cave de Castelmaure - 75 cl
Ample
Les Fondamentaux de Castelmaure
EN STOCK - Expédition sous 24h00
Prix
4, 92 €
La Grande cuvée 2019 - Cave de Castelmaure - 75 cl
Charpenté
La Grande Cuvée de Castelmaure
10, 25 €
Ô Village - Cave de Castelmaure - 75 cl
Une cuvée dominée par le Carignan
8, 42 €
La Pompadour 2020 - Cave de Castelmaure - 75 cl
Un Corbières nouvelle vague
8, 25 €
Le Cubi de Castelmaure - Cave de Castelmaure - 5 l
Souple
Le Cubi 5 litres de Castelmaure! 19, 67 €
La Réputation - Cave de Castelmaure - 75 cl
Il vous remonte le moral plutôt que les bretelles!
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Vin - SCV Castelmaure
Le caveau est ouvert tous les jours de 10 h à 12 h et de 15 h à 18 h où vous pourrez déguster nos meilleurs vins. Castelmaure SCV 4, route des canelles 11360 Embres et Castelmaure
Tél. : +33 (0)4 68 45 91 83 Fax: +33 (0)4 68 45 83 56
Cave Coopérative Embres Et Castelmaure
Coordonnées Adresse: 4, route des Canelles 11360 Embres-et-Castelmaure
Comment acheter votre vin moins cher? Les ventes privées sont actuellement le meilleur moyen d'acheter votre vin moins cher. Cliquez ici pour découvrir le meilleur site de ventes privées de vins que notre équipe a sélectionné! Cave embers et castelmaure et. Vins de ce producteur Présentation du producteur Cave d'Embres & Castelmaure Cave d'Embres & Castelmaure produit notamment les crus suivants: le Cave de Castelmaure - Interdit aux Snobs!, le Cave de Castelmaure - Le Castelmaure, le Cave de Castelmaure - La Verite, le Cave de Castelmaure - La Comporte du Garage et le Cave de Castelmaure - Cochon!. Les millésimes que nous avons recensés pour ces vins commencent de 1999 jusqu'à 2012. La société Cave d'Embres & Castelmaure réalise l'appellation suivante: Corbières. Cette société est située sur la commune de Embres-et-Castelmaure. Vous trouverez éventuellement plus d'informations sur Cave d'Embres & Castelmaure sur son site internet: Vous pouvez joindre cette société au 04 68 45 91 83.
Les vignerons d'Embres-et-Castelmaure œuvrent depuis plus de 100 ans dans une quête permanente de la meilleure expression de leur terroir. La cuvée Pompadour voit le jour avec le millésime 1978. Elle puise sa source dans nos coteaux argilo-calcaires, dont les carignans majoritaires sont la signature. Ici, les raisins sont tous vendangés à la main, au sécateur, et transportés dans des comportes. Délicatement accompagnées jusqu'à la cave, ces précieuses baies ne vont connaître aucune trituration jusqu'à leur cuve de vinification. N°3 2019 Embres et Castelmaure - Corbières - Vins Languedoc-Roussillon. Un système ingénieux élève les comportes jusqu'au-dessus des cuves. La macération en grappes entière (dite carbonique) qui suivra va développer des arômes de fruits intenses, rouges, mûrs avec des pointes de griottes noires ou encore de baies de goji séchées. Ce procédé confère également rondeur et souplesse au nectar. Après les assemblages du mois de janvier, le vin est partiellement descendu au chai d'élevage barriques pour un an. Ici, les fûts de chêne français vont finir d'arrondir les tanins du vin et ajouter un discret soutien toasté à la complexité aromatique du vin.
A servir à 16°C. La Croix Saint-Vincent Château La Croix Saint-Vincent est un petit vignoble de 8 hectares certifié bio depuis le millésime 2015. Le domaine est situé sur le versant sud du plateau de Pomerol.
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Découvrez le cépage: Cabernet franc Le cabernet franc est l'un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Domaine de Chevalier 2017 vin rouge Pessac-Léognan. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d'épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d'arômes. Il permet de produire des vins fruités que l'on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde. C'est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu'en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux.
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L'agitation est sur le même registre, enrichie de touches balsamiques (cèdre) au boisé délicat. L'entrée en bouche de ce cru classé de Graves est vive, le milieu de bouche est ample sur un tramé tannique d'une sève noble. Le tout se clôt sur une finale rémanente, fruitée. C'est un vin droit et construit avec cohérence. Domaine de Chevalier Domaine de Chevalier est né au 18e siècle. Il est situé à la limite de la ville de Bordeaux, sur un terroir de fines graves. Vin bordeaux la croix du chevalier 2017 schedule. Propriété de la famille Bernard depuis 1983, il bénéficie des conseils de Stéphane Derenoncourt pour les rouges. La propriété couvre 55 hectares de vignes en rouge: 63% de cabernet-sauvignon, 30% de merlot, avec un complément de cabernet franc et de petit verdot; elle comprend également 5 hectares en blanc: 70% de sauvignon, le reste en sémillon. Ces grands rouges de longue garde, bien structurés, allient minéralité, fruit vibrant et subtiles touches épicées, avec un très beau potentiel de garde. Les grands vins blancs du Domaine de Chevalier offrent de fines notes d'agrumes et de merveilleuses nuances minérales.
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L'œnologue Gilles Pauquet instaure de nouvelles règles de vinification et d'élevage afin de redonner au Château son rang de premier grand cru classé. Depuis 2015, la direction est cette fois placée entre les mains du très charismatique, ancien aventurier des Andes et néanmoins Grand Duc Nicolas Audebert. Ce dernier en fait une affaire personnelle de faire de Château Canon une véritable révélation. La Croix de Carbonnieux 2017 - Pessac Léognan| J'adopte un vin. Le but est atteint, ces derniers millésimes, le vin est reconnaissable à leur aspect velouté, les tannins sont élégants et il possède une bonne capacité de garde. La fraîcheur et la finesse caractéristiques des Cabernets Francs est contrebalancée par le moelleux et la souplesse des Merlots. Ces derniers apprécient particulièrement les sols argilo-calcaires dont le terroir du Château est composé, leur apportant de la fraîcheur en été. Les parfums de fruits rouges et noirs flattent le palais et, avec l'âge, les vins de Canon acquièrent encore plus de subtilité et de raffinement, grâce à des notes de sous-bois, d'épices et des tannins onctueux.
Nouveau client? Avec le code « NOUVEAU », en plus des remises ci-dessous, bénéficiez de 5% de remise supplémentaires, à partir de 100€ d'achat, hors frais de livraison. Estimer la livraison, cliquer sur « ajouter » Région Bordeaux Appellation Pomerol Couleur Rouge Millésime 2017 Degré d'alcool 13. 5% Cépage Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Cot Malbec, Merlot Oeil La robe est de couleur rubis foncé avec des reflets violets Nez Riche est complexe sur des notes de fruits rouges et noirs Bouche Ronde et puissante Délai de livraison 2 à 5 JOURS Livraison* 8, 15€ x1 - 9, 90€ x6 - 12, 00€ x12 - 21, 00€ x24 * Tarifs indiqués pour la France métropolitaine. Livraison dans toute l'union européenne. En savoir plus Vin Château Croix Saint-Georges - Rouge - 2017 Château Croix Saint-Georges - Rouge: La robe est de couleur rubis foncé avec des reflets violet. Le nez est riche et complexe sur des notes de fruits noirs et rouges. Vin bordeaux la croix du chevalier 2014 edition. La bouche est ronde, puissante. C'est un vin rouge qui se sert jeune. Ce pomerol possède un temps de garde de 10 ans.