On peut également alterner des espèces semées à l'automne et d'autres au printemps. Tableau rotation des cultures au potager pdf editor. Le choix est souvent fait en fonction des risques de transmission des maladies, comme les maladies virales, pour la tomate, ou la population des insectes nuisibles (ver du poireau par exemple). Ainsi, il est déconseillé de faire suivre des tomates par une autre culture de tomates, quoi qu'en disent certains. La rotation des cultures peut aussi tenir compte de l'effet du précédent cultural comme l'apport de matière organique sur une « sole » (partie de terre faisant partie d'un assolement) Par exemple, l'oignon et l'ail, les bulbeuses en général, ne supportent pas la matière organique. Pour la rotation des cultures des légumes au potager, ou assolement, il faut considérer plusieurs catégories de légumes:
les légumes « feuilles » comme l'épinard, les salades, la mâche.......
les légumes « fruits » comme la tomate.......
les légumes « bulbes » comme l'ail, l'oignon et l'échalote.......
les légumes « racines » comme le radis, la carotte, la betterave, le navet........
les légumineuses ou plantes à graines comme le haricot, la fève et le pois.......
la pomme de terre, plante de « nettoyage » du jardin, est souvent considérée comme une catégorie dans le groupe des légumes.
Tableau Rotation Des Cultures Au Potager Pdf 2019
La rotation des cultures promet des récoltes généreuses en limitant l'apparition de maladies et en tirant parti des éléments nutritifs disponibles. Découvrez comment la mettre en place dans votre potager! À lire aussi:
Bien associer les légumes entre eux
Qu'est-ce que la rotation des cultures? La rotation des cultures consiste à ne pas cultiver une même plante au même endroit deux années de suite. Au potager, les plantes prélèvent des éléments nutritifs dans le sol. Certaines sont plus gourmandes en azote, d'autres en phosphore ou en potassium. Organisation de la rotation des cultures. Une tomate va épuiser le sol car elle a besoin de beaucoup de nutriments alors que les légumineuses vont au contraire l'enrichir en azote. C'est pourquoi on ne plante pas deux fois de suite une plante au même endroit. Cela permet de tirer parti des spécificités de chaque plante potagère, d'éviter la multiplication des nuisibles et des maladies et d'utiliser les éléments nutritifs de manière optimale. 4 types de plantes
Légumes feuilles: ils ont besoin d'un substrat riche en azote comme les asperges, les choux, les épinards, les salades, les aromatiques, etc.
Légumineuses: elles ont la capacité de capter l'azote dans le l'air, de le fixer et de le restituer dans le sol.
Ici nous en avons fait un groupe à part entière avec les plantes dites « gourmandes », comme le chou ou le poireau.... Le principe de rotation des cultures peut paraître simple en théorie, mais, en pratique, il faut aussi tenir compte des associations de plantes. Elle permet une bonne utilisation des éléments nutritifs présents dans le sol. Les plantes ont des besoins différents. La rotation au potager évite l'accumulation d'insectes et de germes de maladies propres à une culture, elle empêche le développement des mauvaises herbes, grâce à certaines cultures dites nettoyantes (tomates, potirons, pomme de terre), et aussi elle favorise une bonne structure du sol en alternant cultures à racines profondes (carottes, betteraves) et cultures à racines superficielles (tomates, haricots). Tenez à jour un cahier de jardin qui vous empêchera de refaire les mêmes erreurs. Tableau de rotation des cultures:
Sur cet exemple, on part d'une parcelle qui n'a jamais été occupée par des légumes. Tableau rotation des cultures au potager pdf document. Première année de culture:
il s'agit d'enrichir le sol en cultivant des engrais verts, comme le fenugrec, la féverole, la serradelle.
Tableau Rotation Des Cultures Au Potager Pdf Document
En effet, la rotation doit suivre un ordre particulier afin d'optimiser ses effets sur vos cultures:
Dans une première parcelle, installez d'abord les légumes-graines. Ceux-ci alimenteront le sol en azote. La parcelle numéro 2 contient les légumes-racines. Les légumes-fruits sont plantés dans la troisième parcelle. Enfin, dans la dernière parcelle, cultivez les légumes-feuilles qui profiteront, l'année suivante, de l'azote fixé par les légumineuses. Ensuite, année après année, il suffira de remplacer un type de légume par un autre, tout simplement. Dans un premier temps, pour vous y retrouver, n'hésitez pas à réaliser un plan de votre jardin potager et d'y noter l'emplacement de vos cultures. Vous trouverez quelques idées de tableaux de rotation dans la dernière partie de l'article. Délais de culture
Afin de limiter la prolifération des maladies et des nuisibles, chaque légume possède un délai avant de pouvoir être replanté au même endroit. Rotation des cultures : définition, plan et méthode – Jardiner Malin. Voici une liste non-exhaustive:
Ail: 5 ans
Aubergine: 5 ans
Betterave: 3 ans
Carotte: 4 ans
Céleri-branche: 4 ans
Concombre: 4 ans
Courgette: 3 ans
Échalote: 5 ans
Épinard: 4 ans
Haricot: 2 ans
Laitue: 2 ans
Melon: 4 ans
Navet: 4 ans
Oignon: 5 ans
Persil: 1 an
Poireau: 5 ans
Pois: 4 ans
Poivron: 3 ans
Pomme de terre: 4 ans
Radis: Aucun délai
Tomate: 2 ans
Tableau de rotation des cultures
Une image valant mille mots, vous trouverez dans les illustrations suivantes des exemples de répartitions de parcelles et de rotation de cultures.
Rotations des cultures
Pour obtenir une récolte abondante et variée dans son potager, il est important de revoir entièrement la disposition des plantes présentes dans celui-ci. En effet un bon jardinier ne devrait pas cultiver d'année en année la même plante au même endroit. C'est pourquoi les Professionnels du Jardinage vous expliquent comment mettre en place une bonne rotation des cultures et ainsi favoriser vos récoltes sans épuiser les sols. Rotation des cultures au potager | Le Club des Jardiniers Gourmands. Préparation pour la rotation des cultures
Dans un potager, chaque plante a besoin d'éléments nutritifs qu'elle prélève dans son entourage. Ces éléments peuvent se trouver dans le sol, dans l'air ou bien dans les engrais. Chacune de ces plantes absorbe les nutriments nécessaires pour son développement. Les plantes à leurs tours restituent une partie de ces nutriments dans le sol. Exemple: les phacélies, haricots, luzerne, sainfoins … (les légumineuses) ont la particularité de fixer l' azote de l'air sur leurs racines (au niveau des nodosités). Les choux, les laitues, les épinards… (les légumes à feuilles) absorbent beaucoup d'azote pour leur croissance.
Tableau Rotation Des Cultures Au Potager Pdf Editor
Lorsque l'on cultive un potager, il n'est pas rare de faire face à l'invasion d'insectes nuisibles, de maladies ou encore d'épuisement du sol. Pourtant, il existe une solution simple à mettre en place pour limiter tous ces inconvénients: il s'agit de la rotation des cultures. Devenez incollable sur cette technique culturale, de sa définition à sa mise en pratique. Qu'est-ce que la rotation des cultures ou assolement? Tableau rotation des cultures au potager pdf 2019. Définition de la rotation des cultures
L'expression parle d'elle-même, il s'agit tout simplement de déplacer une culture d'une parcelle à une autre dans votre potager, d'une année sur l'autre. Le terme « assolement » est également utilisé pour définir cette technique. Il est dérivé du mot « sole » qui désigne la division en parties égales des terres labourables pour un domaine agricole. 3 bonnes raisons de pratiquer la rotation des cultures dans votre jardin potager
Préservez l'équilibre du sol
La terre est constituée de nombreux composants minéraux (azote, phosphate, potassium) et d'oligo-éléments (fer, magnésium, zinc, etc. ) dont les plantes se servent pour grandir.
Décaler d'une zone chaque année: les légumes ne se retrouveront au même emplacement que 4 ans plus tard. L'alternance des légumes
Sur une même planche, veillez à se faire succéder des végétaux:
d'une autre famille botanique
à la finalité distincte (cultivés pour leurs fruits, leurs racines ou leurs feuilles)
et enfin, aux besoins nutritifs différents (importants ou pas)
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