Exercice de français b1 Autonome
Leçon "Le blé de la Sainte-Barbe"
Le blé de la Sainte-Barbe
En Provence, chaque 4 décembre*, il est coutume d'acheter ses grains de blé à la boulangerie, pour les déposer ensuite dans trois coupelles, symbole de la Trinité ( le Père, le Fils et le Saint-Esprit). Cette vieille tradition fait partie des festivités de Nöel en Provence. Pour en savoir plus sur cette coutume provençale, je vous invite à visionner un reportage, extrait du journal télévisé de TF1 (Télévision Française 1), présenté par le journaliste et présentateur, Jean-Pierre Pernaut. * Jour de la Sainte Barbe. Exercice n°1
Aide: Regardez attentivement cette vidéo, puis faites les différents exercices proposés. Cliquez pour voir le reportage
Question n°1
Cochez la bonne proposition. Ce reportage est extrait d'un journal télévisé français. Ou acheter le blé de la sainte barbe.fr. Il s'agit de l'édition du 20h. Ce reportage traite d'une tradition de Nöel dans le sud de la France
Le reportage a lieu dans le département du Vaucluse. Cette veille tradition date de l'époque préhistorique.
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Le blé en herbe sert ensuite de déco de table, si les chats ne l'ont pas grignoté d'ici-là. Ce serait bien sacrilège, car cette opération permettrait de faire des pronostics sur la récolte de l'année à venir. Si le blé, issu de la récolte de l'année en cours, est bien levé, bien vert et bien beau à Noël, c'est que la récolte de l'an prochain sera bonne. Où trouver du Blé de la sainte Barbe à Rochefort du Gard | La Jarre Écocitoyenne. Dans le cas contraire, il faudra redoubler de prières… « Quand lou blad vèn ben, tout vèn bèn! Quand le blé vient bien, tout vient bien: si le blé de la sainte Barbe est beau et vigoureux à Noël, la récolte sera bonne. » Cette tradition se perpétue en décembre, mois du solstice d'hiver, qui marque la fin du déclin du jour. A partir du 21 décembre, rendez-vous de l'année où la nuit est la plus longue et le jour le plus court, le soleil reprend ses droits et les journées s'allongent enfin. Faire germer du blé à la Sainte Barbe symbolise aussi l'espérance pour le printemps, et le renouveau de la nature. Comment faire germer du blé Amusez-vous à faire germer du blé ou des lentilles avec vos enfants.
Une association, « le blé de l'espérance » vend le blé au profit d'œuvres caritatives en faveur des enfants malades. Pour un euro symbolique, vous pouvez acheter le blé et aider cette association. Ou acheter le blé de la sainte barbe femme. Sainte Barbe est également la patronne des pompiers, le jour de sa fête est l'occasion de célébrations et de cohésion pour ce corps des pompiers. Hommage est alors rendus aux décédés, et à la remise de décorations officielles. Zoom sur
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Description
Rhum Coloma 15 ans, Voici un rhum élaboré par deux femmes: Sandra Reategui et Judith Ramirez, deux références dans le monde très sélectif des maîtres rhumiers. C'est en Colombie, dans le village de Fusagasugà, au cœur d'une belle Hacienda – consacrée à ses débuts à l'exploitation du café (d'où la marque tire son nom Coloma) – que ce Coloma 15 ans est élaboré avec soin. Distillé à partir de mélasse provenant de deux variétés de canne à sucre, Coloma 15 ans bénéficie ensuite d'un vieillissement en fûts de chêne américain, complété par une finition de 3 à 5 mois dans des fûts de chêne ayant préalablement contenu de la liqueur de café. Ce dernier procédé lui confère un profil tout à fait singulier. S'ensuit l'hydratation du rhum, réalisée à partir d'une eau de source d'une pureté incomparable puisqu'elle provient des volcans de la cordillère colombienne. Rhum Coloma 15 ans - 70cl 40°. Enfin, ce rhum est filtré avant d'être embouteillé au sein de l'Hacienda. Rhum Coloma 15 ans:
Nez: Au nez, les parfums de vanille, chocolat amer et café se diffusent abondamment.
Coloma 15 Ans Si
57. 00 € Prix abonné 55. 00€
Traditionnel - Mélasse, Colombie, 70cl, 40%
Carte bancaire ou Paypal acceptés
COLOMA 15 ANS - Traditionnel - Mélasse, Colombie, 70cl, 40% Vol. INFORMATIONS Lieu de production: Village de Fusagasugà (COLOMBIE)
Année distillerie: 2005
Type de rhum: Traditionnel - Mélasse HISTOIRE: LE RHUM AU FÉMININ Dans ce milieu encore très masculin, deux femmes se distinguent dans le village de Fusagasugà. Sandra REATEGUI et Judith RAMIREZ ont d'abord étudié les techniques de distillation des vignobles français pour ensuite se lancer dans la fabrication de liqueur de café, puis dans la production de rhum. La réussit fut immédiate. Coloma 15 ans si. FABRICATION Distillé à partir de mélasse provenant de deux variétés de canne à sucre, le COLOMA 15 ANS est ensuite vieilli en fûts de chêne américain complété par une finition de 3 à 5 mois dans des fûts de chêne ayant contenu de la liqueur de café. NOTES DE DEGUSTATION Nez: Parfums de vanille, chocolat amer et café
Bouche: Savoureuses. Notes de mocha, rehaussées de café
Finale: Grande douceur.
Coloma 15 Ans 2019
Le rhum Coloma 15 ans est distillé à partir de mélasse de deux variétés de canne, Coloma 15 ans est vieilli dans des fûts de chêne américain, utilisés une fois pour vieillir du bourbon. Le rhum termine son vieillissement au minimum 5 mois dans des fûts de chêne ex-liqueur de café. Coloma 15 ans est ensuite hydraté avec de l'eau de source provenant des volcans de la cordillère colombienne, puis filtré et mis en bouteille à l'Hacienda Coloma. Brun avec des tons cuivrés subtils. Coloma 15 ans 2019. Ils possèdent des notes délicates de vanille, de bois, de café et de chocolat. Combinées avec un arôme délicat de tabac, il possède un très bel équilibre en bouche qui se termine avec de la douceur persistante.
Coloma 15 Ans 2
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Coloma 15 Ans Online
La finale est plutôt légère, la vanille, le bois, le caramel et le tabac se fondent dans un sirop gourmand. "Un rhum latino équilibré et concentré, doux mais pas sucré, un exemple du genre…"
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Un autre "latino" très recommandable... Une introduction au style anglais, un peu plus corsé...
NOTE DE DÉGUSTATION Nez: Crémeux, vanille, chocolat noir; café amer, avec un peu d'épices. Bouche: Boisée et épicée, avec un peu de moka, de fruits exotiques grillés et de la vanille. Finale: Longue et raffinée, avec beaucoup de douceur. LA MARQUE Le Ron Coloma a été créé sous les arbres centenaires de Hacienda Coloma, une ancienne exploitation de café située à 1700 mètres d'altitude, au cœur de la Colombie. L'histoire commence en 1959, Don Alberto Constain Medina se lance dans la production de café et crée une célèbre liqueur de café sous la marque "Coloma". Don Alberto Constain Medina rêve de créer un rhum de grande qualité mais à cette époque le gouvernement colombien interdisait la distillation d'alcool et la production de rhums. COLOMA 15 ANS. Il décide donc de partir en Équateur ouvrir une distillerie mais l'aventure prend fin suite à l'une des plus grandes crises de l'histoire de l'Équateur. Quelques années après le décès de Don Alberto en 2005, le gouvernement colombien assouplit les règles de production de spiritueux.