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▢ Pour finir placez votre orange dans le bocal. Secouez le contenu du bocal tous les jours pendant une semaine afin de diluer le sucre. Maintenant soyez patient et attendez que le rhum vieillisse, il n'en sera que meilleur. Abonne toi à ma chaîne YouTube
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Infos nutritionnelles Rhum arrangé 44 ou plus simplement un 44, le Must des rhums arrangés. Quantité par portion% Valeur quotidienne* *Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories. Nutrition Facts
Une fois de plus, nous vous souhaitons une bonne dégustation. Après cela, partagez cette recette à l'aide des boutons des réseaux sociaux. Et donc, à très bientôt pour d'autres découvertes culinaires…
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À propos Édith Autodidacte, Édith adore préparer de bons plats, des recettes de cuisine familiale, des recettes simples et faciles.
Rhum Arrangé 44 1/2
Publié par siel
sur
25 Janvier 2018, 12:40pm
Catégories:
#INTERNATIONAL, #CULTURE
J'ai découvert ce blog très bien fait: Agir avec Madagascar. Madagascar c'est une île incroyable, d'une richesse incroyable dans tous les domaines: nature, sous-sol, cultures, savoirs-faire... Mais de par un passé de résistance anti-coloniale, l'île est 'punie'. Un peu comme Haïti. Je ne sais pas si vous avez remarqué que les rares pays du sud qui ont tenu tête à l'entreprise de colonisation occidentale sont d'une manière ou d'une autre maltraités? Le Congo, Haïti, Madagascar. Mais ça c'est une autre histoire.. Nous parlions du rhum 44 Rhum 44 Quantités: pour 1 litre de rhum Ingrédients: 1 litre de rhum1 orange 44 grains de café grillés 44 morceaux de sucre (ou moins) 2 clous de girofle 1 gousse de vanille SUITE de la recette dans le lien
Rhum Arrangé 44 Years
Rhum 44, surement le rhum arrangé à la plus grande notoriété idéal pour passer une bonne soirée entre amis (e). Selon la préparation et selon les ingrédients utilisés, vous allez obtenir un rhum arrangé doux ou hyper puissant. Par exemple, vous pouvez ajouter un peu de miel pour adoucir le goût du rhum arrangé. Ingrédients pour le rhum 44
Rhum Charrette blanc 49° morceaux de sucre roux grosse orange grains de café gousse de vanille réunion
Voir la carte recette pour gérer les quantités
Préparation du rhum 44
Commencer par verser le litre de rhum blanc dans un bocal hermétique Maintenant, ajouter les 44 morceaux de sucre et les 44 grains de café Pour terminer, fendre en deux la gousse de vanille et l'ajouter dans le bocal. Conservation
Le plus difficile commence, c'est à dire laisser reposer le rhum 44 le plus longtemps possible. Vous devez savoir que pour obtenir un rhum arrangé robuste et inimitable à la fois, la macération est essentielle. Prep Time
20 minutes
Total Time
Ingredients
1 litre Rhum Charrette blanc 49°
44 morceaux de sucre roux
1 grosse orange
44 grains de café
1 gousse de vanille réunion
Instructions
Commencer par verser le litre de rhum blanc dans un bocal hermétique Maintenant, ajouter les 44 morceaux de sucre et les 44 grains de café Pour terminer, fendre en deux la gousse de vanille et l'ajouter dans le bocal.
Rhum Arrangé 44 Inch
#451 2018-08-16 08:49:46
lemouz
Rhum Masta
Lieu: Lherm
ge: 42
Date d'inscription: 2008-01-13
Messages: 388
Re: Rhum 44
sympa ton filet! Je vais en lancer un bientot (de 44) et j'avoue que j'ai toujours galr pour tenir l'orange... Hors ligne
#452 2018-08-17 17:24:08
captain schnaps
Rhum Wizard
Lieu: strasbourg
ge: 38
Date d'inscription: 2018-02-01
Messages: 70
On peut aussi piquer l'orange avec une longue baguette style brochette et hopla dans le bocal! #453 2018-08-17 19:08:49
Batucador
Amateur de Rhum
Date d'inscription: 2016-08-30
Messages: 12
lemouz a crit: sympa ton filet! Technique inspire moiti par le Djemb / moiti par les filets de buts de foot
#454 2018-08-20 08:38:16
Comme prvu, j'ai lanc le breuvage. Par contre, j'ai pas fait dans l'originalit niveau filet....
#455 2018-09-16 17:27:46
Clodio Maltese
Date d'inscription: 2018-09-16
Messages: 18
Bonjour tous! La question qui m'interpelle: Orange immerge ou en suspension et pourquoi? Quelle est la meilleure solution?
Rhum Arrangé 44 Free
La ficelle doit segmenter votre orange en 4 quartiers égaux. Avec la longueur restante attachez l'orange au couvercle en veillant bien à ce que l'orange soit suspendu au-dessus du rhum, sans le toucher. Si l'idée de la ficelle, des nœuds, et des accroches suspendus ne vous tente pas, essayez la technique du trépied:
Rien de plus simple, vous prenez trois piques à brochette, en bois et vous les planter dans l'orange de manière à faire un trépied. Vous pouvez ensuite ajuster la hauteur en coupant les piques à brochettes de manière à faire rentrer le tout dans le bocal sans que le rhum ne touche le fruit. Maintenant le plus dur, l'attente… 44 jours minimum, après libre à vous de laisser plus longtemps, car comme le dit l'adage, plus c'est long … plus c'est bon! Je recherche une autre recette...
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Quantité
Ingrédients
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Petit clin d'œil à mes dalons du bout du monde... Vous me manquez!!! 1 belle orange bio, ici de Sicile
44 grains de café
44 morceaux de sucre roux
75cL de rhum blanc
2 clous de girofle
1 gousse de vanille... et 44 jours de patience
Petite recette apprise pendant la -hhhmmm, troisième^^- visite du jardin des Parfums et des Epices à Saint Philippe au sein du paradis sur Terre;)
Inciser l'orange et y introduire les grains de café et le girofle. Dans un grand bocal hermétique en verre, verser le sucre, la vanille et le rhum. Suspendre l'orange avec une ficelle de cuisine par dessus, sans qu'elle ne touche le liquide (le plus fastidieux... ). Mettre au frais et à l'abri de la lumière pendant 44 jours, puis filtrer ou laisser tel quel. Les vapeurs d'alcool vont extraire les saveurs de l'orange mêlé aux épices. A consommer bien entendu avec modération;)