Le bouchage du vin est l'étape finale de son conditionnement. Le choix du bouchon est un véritable acte œnologique: L'évolution harmonieuse du précieux breuvage dans notre cave, dépend grandement de la qualité et du type de bouchon choisi. Les bouchons synthétiques pour le vin. Avantages et inconvénients.. Le liège naturel, grâce à ses propriétés physiques est et reste la référence en bouchage de vins, largement préféré des consommateurs européens, et encore nécessaire pour les grands vins destinés à vieillir longtemps (plus de 10 ans) en bouteilles. Produit phare de l'économie Portugaise, 70% du liège est utilisé pour la fabrication des bouchons; de plus son utilisation est aussi bonne pour notre planète: un chêne liège capte en effet 2 fois plus de CO² que tout autre arbre. Un bémol cependant: l'élasticité et la perméabilité d'un bouchon en liège naturel est relativement aléatoire dans le temps. La conservation sans risques d'un grand cru nécessite un rebouchage au moins tous les 20 ans; quel moment inoubliable que le rituel de rebouchage d'un millésime d'exception!
Nouveau Bouchon Vin Rouge
Un bouchon micro-aggloméré, en chêne-liège, sans colle, pour les bouteilles de vin par exemple, c'est une nouveauté tout à fait unique que s'apprête à lancer conjointement les deux leaders du marché du bouchage des vins, dont fait partie la société Nomacorc, implantée à Thimister-Clermont, près de Verviers. Et ce bouchon, il est aussi recyclable et biodégradable. Nouveau bouchon vin number. Son lancement commercial est prévu pour novembre. Dans le secteur des bouchons micro-aggloméré en chêne-liège, le fait de ne pas contenir de colle, c'est une grande nouveauté qui n'est pas sans avantage: "L'absence de colle, ça permet de ne pas avoir de goût et de défaut néfaste suite à la présence de colle, mais ça permet surtout une sécurité au niveau alimentaire. Le bouchon est en contact avec le vin, et donc les colles utilisées dans les micro-agglomérés sont en contact avec le produit alimentaire, ce qui pose question", explique Caroline Thomas, directrice communication et marketing pour l'Europe de Vinventions, groupe dont fait partie Nomacorc.
Nouveau Bouchon Vin Et Notation Des
Après de nombreuses années de travaux, nos équipes de R&D ont mis au point un liant composé de polyols 100% biosourcés, totalement renouvelables. Testé et approuvé par des laboratoires indépendants, ce liant innovant pour nos bouchons allie efficacité et respect de l'environnement. La cire d'abeille utilisée dans les bouchons Origine by Diam® est 100% naturelle. Son hydrophobie les protège d'éventuelles remontées capillaires et permet le contrôle leurs durées de vie. Par ailleurs, la pollinisation des abeilles est incontournable pour la biodiversité et la vie de l'homme sur Terre. Conscient de cet enjeu, Diam s'implique depuis plusieurs années dans le soutien à l'association Un toit pour les abeilles
"L'innovation nous rapproche
toujours plus de la nature... "
ORIGINE BY Diam®, le dernier né de la gamme. Quel est l'avenir du bouchon pour les bouteilles de vin ? - Trois Fois Vin. Conçus sur des innovations respectueuses de l'environnement, les nouveaux produits de la gamme Origine by Diam® sont actuellement disponibles en bouchons Diam 5, Diam 10 et Diam 30. Ils bénéficient de la même garantie que nos bouchons de la gamme Diam classique en matière de sécurité, d'homogénéité et d'adaptabilité.
Nouveau Bouchon Vin Bordeaux
Dès 250 € d'achats, la livraison vous est offerte. Jusqu'à 30 € d'achats, frais fixes de 5, 90 €. Jusqu'à 250 € d'achats, frais fixes de 7, 90 €. Livraison offerte dès 69 € d'achats en Colissimo Point Retrait. Offre pour la France continentale. Pour la Corse, les Dom-Tom et l'étranger, frais variables en fonction du poids. Voir notre page Livraison.
Nouveau Bouchon Vin White
En revanche, le bouchon de liège présente deux inconvénients:
Il présente le risque de transmettre ce qu'on appelle le goût de bouchon au vin. Nous en avons parlé ici. Ce risque, qui toucherait 2% des bouteilles de vin semble être dorénavant sous contrôle. Le commissariat à l'énergie atomique a en effet inventé une méthode permettant de laver le liège de toute trace de TCA, la substance à l'origine du goût de bouchon. Le second inconvénient est plus problématique: la production mondiale de liège est trop faible pour subvenir au besoin en bouchons de l'industrie du vin. Nouveau bouchon vin bordeaux. Un problème qui n'est pas près d'être résolu, quand on sait qu'il faut plus de 40 ans à un chêne-liège pour produire une écorce exploitable pour tailler des bouchons! Le goût des français pour le bouchon de liège est très étroitement lié au marketing de la tradition. En effet, si le liège reste la méthode de bouchage la plus pertinente pour les vins de grande garde, il n'est absolument pas nécessaire pour conserver les vins à laisser vieillir moins de 5 ans.
Publié le 18/06/2013 à 0h00 Mis à jour le 18/06/2013 à 9h30
Helix est un bouchon en liège (microgranulés agglomérés) que l'on peut enlever et remettre à volonté
C'est pour l'instant la grande nouveauté du salon. Elle intéressera les amateurs de vin à boire jeune, pour des bouteilles vendues entre 5 et 10 euros (c'est le créneau visé). Helix, c'est son nom, est un bouchon en liège (microgranulés agglomérés) que l'on peut enlever et remettre à volonté. Concrètement, l'intérieur du goulot de la bouteille est fileté, et lors de l'introduction du bouchon (les chaînes d'embouteillage ne nécessitent aucun équipement particulier), ce dernier se rainure suivant ce filetage. Les deux parties sont alors en parfaite complémentarité, en étanchéité totale. Plus besoin de tire-bouchon. Helix, un nouveau bouchon liège présenté à Vinexpo. Même une personne âgée, avec peu de force dans le poignet ou le bras, peut ouvrir le flacon et le reboucher si besoin. Le « hoop » de l'ouverture est toujours là. Seuls les vins tranquilles (non effervescents) et les bouteilles de 75 cl sont pour l'instant concernés.