23 avril 2012
Riz aux crevettes
Salam aleykoum, bonjour à toutes et à tous. Une petite recette exotique legere et plein de saveur, qui ne necessite pas des heures en cisine et qui este tout simplement délicieuse!!! 350 gr de crevettes décortiquées
1 gousse d'ail
1 pouce de gingembre frais
1 c. à. s de curry 300 gr de riz 1 c. s de sauce soja
1 petit piment rouge (facultatif)
Sel et poivre
Cuire le riz dans de l'eau salée avec une cuillère à soupe de curry. Dans une poêle l'huiler faire revenir le gingembre et l'ail finement râper ainsi que le piment épépiner et couper en petits morceaux. Riz au crevette recette tunisienne les. Ajouter les crevettes et laisser cuire environ 10 minutes. Ajoutez le riz et la sauce de soja. Melanger bien et laisser quelques minutes. Regalez-vous!
Riz Au Crevette Recette Tunisienne Cheese
Recette de crevettes sautées sur leur lit de riz au safran proposée par Jessica sahou, Recette simple et très délicieuse. Ingrédients:
200g de crevette déjà cuites
une boite de petit pois
du riz blanc
De la poudre de safran
2 oignions
De l'ail
Un Cube d'assaisonnement (crevette)
Du poivre
De l'huile
Direction:
Couper les oignions et l'ail finement et les faire dorés dans l'huile avec les crevettes. Y ajouter la poudre de safran et de l'eau. Laisser mijoter Pendant 10 min. Retirer les crevettes et les garder, ajouter dans la sauce le riz et les cubes d'assaisonnement, le poivre afin qu'ils puissent bien empreignez le riz. LES MEILLEURES RECETTES DE RIZ TUNISIEN. Laisse cuire votre riz normalement. Une fois le riz cuit rajouter les petits pois et les crevettes. Servez chaud pour ceux qui aiment le piment vous pouvez y rajouter. Bon appétit! Acheter mon livre de cuisine
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Riz Au Crevette Recette Tunisienne De 1967
en tout cas, je ne sais pas pour quoi je vous dis, ca, mais car je suis tres tres debordee, je vous remonte une ancienne recette, jusqu'a ce que je m'organise un peu pour trouver le temps de rediger mes nouvelles recettes.
Riz Au Crevette Recette Tunisienne Et
20 h 15
Facile
Chorba à la crevette
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La chorba est une soupe orientale déclinée de très nombreuses façons dans tout Maghreb ainsi qu'en Turquie et jusque dans les Balkans. En Algérie, au Maroc et en Tunisie, la chorba est un met que l'on sert pendant la période du ramadan, le plus souvent juste après la prière de rupture du jeûne. Cette chorba à la crevette est une libre adaptation légère et raffinée de la chorba frik à la tomate et au blé vert concassé. 1 verre de blé vert concassé (frik)
12 à 16 crevettes crues entières (fraîches ou décongelées)
6 tomates fraiches bien mûres
1 petite branche de céleri
2 oignons
1 gousse d'ail
2 c. à café de concentré de tomate
1/2 c. à café de cannelle en poudre
1/2 c. à café de cumin en poudre
1/2 verre de coriandre fraîche ciselée. 4 c. à soupe d'huile d'olive
Sel et poivre
1. Préparez les crevettes
2. Riz au crevette recette tunisienne. Décortiquez les crevettes. Incisez le dos avec la lame d'un couteau pour retirer le filament noir. Conservez les têtes. 3. Préparez le bouillon de la chorba à la crevette
4.
Riz Au Crevette Recette Tunisienne Les
Par exemple, si je veux déguster du riz sauté aux crevettes au déjeuner, je cuis mon riz à 8 heures le matin, et je commence la préparation à 10h30 (il faut décortiquer les crevettes, préparer leur marinade, les laisser reposer au moins 30 mn etc…). Selon vos goûts, vous pouvez ajouter à votre riz sauté des germes de soja, des champignons noirs, des haricots verts…
A servir toujours avec un peu de sauce soja sur la table, comme cela chacun pourra éventuellement assaisonner le riz à sa guise.
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