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Il vous sera ensuite proposé de savourez une délicieuse assiette de formage au mesclun à l'huile de noisette avant de succomber pour une gourmande assiette de dessert. Pour chaque menu, votre cocktail champenois en apéritif et votre sorbet entre l'entrée et le plat principal, vous sont offerts. En dessert, pour seulement 10 € de plus par menu, il vous sera proposé un buffet de desserts variés. Pour accompagner votre repas eau plate, eau gazeuse, pain, café et jus de fruits vous seront proposés. Traiteur marriage aube 2017. Votre traiteur a également sélectionné pour vous le vin blanc « entre deux mers » et le vin rouge « Château pichon le roc ». *
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Depuis 1986, SÉJOURNANT TRAITEUR à Pont-Sainte-Marie, votre traiteur à Troyes dans l'Aube (10) réalise vos cocktails dinatoires. C'est le traiteur idéal pour vos repas d'entreprise et votre mariage. Depuis sa création il y a 30 ans par M. SEJOURNANT et Mme LESPRIT, ce sont 3 générations qui se sont succédé à la tête de l'entreprise familiale. L'histoire du plus ancien traiteur de Troyes débute alors que Monsieur SÉJOURNANT, boucher charcutier de métier originaire de Troyes décide de quitter la Coopérative de Champagne pour créer sa propre entreprise. Aujourd'hui, SÉJOURNANT TRAITEUR emploie 4 salariés dont un chef cuisinier issu des cuisines d'un grand restaurant. Pour votre plus grand plaisir et celui de vos convives, il travaille un maximum de produits frais en sélectionnant avec rigueur des matières premières de qualité. Traiteur Mariage Aube | 1001traiteurs.com. Il vous conseille au mieux dans le choix des mets et leur quantité. Il assure l'ensemble de vos réceptions jusqu'à 300 convives. Votre traiteur vous propose un service traiteur avec des prestations tout compris personnalisables selon vos envies et votre budget.
Vous dégusterez ensuite une poularde fermière de bourgogne farcie au ris de Veau accompagnée d'une fricassée de pleurotes et d'une galette provençale. Une délicieuse assiette de fromage et son bouquet de salade à l'huile de noix vous seront proposés avant de savourer votre délicieuse assiette de dessert. Menu à 53 €
L'entrée de ce menu est composée d'une étuvée de Saint Jacques Rôties sur lit de Julienne de légumes à la réduction au Champagne*. En plat, vous succomberez pour un délicieux filet de bœuf braisé à la sauce Chateaubriand, un fouillis de champignons en persillade et un flan de légumes à la provençale. La délicieuse assiette de formage et son bouquet de salade à l'Huile de noix vous sera servie avant une gourmande assiette de dessert. Traiteur marriage aube du. Menu à 55 €
En entrée, le Chef vous propose sa trilogie de foie gras sur ardoise accompagné de pain d'épices et de sa figue rôtie au miel. Vous dégusterez ensuite un grenadin de veau doré accompagné de son aumônière de cœur de riz, sa brochette de légumes du moment et ses champignons des sous-bois.
Votre traiteur assure:
La préparation du repas,
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