Pho, prononcé "fuh", est une soupe populaire dans les restaurants vietnamiens à travers le pays. La nutrition Pho est élevée car la soupe se compose de nouilles, de basilic, de poivrons, de germes de soja, de citron vert et souvent d'une viande comme le bœuf ou le poulet. Les calories Pho varient cependant, en fonction de la taille de votre portion et du choix de protéines. Pho est une soupe généralement faite de boeuf ou de poulet. Crédit d'image: Lisovskaya / iStock / GettyImages
Les calories Pho peuvent varier considérablement en fonction de vos préférences en matière de protéines, de la taille des portions et du choix du restaurant si vous ne faites pas la soupe vous-même. Vous pouvez consommer entre 10 calories pour le bouillon pho et 219 calories pour la soupe pho au poulet avec nouilles de riz. Calories Pho Selon l'USDA, les calories pho varient en fonction du pho de votre choix: Pour tous ceux qui souhaitent éviter les légumes et les protéines, vous pouvez opter pour
Soupe Pho Calories 20
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Soupe Pho Calories 1
Il se peut que vous puissiez trouver le même contenu dans un autre format, ou que vous puissiez trouver plus d'informations, sur leur site web. Compte tenu de cela, les calories du pho varient en fonction de la taille du bol que vous mangez, de la quantité de nouilles que vous ajoutez et des protéines que vous utilisez (comme une coupe de bœuf plus grasse par rapport aux crevettes), dit-elle. De plus, le fait de cuisiner le pho à la maison, de le commander au restaurant ou de manger une version préemballée influence également le nombre de calories que vous engloutirez. Voici ce que contient une tasse de pho au bœuf maison moyen, selon la base de données nutritionnelle de l'USDA:
Calories: 215
Graisses: 5, 47 g
Carbohydrates: 25, 2 g
Fibres: 1, 22 g
Protéines: 15 g
Sucre: 1. 93 g
Sodium: 1200 mg
Et dans une portion de pho de légumes emballée de Snapdragon:
Calories: 210
Graisses: 1. 5 g
Carbohydrates: 45 g
Fibres: 2 g
Protéines: 4 g
Sucre: 2 g
Sodium: 1240 mg
Evidemment, vous aurez probablement plus d'une tasse de pho dans votre portion moyenne de restaurant, cependant.
Les herbes et les légumes sont très nutritifs. Les herbes et légumes en pho, comme le basilic thaï, la coriandre, les oignons verts et les piments, contiennent de nombreux nutriments et de puissants composés anti-inflammatoires ( 7, 8). Bonne source de protéines
La plupart des variations de pho incluent le bœuf, le porc, le poulet ou le tofu. Une portion de 2 tasses (475 ml) contient environ 30 grammes de protéines, ce qui en fait une excellente source de ce nutriment de remplissage ( 9). Apport protéique suffisant est important, car ce macronutriment sert de principal élément constitutif de votre corps et est utilisé pour fabriquer les muscles, les tendons, les organes, la peau et les hormones. Il est également nécessaire pour d'autres processus ( 10, 11). L'apport alimentaire recommandé en protéines est de 0, 4 gramme par livre (0, 8 gramme par kg) de poids corporel par jour, bien que la plupart des gens en aient besoin de plus. Manger du pho dans le cadre d'une alimentation saine peut vous aider à répondre à vos besoins ( 12).