Comment choisir la bonne bouteille de thermos? La première chose que vous devriez faire attention, combien d'heures il est capable de garder la température de la nourriture. Le rôle principal dans ceci est joué par le flacon et l'étanchéité. Thermos modernes peuvent garder la nourriture chaude pendant 5-8 heures. En outre - de ce que l'ampoule est faite. Il peut s'agir de verre ou de tout métal. Bien sûr, le verre peut facilement se casser lorsque le thermos tombe ou pendant le lavage, si vous le démontez complètement par des pièces. Parlant de la capacité du thermos, vous devriez garder à l'esprit vos besoins. 10 recettes idéales pour un lunch dans un Thermos | TPL Moms. Si vous avez besoin d'apporter beaucoup de nourriture différente et ne transportez pas quelques thermos, l'option idéale est un thermos alimentaire entièrement métallique avec des récipients superposés. En outre, il existe des modèles avec un petit thermos intégré pour le thé et une cuillère - en dehors de la maison et au bureau, il sera très utile.
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À l'école et au travail, on n'a pas toujours accès à un micro-ondes. Plutôt que d'abandonner l'idée des repas chauds, tournez-vous vers les fameux thermos, ces contenants isothermes qui garderont vos lunchs bien chauds jusqu'à l'heure du dîner. L'achat Choisissez un thermos en acier inoxydable, qui est plus efficace pour conserver les aliments au chaud que le plastique. Assurez-vous également qu'il soit à double paroi ou à isolation sous vide, c'est ce qui garantit que votre plat sera encore chaud après 5 heures. 28 idées pour sauver vos recettes ratées | Recettes d’ici. Un thermos de qualité et durable vous coûtera entre une vingtaine et une trentaine de dollars. Pour les plats principaux, privilégiez un contenant à ouverture large, plus pratique pour le remplissage et le nettoyage que ceux à ouverture étroite, surtout utiles pour les boissons comme le chocolat chaud ou le café. Choisissez le format en fonction de la taille des portions à emporter: un plus petit pour les enfants et un plus gros pour les ados et les adultes. Il faut éviter de remplir un grand thermos à moitié, il ne conservera pas sa chaleur jusqu'au dîner.
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Muesli: Gruau instantané à la tarte aux pommes
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Réchauffez votre thermos en le remplissant d'eau bouillante. Laissez-le reposer pendant quelques minutes, puis jetez l'eau. Une fois votre thermos chaud, ajoutez rapidement la nourriture chaude (à 74°C ou à 165°F et plus) ou la boisson brûlante et fermez bien le couvercle. La seule façon d'être sûr que votre nourriture est assez chaude est d'utiliser un thermomètre. Suivez ces conseils si vous utilisez un four à micro-ondes pour faire chauffer la nourriture que vous mettez dans votre thermos. Pour garder vos aliments chauds, préparez votre thermos juste avant de partir. Recette pour thermos alimentaire un. Les jeunes enfants devraient demander de l'aide pour ouvrir un thermos rempli de nourriture ou d'une boisson chaude afin d'éviter de se brûler. Gruau chaud
Congee
Café au lait ou thé
Chocolat chaud: chocolat chaud épicé
Soupe ou chaudrée: Khao Tom (Soupe au riz thaïlandaise)
Ragoût: ragoût de poulet épicé et de courge
Cari: Cari au chou-fleur et aux côtelettes d'agneau
Chili: chili en cocotte avec polenta
Poêlée: poêlée de feuilles de chou farcies en vrac
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Dernière mise à jour – juin 13, 2018
Faites aussi attention au poids pour éviter d'alourdir la boîte à lunch des plus petits. Différents modèles offrent certaines options intéressantes comme un couvercle qui peut aussi servir de bol, une cuillère pliable intégrée ou une poignée facilitant le transport. Thermos alimentaire de Good For You - Boîte à repas inoxydable pour repas chauds ou froids - Boîte à lunch pour école, bureau, camping - Isolation double parois avec cuillère pliable et sac - Orange : Amazon.fr: Cuisine et Maison. L'utilisation Ce ne sont pas toutes les recettes qui supportent bien le thermos. Les soupes (Nouvelle fenêtre) et les repas en sauce comme les mijotés (Nouvelle fenêtre), les chilis et les caris s'y prêtent bien, mais on ne peut en dire autant des grillades de viande ou de poisson, du riz frit et des sautés qui risquent de vous décevoir. Si vous ne voulez pas manger tiède, prenez le temps de réchauffer votre contenant isotherme avant d'y mettre votre lunch:
Remplissez le thermos d'eau bouillante, fermez le couvercle et laissez reposer 10 minutes. Pendant ce temps, faites chauffer le repas sur la cuisinière ou au micro-ondes jusqu'à ce qu'il soit trop chaud pour être mangé immédiatement. Pour les sauces et les soupes, visez même le point d'ébullition.