Sur le principe de la saucisse à tartiner alsacienne, en voici une végétale: même cylindre rosâtre sous une pellicule orangée, même texture lisse et collante, même onctuosité en bouche sous un goût affirmé de fumé. Pour obtenir cette sorte de «pâté saucissonné», nous avons utilisé une base de tofu fumé. Une fois mixé avec de l'oignon et de l'ail, la mixture sera additionnée de levure maltée et d'huile de coco désodorisée (celle-ci durcissant en refroidissant donnera sa tenue à la saucisse). Saucisse à tartiner ⋆ Traiteur Schwoob. Un peu de sauce soja apportera un petit goût «charcutier». Façonnée en forme allongée de saucisse, celle-ci sera roulée dans un mélange de curcuma et de paprika (en remplacement de l'emballage orangé traditionnel). Comme son nom l'induit, cette saucisse se tartinera, ce qui la destine aux parties de campagne, aux pique-niques, ou aux voyages. Un peu d'histoire
Parmi la gamme impressionnante de saucisses que compte l'Alsace, celle à tartiner (Mettwurst) occupe une place à part (avec la saucisse de foie), la farce qu'elle contient étant destinée à être étalée sur du pain.
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Saucisse À Tartine Et Chocolat
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Saucisse À Tartiner A La
Je congèle celle-ci de Tempé sans problème, d'après ce que j'ai vu sur le net, celle de Pierre Schmidt, c'est a peu pres la meme, donc vous pouvez congeler sans soucis.
Saucisse À Tartiner Au Chocolat
0 g|ml Pour 100, 0 g|ml Apports journaliers recommandés (en%)
Valeur énergétique
2050, 0 kJ
497, 0 kcal
Matières grasses
51, 0 g
dont Acides gras saturés
20, 0 g
Glucides
0, 0 g
dont Sucres
Protéines
9, 6 g
Sel
2, 7 g
Réf / EAN:
49752
/ 3237550023136
Notes attribuées 5 4 3 2 1 Les plus récents BONNE MARQUE PRODUIT QUE NOUS CONNAISSONS ET NOUS PREFERONS AUX AUTRES MARQUES Nem1 recommande ce produit. renehecht Publié le 03/03/17 Emballage pratique J'ai toujours aimé ce produit! Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé
Livraison gratuite à partir de 59 € de commande
Description
Composition
Comment ça marche? Livraison
Artisan Charcutier Éleveurs Locaux Sélection sur Pied Transformation 100% Maison Toutes nos charcuteries sont locales et faites maison. À conserver au réfrigérateur entre 0°C et +4°C. Saucisse à tartiner au chocolat. À consommer sous 3 ou 4 jours. Vous commandez vos produits
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