L'histoire commence en 1710 avec l'arrivée en Martinique de Jean Assier, ancêtre du fondateur. En 1846, la famille acquiert l'Habitation Simon, une purgerie de sucre et la transforme progressivement en rhumerie. Après 10 ans de recherche et d'études, Yves Assier de Pompignan, actuel propriétaire de l'Habitation, crée la nouvelle rhumerie A1710 en 2016. L'origine du nom A1710 est assez simple. La partie 1710 représente l'année d'arrivée e la famille sur l'ile de la Martinique. Le A est à la foi un rappel du nom de la famille mais aussi l'artisanat qui est un fer de lance de l'exploitation. En effet tout y est fait à la main, de la découpe de la canne jusqu'à la mise en bouteille. Rhum Agricole A1710 Cheval Bondieu 51,5%. Le serpent quant à lui est un trigonocéphale, un serpent emblématique de la Martinique bien connu des coupeurs de cannes parmi lesquels il a fait de nombreuses victimes. Année de fondation
2016
Nombre d'alambics
1
Fun fact
Première distillerie à ouvrir après plus d'un siècle de fermetures successives.
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Cheval Bon Dieu Rhume
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Cheval Bon Dieu Rhum Perfume
Référence
A1710251570BONDIEU
Fiche technique
Type de rhum
Agricole
Origine
Martinique
Distillation
Alambic hybride
Degrés
48°
Volume
70cl
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Anonymous A.
publié le 20/11/2020
suite à une commande du 11/11/2020
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Fiche technique
Type de rhum
Agricole
Origine
Martinique
Vieillisement
18 mois, 3 ans
Degrés
51, 5°
Volume
70cl
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