Son nez expressif et flatteur de fruits rouges et sa bouche ample et progressive, sans lourdeur en fait un vin gourmand, subtil et sensuel. Les notes d'élevage viennent parfaire l'équilibre pour proposer un ensemble aérien et lumineux. CONSEILS DE DÉGUSTATION
Vin racé qui pourra être servi sur des viandes rouges, gibiers et fromages de caractère. Acheter Châteauneuf-du-Pape Clos des Papes Paul Avril 2014 (lot: 7635). Mention spéciale pour le lièvre à la royale. Nous conseillons de le déguster à 18°C. CERTIFICATIONS / LABELS
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- Acheter Volnay 1er Cru Carelle Sous la Chapelle Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard 2017 (lot: 5120)
- Volnay 1er Cru "Carelle sous la Chapelle" - Domaine Maxime Dubuet-Boillot - Citron Rose
- Volnay 1er Cru Carelle sous la Chapelle Rouge 2017 - Domaine Clos de la Chapelle - Mon Vin Français
- Volnay 1er Cru Carelle sous la Chapelle | CLERGET YVON
Chateauneuf Du Pape Clos Du Roi 2014 Full
LE CLOS DU CAILLOU - LES SAFRES 2014 Ce millésime 2014 est sur la continuité du millésime 2013, offrant des vins sur de belles fraîcheurs. Ce millésime a débuté par un hiver doux et pluvieux, ce qui a permis aux réserves hydriques de se reconstituer, suivi par un printemps chaud et sec ( 1°C de plus que la moyenne). Tous les paramètres ont donc été réunis pour laisser prétendre à des vendanges précoces, au potentiel de production supérieur à une récolte normale. Beaucastel 2014 (Châteauneuf-du-Pape, vin rouge) - Millesimes.com. En raison d'un été ponctué de pluies, de nuits fraîches et d'un ensoleillement inférieur aux moyennes de saison, en quelques semaines le millésime a perdu sa précocité pour devenir l'un des plus tardifs. Les pluies survenues en fin de vendanges, nous ont demandé une certaine vigilance sur le tri des raisins, amputant ainsi les rendements présagés. Ce millésime 2014 se caractérise donc par des vins fruités, équilibrés, moins alcoolisés que la moyenne (-1%vol), sur des bouches amples, rondes aux tanins fins et bien incorporés. Les blancs montrent de belles acidités, offrant des vins sur de belles tensions.
Chateauneuf Du Pape Clos Du Roi 2014 2019
Le Clos des Papes fait partie des domaines historiques de Châteauneuf-du-Pape, avec une histoire marquée par la remarquable continuité de la famille Avril. L'un de ses membres était premier consul de la cité en 1756. Grâce à cette lignée masculine, ce sont toujours des Avril qui tiennent les rênes de ce domaine emblématique dont le terroir d'origine est blotti sous le château papal. Après son grand-père qui œuvre pour la naissance de l'appellation, Paul Avril a porté le domaine au sommet de sa réputation. Véritable gardien du temple des traditions, il résiste aux modes passagères et démontre le bien-fondé des équilibres naturels. Paul Avril est parti à l'âge de 72 ans en 2009, son fils Paul-Vincent a repris les commandes du Clos des Papes, dans la plus stricte continuité. Après des études au lycée viticole de Beaune, il s'oriente plutôt vers la viticulture alors que son père avait opté pour l'œnologie à Dijon. Chateauneuf du pape clos du roi 2014 2019. L'école bourguignonne à Châteauneuf-du-Pape: le style des vins, équation entre puissance et finesse, trouve là une explication.
Chateauneuf Du Pape Clos Du Roi 2014 2015
Les vendanges sont bien évidemment manuelles et un tri sélectif est effectué à la vigne comme au chai pour ne conserver que les fruits ayant atteint leur pleine maturité. Après les fermentations, le vin est élevé en foudre déjà utilisé pendant une quinzaine de mois. Charmeur, ce châteauneuf a une robe d'un pourpre intense dans sa jeunesse qui tire sur de la tuile après plusieurs années de sommeil. Son nez est une explosion de fruits rouges et d'épices provenant de la myriade de cépages qui le composent. En bouche, on retrouve tout le style de l'appellation et la finesse à laquelle le Clos des Papes nous a maintenant habitués. Les tanins sont suaves et les fruits parfaitement mûrs. Le touché du vin est d'une souplesse inoubliable. Chateauneuf du pape clos du roi 2014 2015. Pour l'accords mets-vin, nous rejoignons complètement l'avis du domaine qui le qualifie de « vin de rôti par excellence ». N'hésitez pas à le conserver plusieurs décennies dans votre cave, il ne pourra vous surprendre qu'en bien! Le domaine Clos des Papes
Le Clos des Papes est un des domaines historiques de l'appellation.
Et c'est avec la 5ème génération du nom que l'histoire se poursuit désormais. Le respect de la terre a toujours été le fil rouge du domaine. Cette philosophie de vie a donné force et élégance à des vins très estimés.
C'est de ce bavardage incessant avec son environnement que s'est forgée la réputation de Beaucastel. Sur les traces du Château de Beaucastel
Remonter l'histoire du domaine nous conduit en 1549. Cette année-là, Pierre de Beaucastel achète une grange et quelques terres. Ce n'est que par la suite qu'une maison de maître sera édifiée, les armoiries de Beaucastel sculptées dans la pierre. Château Gigognan Clos du Roi 2014 - Châteauneuf-du-pape - Vin blanc | Guide Hachette des Vins. Autre date marquante, lorsqu'en 1687, Pierre de Beaucastel est fait Capitaine de la ville de Courthézon par le roi Louis XIV. Le respect de la terre
C'est au début du siècle dernier que Pierre Tramier reprend le domaine et le lèguera à son gendre, Pierre Perrin. Par la suite, le fils de Pierre, Jacques Perrin saura mettre le domaine au sein de l'élite de Châteauneuf. Avec un domaine novateur qui dès les années 50 se sera converti à la culture biologique, puis dans les années 70, la biodynamie sera instaurée avec conviction, ce vignoble devient une égérie des grands vins de la Vallée du Rhône. Aujourd'hui, Jean-Pierre et François, ses fils, ont repris le domaine.
Enchère
Fruits rouges Vin de gastronomie Vin de curiosité
Un grand vin du village, aux parfums intenses. Plus d'info
Description du lot
Quantité: 1 Bouteille
Niveau: 1 Normal
Etiquette: 1 Etiq très lég marquée, 1 Caps cire
Région: Bourgogne
Appellation / Vin: Volnay
Classement: 1er Cru Propriétaire: Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard En savoir plus... Présentation du lot
Volnay 1er Cru Carelle Sous la Chapelle Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard
La cuvée
Ce domaine, pionnier du mouvement nature en Bourgogne, fait partie des plus grands représentants de ce style de vinification dans la région, en compagnie de Prieuré-Roch ou encore de Yann Durieux. Connu et reconnu par tous les amateurs de ce style de vinification, les vins de Frédéric Cossard peuvent être parmi les plus grands de toute la Bourgogne. Volnay carelle sous la chapelle st. En effet, sa quête constante de grands vins, d'une pureté absolue, qui frôle parfois avec l'obsession, peut arriver à produire des vins dignes des plus grands. Ce climat est l'un des plus fins de tout le village puisqu'il voit son sous-sol traversé par une faille de calcaire qui traverse celle de la Côte de Nuits, produisant des vins profonds et fins.
Acheter Volnay 1Er Cru Carelle Sous La Chapelle Domaine De Chassorney - Frédéric Cossard 2017 (Lot: 5120)
70, 00 € TTC Volnay 1er Cru Carelle sous la chapelle – Domaine Maxime Dubuet-Boillot Description Description Volnay « Sur Roches » – Domaine Maxime Dubuet-Boillot 100% Pinot Noir Dégustation: Avec ce terroir d'exception, les vignes produisent naturellement des vins d'une grande profondeur. Cette cuvée aux tanins soyeux, élégants et droits, se montre riche en complexité. Accords mets & vins: Ce Volnay 1er Cru ravira un agneau grillé ou rôti, du gibier à plume, une belle volaille ou aux fromages aux saveurs affirmées comme l'Epoisses. Volnay 1er Cru Carelle sous la Chapelle | CLERGET YVON. Température de service: entre 14°C et 15°C Potentiel de garde: 10 ans
Volnay 1Er Cru &Quot;Carelle Sous La Chapelle&Quot; - Domaine Maxime Dubuet-Boillot - Citron Rose
Les meilleurs climats sont le Clos des Chênes, les Caillerets, les Champans, les Santenots, les Taillepieds sans oublier le célèbre Clos des Ducs, cru monopole appartenant au Domaine Marquis d'Angerville. Volnay carelle sous la chapelle saint. Caractéristiques détaillées
Provenance: Particulier
Type de cave: Cave naturelle enterrée TVA récupérable: Non
Caisse bois / Coffret d'origine: Non
Capsule Représentative de Droit (CRD): oui
Pourcentage alcool: 13% Région: Bourgogne
Classement: 1er Cru Millesime: 2018 Couleur: Rouge
Température de service: 16°
Viticulture: Conventionnel
Superficie: 225 Production: 9000 hectolitres Intensité du vin: Soyeux Arôme dominant du vin: Fruits rouges Occasion de dégustation: Vin de gastronomie Encepagement: 100% Pinot noir
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La cote iDealwine
Volnay 1er Cru Carelle Sous La Chapelle Rossignol Fevrier (sans prix de réserve) 2018
La cote iDealwine (1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d'adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente.
Volnay 1Er Cru Carelle Sous La Chapelle Rouge 2017 - Domaine Clos De La Chapelle - Mon Vin Français
Cette appellation tire son nom de la vieille chapelle du village, quand le terme "carelle" renvoie à la forme de la parcelle, du latin "quadrus" qui signifie « carré ». Ici le Pinot noir s'épanouit à mi-coteau, sur un terroir argilo-marno-calcaire. Après éraflage, les baies subissent une macération pré-fermentaire à froid. Les jus voient ensuite treize mois d'élevage en fût, neuf pour moitié, puis un dernier semestre en cuve inox. Le nez exhale de délicieux arômes de petits fruits rouges sur une trame florale de violette. Volnay carelle sous la chapelle. La bouche est croquante et juteuse, d'une grande complexité s'exprimant sur la finesse et la fraîcheur. Un grand vin de dentelle, aérien et élégant.
Volnay 1Er Cru Carelle Sous La Chapelle | Clerget Yvon
Domaine Clos de la Chapelle
Le Domaine Clos de la Chapelle est un domaine historique de Bourgogne situé dans le village de Volnay. Anciennement nommé Domaine Louis Boillot, il a été rebaptisé ainsi en l'honneur du monopole de la parcelle Clos de la Chapelle. Il est aujourd'hui la propriété de Mark M. Volnay 1er Cru Carelle sous la Chapelle Rouge 2017 - Domaine Clos de la Chapelle - Mon Vin Français. O'Connell, qui met un point d'honneur à l'élaboration de vins de la plus haute qualité avec une viticulture biologique et des pratiques biodynamiques. Le domaine de 4 hectares est réparti sur des parcelles uniquement en Premier Cru et Grand Cru. Vous retrouverez ici un Volnay 1er cru et un Beaune 1er cru.
Tarif Europe proche: 20 euros, offerts dès 290 euros d'achat. Tarif Europe éloignée et Amérique Nord: 40 euros, offerts dès 290 euros d'achat
Tarif International: 80 euros, pas de livraison offerte
Seuls les clients connectés ayant acheté ce produit ont la possibilité de laisser un avis. Frédéric Cossard - Domaine de Chassorney
Frédéric Cossard, c'est le bourgogne version nature, ce qui n'est pas si courant que ça. Acheter Volnay 1er Cru Carelle Sous la Chapelle Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard 2017 (lot: 5120). C'est aussi deux entités: le domaine de Chassorney, qu'il cultive, et la SARL Frédéric Cossard, où il vinifie les raisins des plus prestigieux climats de Bourgogne.
Ce pinot noir classé premier cru est issu d'une parcelle pentue et exposée à l'ouest à environ 280 mètres d'altitude, sur des sols marno-calcaires. Les raisins macèrent en grappes entières. L'élevage est d'environ un an en barriques. Le nom de la parcelle fait référence à la vieille chapelle que l'on peut encore voir aujourd'hui au bord de la route qui mène à Monthélie, dans le bas du village. « Carelle » renvoie à la forme de la parcelle, du latin quadrus, « carré ». Vin naturel sans sulfites ajoutés. Informations complémentaires
Frédéric Cossard – Domaine de Chassorney
Millésime
2019
Couleur
Rouge Tranquille
Taux d'alcool
13. 5°C degré d'alcool
Contenance
150, 00 cl
Région
Bourgogne
Tous nos vins sont stockés dans notre entrepôt aux portes de Paris afin de vous permettre un panachage libre. Modes de livraison
Nos vins et produits secs sont livrés par Chronopost en 24h à 48h. Zones de livraison et tarifs
Nous livrons tous nos vins dans le monde entier. Tarif France: 8 euros, offerts dès 200 euros d'achat.