Le Hérisson (Maurice Carême)
Posted by arbrealettres sur 27 mars 2018
Le Hérisson
Bien que je sois très pacifique
Ce que je pique et pique et pique,
Se lamentait le hérisson. Je n'ai pas un seul compagnon. Je suis pareil à un buisson,
Un tout petit buisson d'épines
Qui marcherait sur des chaussons. J'envie la taupe, ma cousine,
Douce comme un gant de velours
Emergeant soudain des labours. Il faut toujours que tu te plaignes,
Me reproche la musaraigne. Certes, je sais me mettre en boule
Ainsi qu'une grosse châtaigne,
Mais c'est surtout lorsque je roule
Plein de piquants, sous un buisson,
Que je pique, et pique et repique,
Moi qui suis si, si pacifique,
(Maurice Carême)
This entry was posted on 27 mars 2018 à 3:21 and is filed under poésie. Tagué: (Maurice Carême), émerger, buisson, chausson, compagnon, cousine, douce, hérisson, marcher, pacifique, piquer, rouler, se lamenter, se plaindre, taupe. You can follow any responses to this entry through the RSS 2. 0 feed. You can leave a response, ou trackback from your own site.
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Vu sur le hérisson bien que je sois très pacifique, ce que je pique et pique et pique, se lamentait le hérisson. elle est mignone cette poésie. à tous. je vous offre aujourd'hui cette poésie de maurice carême illustrée par un de mes pastels que j'aime beaucoup. Vu sur si le chat veut les manger,.
Poésie 🦔 Le hérisson de Maurice Carême 🦔 - YouTube
Très répandue dans le Sud-Est, elle est idéale pour la préparation de purée ou pour être dégusté au sel. 1, 50 € Tomate Aunt Ruby's German Green Aunt Ruby's German Green est une variété de tomate ancienne qui produit de gros fruits verts légèrement aplatis, aux reflets rosés. Chair dense à la saveur légèrement acidulé. 1, 60 € Pastèque Moon and Stars Moon and Stars est une belle variété de pastèque très rustique qui produit des fruits de 25/35 cm de diamètre environ (5/8 kg) à l'écorce vert foncé constellée de taches jaunes (d'où son nom de Pastèque Lune Etoile)La chair rouge foncé est très sucrée, juteuse, rafraîchissante. Graines potageres anciennes légumes oubliez pas les. 1, 80 € Panais Hollow crown Hollow crown est une variété ancienne anglaise qui produit des racines trapues, demi-longues, à la texture proche du navet. Saveur douce et petit goût de noisette pour ce légume à re-découvrir d'urgence (Le panais se cuit dans l'eau et se consomme braisé, en soupe, en purée ou en gratin). Pouvoir germinatif assez faible. Culture facile. 1, 50 € Courge Galeux d'Eysines Variété de courge coureuse qui produit de gros fruits ovales aplatis de 25 cm à 50 cm de diamètre, à la peau brodée galeuse (d'où son nom Galeux d'Eysines), et pesant de 5 à 12 kg.
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Il se consomme cuit en soupe, en ragoût ou sauté. Très riche en calcium et en fer! Le chou rave Blanc de Vienne (Early White Vienna) Nous vous conseillons de le consommer jeune lorsqu'il atteint la taille d'un gros œuf de poule, il est alors très tendre au goût très délicat. La betterave crapaudine Cette variété de légumes anciens possède une qualité gustative supérieure à celles des autres betteraves quand celle-ci est cuite au four ou sous la cendre. Elle est également excellente crue, râpée en salade ou coupée en bâtonnets. 10 légumes anciens et oubliés à cultiver au jardin potager. Ce légume d'autrefois se consomme en automne comme en hiver. Le persil tubéreux ou encore appelé persil à grosse racine Très ressemblant visuellement au panais, le persil tubéreux est un légume ancien à racines charnues et renflées qui forment la partie comestible de la plante. Son goût se rapproche du céleri-rave. On peut le manger cuit en purée. …
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Les graines se voient ensuite attribuer un numéro de lot pour assurer leur traçabilité. En parallèle, le jardin d'essai de 500 m2 des Graines Bocquet accueille des échantillons. Les plantes poussent ainsi en condition réelle, sous la surveillance aguerrie de l'équipe. Ainsi, on vérifie que la graine dûment répertoriée correspond bien à la variété annoncée. Les légumes se déclinent souvent en de nombreuses familles présentant des caractéristiques légèrement différentes. Par exemple, le très connu poireau bleu de solaise a un cousin appelé "Saint-Victor", plus résistant au ver du poireau. Mais la nuance que le jardinier amateur ne saurait reconnaître n'échappe pas aux spécialistes des Graines Bocquet, excellant au jeu "chercher l'intrus". Le deuxième but de ces tests est de contrôler la germination. Est-elle de qualité, quelle est sa durée, son rendement, etc…? Graines potageres anciennes légumes oublies . Cette opération se renouvelle deux fois par an, permettant aussi de vérifier la bonne conservation des graines et de leurs qualités germinatives.
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Le crosne est difficile à conserver (il peut être mariné dans du vinaigre comme les cornichons), c'est un rhizome qu'il faut cuisiner assez rapidement après sa récolte. Comment faire pousser des crosnes à partir des tubercules
2- Les topinambours:
Les topinambours ont le très gros avantage de pouvoir être cultivés dans de très nombreux sols car assez peu contraignant et même plutôt invasifs. Ce légume venant d'Amérique de Nord fût très consommé lors de la Seconde Guerre mondiale mais fût ensuite mis aux oubliettes peut être à cause de son rapport vis à vis de la guerre. Ça serait vraiment dommage de le laisser de coté car il est vivement conseillé pour les diabétiques et son gout proche de l'artichaut vaut vraiment le détour. Graines Potagères Anciennes - Mille Variétés Anciennes®. Comment faire pousser des topinambours
3- Les cerfeuils tubéreux:
Ce légume-racine proche d'une carotte épaisse possède un goût très fin qui peut être comparé à celui de la châtaigne. Comment faire pousser du cerfeuil tubéreux
4- Les cardons:
Véritable cousin de l'artichaut, sorte de chardon, le cardon vaut la peine qu'on se rapproche de lui même si il est bien protégés par ses épines.
La bette (ou poirée, carde)
Cette herbacée connue pour son feuillage décoratif se sème entre avril et juin, puis se récolte entre juin et octobre. Dans un sol frais et bien drainé, au soleil ou sous une ombre légère, « semez les graines à environ 2 cm de profondeur, en rangs distants de 40 cm ». Vous pouvez d'ailleurs les disposer au potager comme dans un massif, elle sera du plus bel effet. La bette se consomme cuite: les cardes poêlées après avoir été cuites à l'eau quelques minutes pour les attendrir et les feuilles vertes, qui sont très nutritives, comme des épinards. A lire aussi:
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bienfaits et vertus de la bette pour la santé
Le panais
Ce légume-racine, cousin de la carotte, revient avec succès sur les marchés et commence à être reconnu. Graines potageres anciennes légumes oubliées.com. Il était effectivement tombé dans l'oubli après avoir été très cultivé au Moyen Âge. À semer entre mars et juin pour une récolte entre août et février, le panais apprécie les situations ensoleillées, les sols fertiles et bien drainés.