Marie Claire
Cuisine et Vins de France
Accompagnements & sauces
Sauces
Apportez beaucoup de pep's et de saveur à vos salades avec cette recette de vinaigrette maison très facile à réaliser en seulement 5 minutes! Elle se compose d'huile d'olive, jus et zeste de citron vert, coriandre fraîche, échalote et vinaigre de vin pour un résultat léger et acidulé. Infos pratiques
Nombre de personnes 6
Quantité 240 ml
Temps de préparation 5 minutes
Degré de difficulté Très facile
Coût Bon marché
Les ingrédients de la recette
180 ml d'huile d'olive
1/2 échalote
2 cuil. à soupe de blanc de vinaigre de vin
2 citrons verts bio
10 brins de coriandre fraîche
sel et poivre du moulin
La préparation de la recette
Pelez et hachez la demie-échalote. Lavez et séchez les citrons verts. Recette salade avec coriandre fraiche sauce. Râpez le zeste et pressez les jus. Lavez et séchez la coriandre. Hachez-la finement:
Regroupez tous les ingrédients dans un bocal à et poivrez. Emulsionnez bien à la fourchette. Fermez hermétiquement avec le bocal et réservez au frais.
- Recette salade avec coriandre fraîchement
- Du plaie et cicatrisation tours 2019
- Du plaie et cicatrisation tours 2020
Recette Salade Avec Coriandre Fraîchement
Quand je suis en manque d'exotisme, j'ouvre un avocat. 😉 Voici ma salade d'avocats à la coriandre fraîche, un délice et d'une simplicité à faire peur. 🙂
Cette salade d'avocat à la coriandre fraîche m'est venue comme une évidence par les temps chauds qui courent en ce moment. Facile à réaliser, elle se dévore tellement c'est bon! Cette recette est à IG bas et apporte des acides gras essentiels à la beauté et à la santé. La présence de citron est alcalinisante pour l'estomac. Un bon combo pour les petits ventres fragiles. Comment éplucher un avocat? Salade coriandre avec vinaigrette au citron vert faite maison. Crédit photo AdobeStcok
La méthode pour détacher la chair de l'avocat ou l'éplucher est simple, il suffit juste de la connaître. Voici comment procéder:
couper l'avocat en deux à l'aide d'un couteau dans le sens de la hauteur séparer les deux parties: le noyau reste sur l'une des moitiés frapper le noyau avec le tranchant d'un bon couteau de chef qui va s'y incruster, faire un léger mouvement tournant avec le couteau et soulever le noyau. Ce dernier reste accroché au couteau, il suffit de le saisir et de tirer pour l'en détacher.
Cette salade coriandre avec vinaigrette au citron vert faite maison se prépare avec laitue, tomate, oignon et avocat, offrant une entrée rafraichissante. Si ma cuisine était un restaurant, cette salade de jardin serait la salade maison. Recette salade avec coriandre fraîchement. Il s'agit de la salade de tous les jours que nous préparons plusieurs fois par semaine. C'est également cette même salade que vous trouverez chez ma mère et ma grand-mère si vous y allez régulièrement pour les repas. Parfois, d'autres légumes comme les radis, les concombres, les carottes ou autres sont ajoutés, mais on peut dire que les légumes de base sont la laitue, les tomates, les oignons et l'avocat, assaisonnés d'une vinaigrette de citron vert et coriandre. Cette salade de tomate, d'avocat, d'oignon et de laitue est une de ces rafraîchissantes et délicieuses salades au goût excellent qui vous fait du bien. Mes enfants en raffolent et je pense que c'est à cause de la vinaigrette de citron vert, ils ne sont pas aussi enthousiastes à l'idée de manger des salades assaisonnées de vinaigrettes à base de vinaigre, mais ils demandent constamment d'en reprendre encore quand je prépare cette salade de jardin, qui me fait penser que tant que je mettrai du jus de citron vert sur leur nourriture, ils la mangeront.
- Connaitre la physiopathologie des plaies aigues et chroniques. - Connaitre la physiologie de la cicatrisation primaire et secondaire. - Connaître toutes les familles de pansements basés sur les données récentes de la science afin de proposer une thérapeutique adaptée à chaque patient. Du plaie et cicatrisation tours 2019. - Savoir prescrire et réaliser un pansement quelle que soit la localisation de la plaie et sa nature. - Se former aux thérapeutiques non chirurgicales innovantes. - Connaître les différentes options chirurgicales et leur indication afin d'orienter au mieux les patients porteurs de plaies. - Connaître les possibilités d'amélioration trophique d'une cicatrisation acquise (topiques, pressothérapie, hydrothérapie, massages) - Connaître les possibilités de camouflage d'une cicatrice disgracieuse. - Savoir coordonner les soins entre les médecins référents et les personnels paramédicaux. - Savoir coordonner les problèmes de cicatrisation entre la médecine de ville et la médecine hospitalière
Programme de l'enseignement Enseignement théorique: 100 heures
Résumé de la formation:
Outils pédagogiques L'enseignement de ce DU va se dérouler sous deux formes de cours: 1 - Cours magistraux favorisant l'interactivité tout en apportant les bases théoriques et scientifiques nécessaires à la prise en charge des plaies.
Du Plaie Et Cicatrisation Tours 2019
Noms des vérificateurs et des approbateurs en fin de module. Avertissement: les documents, ressources et liens figurant dans ce module de formation sont proposés en l'état. Leur utilisation ne dispense en aucun cas les internautes d'exercer leur sens critique vis-à-vis des données présentes et doit se faire sous leur responsabilité. Formation Continue Infirmiere, université Tours, DU, validations des acquis, VAE, DAEU, formations diplômantes, licences, masters. Les informations fournies sont destinées à améliorer, et non à remplacer, la relation qui existe entre le patient (ou visiteur du site) et le professionnel de santé.
Du Plaie Et Cicatrisation Tours 2020
2 - Mise en application des connaissances acquises sous forme d' Apprentissages par Problèmes: présentation de cas cliniques pour identifier les plaies et de leurs caractéristiques, choisir le pansement spécifique pour chaque plaie, connaître les indications chirurgicales, les soins post opératoires. Public concerné et pré-requis:
Sont autorisés à s'inscrire: - Docteurs en médecine
- Pharmaciens et internes de pharmacie - Internes en formation à partir de la 2 ème année - Infirmières diplômées d'état - Masseurs kinésithérapeute diplômés d'état
Les socio-esthéticiennes spécialisées dans la prise en charge des rançons cicatricielles, peuvent suivre l'enseignement au titre d' auditeur de formation continue. Elles ne passeront pas d'examen, n'auront pas de diplôme, mais obtiendront, de la part du responsable de la formation, une attestation de suivi des cours
Capacité d'accueil: Effectif minimum: 15 étudiants (effectif en dessous duquel le diplôme n'ouvrira pas) Effectif maximum: 85 étudiants
Mode de sélection des candidats: Dossier comprenant lettre de motivation et CV.
Elle nécessite la participation au congrès national des Journées Armoricaines des Plaies Chroniques (JAPC) en septembre et contient des ressources en ligne. Du plaie et cicatrisation tours europe. JAPC: 22 et 23 septembre 2022 - Palais du Grand Large Saint-Malo (hors contrat de formation)
Regroupement 1: octobre
Regroupement 2: novembre
Regroupement 3: janvier
Regroupement 4: mars
Regroupement 5: mai
Examens: juin
Modalités d'évaluation
L'obtention du diplôme est conditionnée à la validation du stage, à la réussite de l'examen écrit et à la présentation orale d'un cas clinique. Liens avec le monde professionnel
Un stage d'une semaine doit être réalisé dans l'un des lieux suivant:
Cs plaies vasculaires du CHU de Rennes;
Cs plaies vasculaires du CH de Fougères;
Cs plaies diabétiques en diabéto du CHU;
Cs plaies chroniques et escarres (physique et TLM) du pôle Saint-Hélier (Rennes);
Cs plaies chroniques du CH de Paimpol;
HAD de Saint-Malo. Formation initiale
Responsable(s) pédagogique(s)
Jean-Philippe VERHOYE
Guillaume MAHE
Modalités de candidature
Sur dossier: CV et lettre de motivation.