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Revêtement et tapis agroalimentaire: Sécurise et améliore le confort dans les zones de productions alimentaires. Sol Direct vous propose une gamme de revêtements spécialisés dans le domaine agroalimentaire avec des tapis agroalimentaire antidérapant, drainants et antifatigues, des dalles assemblables, des revêtements pour les bars et les restaurants et des tapis antibactériens pour les cuisines. Sol antidérapant cuisine professionnelle de. Nos tapis agroalimentaire et revêtements de sol pour le milieu agroalimentaire sont conçus pour protéger les lieux de production et de transformation d'aliments des sols glissants grâce à leurs très bonnes propriétés antidérapante ou antiglisse. Ils ont aussi pour avantage de soulager la fatigue et d'améliorer la posture des utilisateurs grâce à leurs propriétés antifatigues. De plus, ces tapis agroalimentaire et revêtements de sol antidérapants possèdent une excellente résistance aux graisses, aux huiles, et aux détergents.
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Préparation de la surface La surface doit être à une température de minimum -10°C, sans eau, ni glace. Le béton à traiter doit être d'au moins quatre semaines, parfaitement sec et sans laitance (fine poudre blanchâtre qui se dégage des bétons neufs), sans contaminants et parties friables. Retirer toute tache d'huile ou de graisse avec le dégraissant industriel Watco Dégraiss'sol (ou tout dégraissant similaire). Bien nettoyer la surface au jet et laisser sécher. Le béton très lisse ou dégageant de la laitance doit être décapé avec Watco Décap'sol pour assurer un bon accrochage avec la peinture. Après traitement avec le Décap'sol, bien nettoyer la surface au jet et laisser sécher. Le Primaire Sol Non Poreux est recommandé sur les sols lissés à l'hélicoptère, cependant il doit être bien sec avant l'application de la peinture. Époxy Grip® Spécial Cuisine, revêtement antidérapant | Watco. Surfaces déjà peintes Les surfaces déjà peintes doivent être poncées avec une ponceuse pour améliorer l'adhérence et retirer toutes les parties friables. Un test sur une petite zone est conseillé pour vérifier la compatibilité avec l'ancienne peinture.
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Par contre son temps de contact est dans ce cas de 15 mn. Dans les périodes déclarées de gastro, votre produit saura agir efficacement en respectant bien le temps de contact. Avec son taux de dilution de 0, 5%, vous ferez d'importantes économies. Avec 5 L de produit, vous avez 1 000 l de solution, ce qui en fait le produit idéal pour une utilisation quotidienne et intensive. Ce produit dégraissant désinfectant est le produit principalement utilisé pour nettoyer et désinfecter votre cuisine professionnelle. la centrale de désinfection adaptée pour respecter la méthode H. P:
Pour le respect de la méthode H. P, et pour être dans les meilleures conditions de travail, nous vous proposons d'utiliser une centrale de désinfection. Tapis milieu agroalimentaire | Tapis industriels professionnels | NEOSOL. Il existe deux possibilités, soit une centrale de désinfection lorsque vous avez la place suffisante, soit un Foamfaster lorsque la cuisine est très petite. Nous vous invitons à parcourir notre article sur "centrale de dilution: quelques conseils pour mieux choisir", ainsi que l'article sur "les avantages d'utiliser une centrale de désinfection".
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La restauration collective est destinée aux personnels et aux usagers des collectivités publiques et privées afin de leur permettre de prendre un repas sur place. Sol antidérapant cuisine professionnelle il. Les différents secteurs de la restauration collective
La restauration collective sert annuellement plus de 3, 5 milliards de repas en France. Il s'agit ici de
l'enseignement (collège, lycées, université…)
la santé (hôpitaux, cliniques…)
les entreprises et les administrations
le social (maisons de retraite, crèches…)
des secteurs spécifiques (armée, centres de vacances, centres de détention…)
La cuisine centrale: choix des revêtements de sol en résine dans la restauration collective
Le choix du sol dans les cuisines centrales est un point extrêmement important pour deux raisons primordiales:
Les glissades et chutes de plain-pied représentent plus de 27% des accidents du travail avec arrêt dans les cantines. Le sol peut être un réservoir important de micro-organismes susceptibles de contaminer des denrées alimentaires. C'est pourquoi le revêtement de sol doit être:
facile à nettoyer et à désinfecter
non absorbant, étanche, de couleur claire, non inflammable,
résistant mécaniquement (chocs, poinçonnement, abrasion, roulage, jets sous pression)
résistant chimiquement 'acides, bases, solvants)
non glissant
résistant physiquement (chocs thermiques, température)
imperméable, imputrescible,
résistant aux tâches
résistant au cloquage
Il y a lieu de faire le choix entre un carrelage, un mortier hydraulique modifié et un mortier à base de résine de synthèse.
Une fois par semaine, l'utilisation de produit détergent désinfectant complémentaire peut se révéler utile. Notamment pour enlever le tartre au sol, ou bien blanchir le sol qui dévient noir. Le détergent désinfectant acide ANIOS en alternance avec le SOD 390 PLUS Exeol:
Nous vous proposons d'utiliser le détartrant désinfectant acide en 5 litres de chez ANIOS. Ce Produit nettoyage sol cuisine professionnelle a été sélectionné pour son efficacité de détartrage mais aussi sa capacité de désinfection des bactéries. Nous portons votre attention sur l'importance de bien rincer ce produit en raison de son fort pouvoir détartrant. Sol Cuisine Professionnelle, Restauration Collective, Industrie Alimentaire. Ce Produit nettoyage sol cuisine professionnelle est moins performant que le SOD 390 PLUS sur son temps de contact et sa désinfection, mais il s'agit dans le cas présent de privilégier l'efficacité du détartrage. Car le SOD390 PLUS reste le produit utilisé au quotidien pour toutes ses qualités citées ci-dessus. Le Dégraissant désinfectant Chloré ANIOS en alternance avec le SOD 390 PLUS Exeol:
Il s'agit également d'alterner l'utilisation de ce Dégraissant Désinfectant Chloré en 5 litres de chez ANIOS.
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