Après le sésame et les épices, au tour des crèmes glacées d'être touchées. Des conserves de poisson sont aussi concernées. Et ce n'est pas fini! Guidance de juin 2022 - Mademoiselle Bien-être. On le redoutait: l'affaire du sésame contaminé à l'oxyde d'éthylène (ETO), révélée à l'automne 2020 (voir notre série d'articles sur le sujet), n'était que le début d'un long feuilleton. Au moment où les températures grimpent, c'est au tour des glaces et crèmes glacées de faire leur apparition dans la liste des plus de 7 000 produits dépassant les teneurs autorisées pour ce pesticide classé cancérogène, mutagène et reprotoxique, interdit d'utilisation en Europe. Glaces en bac, glaces en pot, bâtonnets et desserts glacés
La Laitière, Extrême, Adélie, Twix, Bounty, Snickers… Plus d'une centaine de références sont rappelées, y compris des marques de distributeurs comme Picard, Auchan, Leclerc, Carrefour ou encore Leader Price. À LIRE >>> La liste à jour des glaces, sorbets et desserts glacés rappelés
Ce n'est pas parce qu'elles contiennent du sésame, du curcuma ou une autre épice, déjà concernés par la contamination à l'ETO, mais parce que leur recette intègre un ingrédient au pouvoir épaississant.
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Mieux vaut donc attendre la mi-mai et le fameux Saint Urbain. L'histoire et les noms des saints de glace
Il faut remonter jusqu'en 500 ans après Jésus-Christ pour retrouver les premières traces de ces croyances liées aux saints de glace. À cette époque, les gens priaient saint Mamert pour qu'il protège les cultures et les plantations. N'obtenant pas toujours gain de cause, ils constatèrent que le temps se dégradait, cette baisse des températures intervenant toujours à la même période et pouvant aller jusqu'au gel. Initialement, ce furent saint Mamert (archevêque de Vienne), saint Pancrace, saint Servais et saint Urbain les premiers saints de glace. Les saints de glace changèrent de nom au fil de l'évolution des religions et des calendriers. Exemple de carte de glaces des. Aujourd'hui, les saints de glace sont: sainte Estelle, saint Achille et sainte Rolande ou Fatima. Les scientifiques ont évidemment une toute autre interprétation et considèrent, grâce à des observations astronomiques, que la Terre arrive, à cette période de l'année, dans un espace où les poussières stellaires seraient plus importantes.
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A distance ou en présentiel, les icebreakers pour apprendre à mieux vous connaître permettront d'engager les discussions. 7° L'histoire de son prénom
Chaque collègue raconte en 1 minute une histoire en rapport avec son prénom, ou le choix de ce prénom (Ex: j'ai failli m'appeler Félix, mes parents adoraient la chanson de Bécaud Nathalie, Stéphane est le prénom le plus donné l'année de ma naissance…)
8° Surprise surprise
Chacun. e partage quelque chose sur lui que les autres ne savent pas (cela n'a pas besoin d'être intime)
9° A qui suis-je? Prendre une photo d'un objet spécifique dans sa maison et la partager à une personne désignée pour rassembler toutes les photos. Cette personne les présente ensuite à tout le monde et il s'agit de deviner à qui l'objet appartient. Exemples de thèmes: à qui appartient…ce bureau, ce porte clé, ce frigo…
10 ° Portrait chinois
Après avoir défini une liste de questions, chacun remplit son portrait chinois. Exemple de carte de glace.com. Pour s'inspirer:
11° A vos compliments! Chaque membre de l'équipe reçoit le prénom d'un autre membre et doit trouver 3 adjectifs positifs qui décrivent cette personne.
Un additif pour ralentir la fonte de la glace
« L'analyse d'un stabilisant entrant dans la composition de certaines crèmes glacées, la farine de caroube [E410], a révélé des teneurs en oxyde d'éthylène supérieures à la limite maximum règlementaire », explique la Répression des fraudes (DGCCRF) dans un communiqué du 15 juin. Plusieurs fabricants évoquent quant à eux un rappel en raison de la contamination d'un autre additif: la gomme de guar (E412), issue de la graine des haricots de guar. Exemple de carte de glaces series. Comme la farine de caroube, la gomme de guar est très appréciée de l'industrie. « Son utilisation dans les glaces permet d'améliorer leur texture tout en ralentissant leur fonte à température ambiante », détaille Antoine Haentjens, ingénieur agroalimentaire à l'Institut national de la consommation (INC, éditeur de 60 Millions). Des rilllettes de thon et des sardines marinées
Évidemment, ces additifs ne sont pas utilisés que dans les glaces. D'ailleurs, depuis quelques semaines, d'autres produits contenant de la gomme de guar ont été retirés des rayons et ont fait l'objet de rappels.
Année:
2016
Estimation:
10200 €
Constructeur:
Yamaha
Kilométrage:
4700 km
Cylindrée:
530 centimètres cubes
Nombre de propriétaires précédents:
Première main
Couleur:
Noire
Type:
Scooter
Description:
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Il a aussi un avantage non négligeable que permet la motorisation électrique: il peut être bridé facilement. Alors même si ces scooters sont tous compatibles avec un permis A2 tout frais en poche, le CE 04 peut l'être pour un permis B, un permis auto. Le match qui s'annonce cette année avec ces trois véhicules s'annonce très disputé.
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